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4 janvier 2010 1 04 /01 /janvier /2010 16:21


galette des rois

C'est l'épiphanie et à A mon tour je vous présente ma galette des rois que j’aimerai partager avec vous. sans trop papoter je passe à la recette.

100_1024

          Ingrédients:

  • 2 ronds de pâte feuilletée (la mienne Herta ).
  • 200 g d’amandes en poudre.
  • 150 g de beurre mou vous pouvez mettre moins.
  • 150 g de sucre en poudre.
  • 3 petits œufs.
  • 1 trait d’amande amère.
  • 1 jaune d’œuf pour la dorure.

100_1030

          Préparation:

Dans un saladier mélangez  le beurre mou avec le sucre rajouter les amandes en poudre mélangez bien enfin rajouter les œufs et l’arome d’amandes amère. lissez la préparation.

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prendre la première pate l'humecter sur les contours à 1,5 cm et étalez la préparation sans arriver aux bords etn’oubliez  pas la fève et recouvrir de la deuxième pate  appuyez bien sur les contours . dorez au jaune d’œuf et faire des croisillons piquer la surface de quelque trou a l’aide d’un cure dent pour éviter les boursoufflures.

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mettre au frigo le temps de préchauffer votre four.  faites cuire a 180 ° pendant 20 à 25 mn a surveiller. je ne vous raconte pas l’odeur qui a embaumé la maison….hummmmmmmm

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sortir du four et dégustez  tiède.

100_1043 100_1041

100_1022

                  voila régalez vous mes chers amis.

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commentaires

A
<br /> <br /> huuuuuum, tres jolie ta galette louiza, moi aussi j'en au fait une, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> selem je voulais vous dire que j'ai tester votres recette et je peut vous dire que c'est la premiere fois que je reussi une galettes mmmmmmmmm elle etai trop trop et trop bonne toute ma petite<br /> famille on adorer et je peut vous dire que j'en et tester mais la votre elle et top je vous fait de gros bisous et merci<br /> <br /> <br />
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L
<br /> merci Sarah; je suis ravie pour toi !et contente que ma recette t'ai plu!! au plaisir de te relire!<br /> passes une bonne journée <br /> <br /> <br />
R
<br /> Ce 21 janvier, anniversaire du jour où un roi perdit sa tête, à toutes les Altesses Reines de la galette, dans un sursaut d'humour j'adresse ma requête : Sa Majesté accorderait-t-elle un clin<br /> d'oeil à telle recette qu'un modeste jardin recèle ?<br /> <br /> <br />
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M
<br /> bravo!!! moins froid aujourd'hui, il a fait au moin 6°, du coup, on a l'impression qu'il afait chaud!!lol des bises<br /> <br /> <br />
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I
<br /> Coucou...<br /> <br /> Vraiment super ton article ....Comme d'habitude....<br /> Bon week-end.......<br /> A toi et tes Visiteurs...<br /> <br /> <br /> LORENT<br /> <br /> <br />
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F
<br /> Je l'essaye dès ce matin car elle a l'air délicieuse....<br /> <br /> <br />
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L
<br /> merci de ton passage tiens moi au courant des qu'elle est prête! bises.<br /> <br /> <br />
R
<br /> Sublime ta galette yaatik assaha bises.<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Ta galette est vraiment très belle ! Elle fait forte impression ! Bises<br /> <br /> <br />
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O
<br /> Ooohhh purrée !!!!! j''en ai l'eau à la bouche, A croquer tout de suite ...<br /> <br /> <br />
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L
<br /> elle est super belle ta galette! hier j'ai fais la mienne et elle était tout rapapla!lol lol<br /> bisou$$$$<br /> <br /> <br />
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M
<br /> rho j'ai honte!! tellement à la bouure que j'ai acheté une couronne toute faite!!!lol bises<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Elle est superbe ta galette et me donne très envie de croquer dedans!!<br /> Bonne journée<br /> Bisous §§§<br /> <br /> <br />
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F
<br /> elle est sublime ta galette<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Mon dessert prefere !<br /> Tres bonne annee !<br /> Bises<br /> <br /> <br />
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R
<br /> Huuum c'est tres gourmand bravo ma belle.<br /> <br /> Merci de voter pour mon blog.<br /> <br /> §§<br /> <br /> <br />
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P
<br /> La galette à la frangipane, ma préférée, la grande classique que j'aime et que j'adore!! Elle est superbe la tienne!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> merci à toi on s'est bien régalé. mes enfants m'en redemandent une autre hihihi.  bises<br /> <br /> <br />
H
<br /> Très joli galette ! C^^Cbise<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Belle couronne qui merite un $$.Bisous<br /> <br /> <br />
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R
<br /> belle recette et le resultat est epoustouflant!<br /> bravo! je veux bien etre reine :)<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Ta galette est très généreuse ... elle fait très envie ! Je peux en avoir une petite part ? Bises<br /> <br /> <br />
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L
<br /> mais bien sûr je t'en prie sert toi !!! bises<br /> <br /> <br />
A
<br /> Wawww tbarka'allah elle est super jolie, hummmmm elle donne envie. Bravo<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Elle est très réussies, digne des galettes que l'on trouve chez le pâtissier, bravo<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Ya3tik assaha louiza elle est tres jolie ta galette et surement tres bonne<br /> Je te souhaite de passer une tres bonne soirée $$$<br /> <br /> <br />
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A
<br /> COUCOU je suis heureuse de te retrouver quell magnifique galette brao en plus elle est délicieuse<br /> melleurs voeux santé bonheu et joie inchallah<br /> bonne soirée<br /> bises ma belle<br /> <br /> <br />
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L
<br /> merci à toi ambre je te souhaite à toi aussi une très belle année , pleines de belles choses et de gourmandises hihihihi . bises<br /> <br /> <br />
L
<br /> Bonsoir,<br /> D'abord bonne année 2010, tous mes vœux de bonheur de santé, de joie et de prospérité...<br /> Je trouve que votre blog est super!!! et j'ai adoré vos recettes, c'est pourquoi je me suis inscrite sur newsletter pour ne pas rater vos nouveautés ...<br /> bonne soirée et bien à vous<br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> je te formule mes meilleurs voeux de bonne année, et je te remercie d'être passé chez moi , tes compliments me vont droit au coeur, passes une bonne journée. bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> waw , ta galette est très belle , bien dorée, ça doit être super bonne<br /> bisou $$$$<br /> <br /> <br />
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H
<br /> Bonne journée :) Bises €<br /> <br /> <br />
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E
<br /> absolument magnifique ! comme celle que dis je mieux que celle du commerce !<br /> <br /> bravo a toi<br /> <br /> je suis passé€ ce matin, et je repasserais demain lol<br /> <br /> bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br />
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L
<br /> merci Eliane. passes une bonne journée. bises<br /> <br /> <br />
S
<br /> Elle est belle et bien doré, j'aurai bien aimé te piquer un morceau, $$<br /> <br /> <br />
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A
<br /> bisous et bonne soir€€<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Quelle merveille!!!! J'en veux, j'en veux, j'en veux!!!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> trés belle ta galette des rois c'est jours si je la voie un peut par tous dans les blogs yaatik saha<br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> merci de tout coeur louiza tu sais ce concours ce n est ni a gagner quoi que ce soit ni de la publicite sabah a voulu faire ce geste je la remercie tu sais cela se doit sur la blogosphere de<br /> partager tant de choses a part les recettes car sur le net on en trouve en pagaille mais l amitie est une toile qui doit etre fiable et sincere et non pas batie sur hipocrisie et egoisme merci de<br /> tout coeur ma chere amie a bientot<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Tu as réalisé une très belle galette que je trouve bien jolie !<br /> Bisous, Doria $<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Ta galette est magnifique! je note la recette! j'espère pouvoir la tester prochainement! Bonne journée et clic pub au passage! Bisous!<br /> <br /> <br />
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R
<br /> coucou louiza comment vas tu ? ya lala aya j'attend la recette de la ghoriyba bisous$$$<br /> <br /> <br />
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N
<br /> S'il te reste une tranche, j'arrive tout de suite.<br /> A bientôt.<br /> <br /> <br />
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T
<br /> salam!!! huummm !!j aime trop les galettes!!!!! surtout les amandes!!!!! la tienne a l air vraiment excellente!!!!<br /> <br /> merci pour ton passage sur le blog c est tres gentil a toi!!!<br /> <br /> ps: je voulais te mettre dans les liens direct sur mon blog? sa ne te derrange pas j espere?!<br /> boussas tres chere amie!<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Magnifique cette galette!<br /> Bonne journée! Bises!<br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> Bravo pour cette recette, elle a l'air fondant. Pour ma part, je n'est pas fait cette année. Très bonne journ€€.<br /> <br /> <br />
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V
<br /> Très belle réalisation !!!<br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Elle est trés jolie ta galette des rois.<br /> J'en profite pour te souhaiter une bonne année 2010.<br /> Qu'elle soit remplie de bonheur et d'une bonne santé. Misti<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Je crois que je suis la reine car j'ai trouve la feve.Tres belle tarte yaatik alsaha.Bisous $<br /> <br /> <br />
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M
<br /> ta galette est superbeeeeeeeeeeee<br /> encore mieu que dans les commercesss<br /> bisous mimi<br /> <br /> <br />
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S
<br /> bonjour louiza une bonne galette bien reussie et si croustillante la feve etait poour qui<br /> c.bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> wouahhh, quelle jolie galette .... bisous $$<br /> <br /> <br />
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S
<br /> je passe pour mon clic et je sors<br /> bisou $$$$<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> hummmmmmmmmmmmm la bonne galette....<br /> <br /> Je profite de mon passage sur ton blog pour te transmettre mes meilleurs voeux pour 2010<br /> Santé, bonheur, réussite... pleins pleins pleins de bonnes choses....<br /> <br /> bisousclic<br /> <br /> <br />
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S
<br /> tu sais quoi je vais garder un peu de suspince hihihi<br /> et te torturer avant de voir<br /> bisou ma belle @demain<br /> <br /> <br />
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L
<br /> mechante va !!!!!!!! t'inquiéte venant de toi.....3sal, fi koul 3atla baraka. bisous<br /> <br /> <br />
B
<br /> c'est vraie un vraie régale bravo bonne soirée<br /> <br /> <br />
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