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Louiza

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31 janvier 2016 7 31 /01 /janvier /2016 02:43

Crêpes de la Chandeleur
Bonjour tout le monde !!! Aujourd’hui c’est la Chandeleur, donc les crêpes étaient au menu…y’en avaient celles qui sont garnies à la confiture de lait, au Nutella, au sucre vanillé maison; au sucre de canne et enfin des aumônières au poires caramélisées…..ce...
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Published by Louiza - dans Beignets et crépes
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14 janvier 2016 4 14 /01 /janvier /2016 09:45

Beignets de CRISTOPHE FELDER
Bonjour à toutes et à tous !!! Comme le veut la tradition en ce mardi Gras, on fait des beignets de carnaval, des bugnes. Cette fois ci j’ai voulu les faire en forme de bugnes…..j’ai fait quelques unes comme le préconise, le géant de la pâtisserie Moderne,...
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Published by Louiza - dans Beignets et crépes
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13 janvier 2016 3 13 /01 /janvier /2016 14:11

ASSEG WAS AM EGGAZ 2966 Hier c'etait le premier jour de l'an Amazigh 2966. Par tout en Afrique du nord, qu'il soit chez les arabophones ou chez les amazighophones, la célébration de ce nouvel an est très pratiquée. Elle porte des noms différents mais...
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Published by Louiza
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28 novembre 2015 6 28 /11 /novembre /2015 11:43

Chocolats façon cupcakes au mascarpone / crème de marrons / Éclats de marrons glacés
Bonjour les amis, me voici aujourd’hui , encore une fois, avec une recette de chocolats, façon cupcake,fourrés à la crème de marrons et mascarpone, c’est trop trop bon et très fin, un gourmandise qui en jette plein les yeux, surtout pour les amateurs...
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Published by Louiza - dans Mignardises
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13 juillet 2015 1 13 /07 /juillet /2015 13:08

Index des gateaux de l'aid
Bonjour les amies, comment allez vous? j'espère que vous vous portez à merveille. Voila le mois sacré de ramadhan s'approche à grands pas ...c'est pourquoi j'ai jugé bon de vous mettre un index de mes douceurs, qui pourront accompagner, votre thé à la...
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6 juillet 2015 1 06 /07 /juillet /2015 12:04

Les russes au cacahuettes
Bonjour la compagnie , aujourd’hui je vous reviens avec l’un des gâteaux que j’avais préparé pour L’Aïd, LES RUSSES AUX CACAHUETTES, le gout était extra, et très moelleux a souhait,j’avais déjà préparé ces russes mais aux amandes, recette ici une recette...
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6 juillet 2015 1 06 /07 /juillet /2015 10:02

Laârayechs….ou étoile de mer( la recette )
Bonjour mes amis !! comment allez vous ? j’espère que bien. L’Aid approche, plus que quelques jours, et je doit avouer que c’est la course contre la montre….avec les préparatifs …Hihihi !!! Aujourd’hui je partage avec vous cette véritable gourmandise...
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6 juillet 2015 1 06 /07 /juillet /2015 10:00

Qunidlates....... ou corbeilles fleuries
Bonjour mes amis !!!! aujourd’hui je reviens avec une douceur typiquement algérienne, et qu’on appelle chez nous dziriates : il s’agit d’une pâtisserie a base d’une pâte se mi brisée si je puisse dire farcie d’une boule d’amande dont on replie et on pince...
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5 juillet 2015 7 05 /07 /juillet /2015 12:59

Sablés aux amandes
Bonjour Aujourd’hui je partage une recette que j’avais repéré chez mon amie ratiba , c’est tout simplement des sablés qui changent de la recette classique par l’ajout d’une pâte d’amande qui vient ornementer les sablés , après cuisson on remplie la cavité...
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5 juillet 2015 7 05 /07 /juillet /2015 12:58

Croissants aux cacahuètes et aux grains de sésame
Bonsoir !!!!! Aujourd’hui je vous mets la recettes des croissants aux cacahuètes que j’avais confectionné pour l’Aïd El Fitr, c’est un gâteaux extrêmement fondant, et bien parfumé, à la sortie du four on les plonge très rapidement dans du miel. Ingrédients:...
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