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9 décembre 2021 4 09 /12 /décembre /2021 18:39
Roulés de foie gras au pain d'épices et confiture de figues
Roulés de foie gras au pain d'épices et confiture de figues
Coucou les amis !!! Après ma longue absence me revoilà de retour avec une superbe entrée qui saura trouvé sa place sur vos tables de fêtes de fin d’année. L’alliance foie gras , figue et pain d’épice flatte agréablement nos papilles, c’est ce que je vous...
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Published by Louiza - dans entrées
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3 décembre 2021 5 03 /12 /décembre /2021 15:31
Chocolats façon cupcakes au mascarpone / crème de marrons / Éclats de marrons glacés
Chocolats façon cupcakes au mascarpone / crème de marrons / Éclats de marrons glacés
Bonjour les amis, me voici aujourd’hui , encore une fois, avec une recette de chocolats, façon cupcake,fourrés à la crème de marrons et mascarpone, c’est trop trop bon et très fin, un gourmandise qui en jette plein les yeux, surtout pour les amateurs...
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Published by Louiza - dans Mignardises
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3 décembre 2021 5 03 /12 /décembre /2021 15:29
Chocolats au carameloos maison
Chocolats au carameloos maison
Bonjour la compagnie !!! Je continue dans la catégories des festivités, ; avec des chocolats maison fourrés au carameloos !! Une tuerie . Bien évidemment vous pouvez varier la garniture à l’infini, avec ce que vous aimez : confiture de lait, noix de coco,...
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Published by Louiza - dans Mignardises
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5 mai 2021 3 05 /05 /mai /2021 11:23
Sablés aux amandes
Sablés aux amandes
Bonjour Aujourd’hui je partage une recette que j’avais repéré chez mon amie ratiba , c’est tout simplement des sablés qui changent de la recette classique par l’ajout d’une pâte d’amande qui vient ornementer les sablés , après cuisson on remplie la cavité...
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Published by Louiza - dans gateaux et douceures algeriennes
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4 mai 2021 2 04 /05 /mai /2021 13:22
Griwech
Griwech
Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une gourmandise algérienne, je nomme le Griwech, on peux trouver cette gourmandise en version amande et grains d’anis au Maroc, qu’eux, appellent la Chabakia. Une douceur exquise bien croustillante est fondante en...
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Published by Louiza - dans gateaux et douceures algeriennes
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4 mai 2021 2 04 /05 /mai /2021 11:21
MAKROUT
MAKROUT
Bonjour, mes amis et mes fidèles lecteurs !! je vous reviens aujourd’hui avec la recette des Makrouts que j’avais préparé pour l’Aïd, je dois vous dire que c’est THE gâteau number one que je préfère, je ne peux imaginer ma table de l ‘Aïd sans ces petits...
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Published by Louiza - dans gateaux et douceures algeriennes
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1 février 2019 5 01 /02 /février /2019 17:55
Pastilla au poulet
Pastilla au poulet
Bonjour la compagnie......aujourd'hui un petit voyage culinaire direction le Maroc avec la pastilla ou bastella au poulet qui est très prisé lors des mariages ou tout simplement lorsque l'on a envie. c'est un plat sucré salé pas du tout compliqué a réaliser,...
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Published by Louiza
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11 mai 2018 5 11 /05 /mai /2018 19:25
qalb ellouz قلب اللوز
qalb ellouz قلب اللوز
Bonjour à tous Je reprends à nouveau mon blog en ce mois sacré de ramadhan après une longue absence !! Je tiens à vous souhaiter un bon ramadhan et que Dieu le tout puissant accepte notre jeun et nous donne du courage. Aujourd’hui je vous propose une...
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Published by Louiza - dans gateaux et douceures algeriennes
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26 avril 2018 4 26 /04 /avril /2018 08:02
Pain brioché
Pain brioché
Bonjour mes amis ,aujourd hui je vous propose un pain bien moelleux avec une mie trés douce et légére, ideal pou accompagner notre chorba de ramadan qui se rapproche. Deja publié ici je souhaite un bon Ramadan a ceux qui le font et que Dieu accepte notre...
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Published by Louiza - dans pains et compagnie
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29 janvier 2018 1 29 /01 /janvier /2018 21:19
Cheesecake vanille / fraises
Cheesecake vanille / fraises
Bonjour la compagnie !!!! Vous m’avez tous manqué !!!! Veuillez excuser mon absence sur vos blogs et sur le miens d’ailleurs, c’était pour des raisons personnelles…. Par ce billet je tiens a remercier toutes mes amies et mes fidèles lecteurs qui n’ont...
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Published by Louiza - dans entremets mousses et génoise
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