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14 mars 2010 7 14 /03 /mars /2010 09:00

DSC01801

Tout d’abord je tiens à m’excuser auprès de vous, pour mon absence d’hier sur vos blog…à vrai dire j’étais malade, je me rattraperai; promis..je vous propose aujourd’hui une quiche ; elle était délicieuse. sans plus tarder la recette.

DSC01809

DSC01803

          Ingrédients :

  • 1 pâte brisée du commerce pour moi.
  • 500 g d’épinards surgelé.
  • 2 pavés de saumon.
  • 30  cl de crème fraiche.
  • 3 œufs.
  • 100g d’emmental râpé.
  • du cheddar.
  • sel, poivre et noix de muscade.
  • De l’aneth pour le saumon.

          Préparation :

commencer par dérouler  votre pate et la foncer dans un moule à tarte,la piquer a la fourchette et badigeonner d’un peu de blancs d’œuf prélevé de vos œufs : cette astuce évitera la détrempe de votre tarte. mettre votre moule au frigo le temps de préparer votre appareil à quiche.

DSC01795 DSC01797

chauffer une poêle anti adhésive , et faites griller les pavés de saumon avec un peu d’aneth, sel et poivre . réserver. Dans la même poêle cuire vos épinards avec un peu de beurre, laisser évaporer toute  l’eau  qui se dégage : salez poivrez et réserver.

DSC01799 DSC01807

Dans un saladier, mélanger vos œufs à la crème fraiche rajouter un peu de sel et poivre quelques râpure de noix de muscade  rajouter les épinards cuits et  le saumon émietté .mélanger et rajouter 50 g d’emmental . sortez votre moule du frigo.et  verser votre préparation sur la pâte. saupoudrer de gruyère râpé et rajouter le cheddar. cuire au four préchauffé entre 30 et 45 mn selon vos four.

DSC01802

A déguster tiède avec une bonne salade.

DSC01804 DSC01806

 

Je vous souhaite bonne appétit !!

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commentaires

G
<br /> Un délice cette quiche pour le dîner!!<br /> <br /> <br />
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O
<br /> j'adore les quiches la tienne me tente louiza.<br /> bisou$$$$$$$$$$$$$.<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> Trop trop bon, elle est vraiment appétissante macha'llah<br /> <br /> <br />
Répondre
N
<br /> waaaaaaaaaaaw de bon matin une faim de loups que tu me donnes. bisous et bravo<br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> j'aime bien c'est une bonne quiche<br /> <br /> <br />
Répondre
N
<br /> Simple et bonne!bonne soirée€<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> Quelle belle quiche !!! Elle donne envie !<br /> <br /> Bisous et bonne soirée<br /> Dan<br /> <br /> <br />
Répondre
N
<br /> Saumon-épinards, une association qui marche toujours!<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> J'aime trop ça ! avec le cheddar au dessus je n'y aurais pas pensé !<br /> <br /> *** bises<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Hummmmmmmmmm délicieuse cette quiche ça me donne terriblement envie.<br /> <br /> <br />
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S
<br /> bon weekend à toi<br /> gros bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> mmmmmmmm! appétissante j'adooooooooreeee<br /> <br /> <br />
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L
<br /> bientôt le weekend youpi et clic $$$$<br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> je sais qu'elle et délicieuse mmmmh$$<br /> <br /> <br />
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J
<br /> J'en mangerai bien une part ! Bonne soirée, Jessica. Bi$$$<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> une très belle quiche , surement très délicieuse , bravo<br /> bisou $$$$<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> Merci pour cette belle quiche !<br /> Bises<br /> <br /> <br />
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R
<br /> Très belle ta quiche!Bonne soirée.<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> J'ai fait le même type de tarte il y a peu de temps et elle a eu un joli succès. La tienne est très appétissante.<br /> chrys<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> Je quitte le blogue de misti ou il y a des épinards aujourd'hui pour trouver ta recette avec des épinards, ça tombe bien j'adore ça<br /> bi$ chaudronnette<br /> <br /> <br />
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I
<br /> hummm super bon ! bonne soirée bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
R
<br /> une tres bonne quiche rahi tchahiiiiiiii merci pour le partage bisous<br /> $$$$<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> je tep iquerai bien une tranche pour mon diner!<br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> mummmmmmmmmm j`adore les quiche aux epinards<br /> laisse moi un morceau s`il te plais<br /> merci pour le partage<br /> bonne soiree<br /> sara<br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> belle version de quiche!! bravo et mercipour es belles photos$$<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> sublime yatik essaha bisou$$$$$<br /> <br /> <br />
Répondre
6
<br /> elle est super mega reussi ta quiche je note la recette histoire de faire passer le poisson à mes jumeaux<br /> prends soin de toi et que allah idjib echfa inchalla<br /> gros bisous et bonne jour$$<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> merci à toi Nibelle ravie de te relire, je me sens toujours trés faible.bisous et aux enfants<br /> <br /> <br />
O
<br /> Lah issahal 3lik koul mas3ab inchaallah, mon diner est tout trouver, pas besoin se chercher, j'ai tout ce qu'il faut.<br /> Bises et C...<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> merci ma chére et ravi qu'elle te palise! on a beaucoup aimé!bisous<br /> <br /> <br />
L
<br /> très bon jeudi !!!! vivement le weekend !! bisosu et clic $$$$<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Trés belle ta quiche ! On ne t'en veut pas...nous aussi avons été et sommes encore malade, cet hiver est bien pénible et nous n'en avons que la moitiè du fait.<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> tu sais comment me tenter (rires)<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> merci ma chére , à tes fourneaux alors!!! bises<br /> <br /> <br />
A
<br /> hum j'adore les quiche la tienne est super bravo<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> merci axoule, passes une excellente fin de journée.bises<br /> <br /> <br />
F
<br /> c bonnnnnnnnnn bravo et c!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
K
<br /> J'adopte la recette , merci Louiza<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> merci kinzy, c'etait trop bon!!même les enfants ont mangé.bises<br /> <br /> <br />
R
<br /> interessant...ca me donne envie!<br /> <br /> <br />
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K
<br /> que du bonheur miam miam! j adore les tartes salées! et celle ci est pleine de vitamines en plus! superbe!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> je ne dis rien pour ta quiche.. je n'aime pas le saumon!!<br /> pour ton passage, ne t'inquiète pas, on fait toutes ce qu'on peut.. pour ma part, hier, je n'ai même pa sréussi à ouvrir tous me mails!! de gros bisous!!!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> huuuuuuuum elle est superbe ta quiche bonne journee et bisou<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> ohh ta quiche est superbeee<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Elle est magnifique.<br /> Doré comme j'aime.<br /> J'espère que tu vas mieux.<br /> Passe une bonne journée. Misti<br /> <br /> <br />
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A
<br /> J'ai eu tord de lire cette recette à midi, cela a décuplé mon envie de manger de cette Quiche.<br /> Je vais la préparer avec de l'oseille à la place des épinard et de Parmesan Parmigiano.<br /> <br /> <br />
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L
<br /> merci Afneye, ravi qu'elle vous plaise!! quant à votre association:oseille /parmegiano reggiano  ça ne serai que meilleurs. je vous souhaite une bonne fin de journée; et au plaisir de vous<br /> relire.<br /> <br /> <br />
A
<br /> magnifique, franchement, j'aurais aimer gouter le morceau sur la fourchette<br /> bi$ou$<br /> <br /> <br />
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R
<br /> HUUUM c'est un vrai régale, sublime sublime bravo........<br /> <br /> $$<br /> <br /> <br />
Répondre