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Louiza

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6 juillet 2015 1 06 /07 /juillet /2015 10:00

Qunidlates....... ou corbeilles fleuries
Bonjour mes amis !!!! aujourd’hui je reviens avec une douceur typiquement algérienne, et qu’on appelle chez nous dziriates : il s’agit d’une pâtisserie a base d’une pâte se mi brisée si je puisse dire farcie d’une boule d’amande dont on replie et on pince...
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5 juillet 2015 7 05 /07 /juillet /2015 12:59

Sablés aux amandes
Bonjour Aujourd’hui je partage une recette que j’avais repéré chez mon amie ratiba , c’est tout simplement des sablés qui changent de la recette classique par l’ajout d’une pâte d’amande qui vient ornementer les sablés , après cuisson on remplie la cavité...
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5 juillet 2015 7 05 /07 /juillet /2015 12:58

Croissants aux cacahuètes et aux grains de sésame
Bonsoir !!!!! Aujourd’hui je vous mets la recettes des croissants aux cacahuètes que j’avais confectionné pour l’Aïd El Fitr, c’est un gâteaux extrêmement fondant, et bien parfumé, à la sortie du four on les plonge très rapidement dans du miel. Ingrédients:...
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2 juillet 2015 4 02 /07 /juillet /2015 10:06

Fraises en verrine façon tiramisu au spéculoos
Bonjour tous le monde !!! Comme c’est la saison des fraises, on ne se lasses pas de les accommoder sous différents habits !!! par exemples moi cette semaine j’en ai fait pleins de confitures , et aussi ces petites verrines façon tiramisu au spéculoos,...
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1 juillet 2015 3 01 /07 /juillet /2015 12:14

kaâk Ennakach ou Ennequach ( la recette )
Bonjour mes amis !! Aujourd’hui c’est la fête des mères, et en cette occasion je tiens a rendre un hommage a toutes les mamans du monde entier, en leur souhaitant une très bonne fête. Par ce présent billet j’ai préparé ces petits gâteaux qu’on appel chez...
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1 juillet 2015 3 01 /07 /juillet /2015 12:12

Glace intensément chocolat
Bonsoir tous le monde!! je partage avec vous mon dessert de ce soir…. une glace au chocolat de Felder, sans œufs !! je l’avais repéré chez la talentueuse Sophie , elle est très légère , tout en étant gourmande et au gout intense de chocolat et en plus...
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Published by Louiza - dans glaces et sorbets
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27 juin 2015 6 27 /06 /juin /2015 08:48

Minis tartelettes chocolat / caramel au beurre salé
Bonjour tout le monde ,aujourd’hui , j’ai des petites tartelettes a vous proposer,elles sont exquises, une pate bien fondante en bouche enveloppant une couche de caramel au beurre salé, et d’une autre couche de ganache au chocolat noir, un contraste entre...
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Published by Louiza - dans tartes et cakes
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26 juin 2015 5 26 /06 /juin /2015 07:24

Nems au blanc de poulets et crabes
Bonjour à toutes et à tous, je vous propose aujourd'hui la recette des nems que nous avons dégusté ce week-end, j’avoue que c’était délicieux, et surtout facile à faire. sans plus tarder la recette Ingrédients: 700 g d’escalope de poulet hachée 200 g...
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Published by Louiza - dans entrées
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23 juin 2015 2 23 /06 /juin /2015 09:56

Pastilla au poulet
Bonjour la compagnie......aujourd'hui un petit voyage culinaire direction le Maroc avec la pastilla ou bastella au poulet qui est très prisé lors des mariages ou tout simplement lorsque l'on a envie. c'est un plat sucré salé pas du tout compliqué a réaliser,...
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Published by Louiza
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22 juin 2015 1 22 /06 /juin /2015 08:23

Petits pains
Bonjour Aujourd’hui je parage avec vous ces petits pains, très moelleux et légers, et comme on dit “ ils partent comme des petits pains” …LOL… Cette recette je l’ai trouvé chez la talentueuse et amie Nibele, merci à toi ,cette recette est une totale réussite,la...
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Published by Louiza - dans pains et compagnie
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