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Louiza

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31 janvier 2014 5 31 /01 /janvier /2014 14:03

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Published by Louiza - dans plats algeriens
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5 janvier 2014 7 05 /01 /janvier /2014 15:26

Galette des rois frangipane fève de tonka / framboises
Bonjour à toutes et à tous !!! Mon premier article de cette nouvelle Année 2012 coïncide avec l’épiphanie on ne rate pas l’occasion pour déguster cette fameuse galette des rois Mages un délice!!! Qui d’entres nous n’aime pas la galette à la frangipane,...
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29 décembre 2013 7 29 /12 /décembre /2013 14:05

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22 décembre 2013 7 22 /12 /décembre /2013 09:05

Mini tartelettes poires/ roquefort
Bonjour, comment allez vous ???? j’espère que vous allez bien !!! Aujourd’hui je vous propose, des mini tartelettes aux poires et aux roquefort; un mélange de saveurs et de textures qui se mari admirablement bien !! ces mini tartelettes trouveront bien...
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Published by Louiza - dans entrées
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22 décembre 2013 7 22 /12 /décembre /2013 08:06

Verrine avocat / saumon
Bonjour à tous!! Je partage avec vous mes verrines que j’ai préparé pour ce soir, la douceur des avocats se mêle merveilleusement bien avec le saumon fumée , une texture très agréable au palais.Je vous souhaite un excellent réveillon!! Ingrédients : 2...
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Published by Louiza - dans entrées
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21 décembre 2013 6 21 /12 /décembre /2013 10:19

Roulés de foie gras au pain d'épices et confiture de figues
Coucou les amis !!! Après ma longue absence me revoilà de retour avec une superbe entrée qui saura trouvé sa place sur vos tables de fêtes de fin d’année. L’alliance foie gras , figue et pain d’épice flatte agréablement nos papilles, c’est ce que je vous...
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Published by Louiza - dans entrées
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6 décembre 2013 5 06 /12 /décembre /2013 07:50

TLITLI
Bonjour la compagnie !! ça va ? Aujourd’hui je vous propose une spécialité de l’Est Algérien , il s’agit d’une sorte de pâte en forme de langue d’oiseau ou avoines comme on l’appelle en Savoie . c’est très délicieux !!! essayez vous ne regretterai pas...
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Published by louiza - dans plats algeriens
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3 novembre 2013 7 03 /11 /novembre /2013 16:28

Gâteau voyageur du meilleur pâtissier sur M6
Bonjour chérs lecteurs......si vous aviez regarder l'émission du meilleurs pâtisssier, sur M6, vous auriez sûrement été seduit et intrigué pr le gâteau voyageur, que Mercotte à proposé dans l'épreuve téchnique, j'ai été conquise de part sa texure et l'introduction...
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2 novembre 2013 6 02 /11 /novembre /2013 13:17

Verrines aux pommes caramélisées sur un lit de spéculoos et crème
Bonjour mes amis, je partage avec vous mon dessert un dessert plein de saveur et de textures, un délice,.il s'agit de pommes caramélisées sur un lit de spéculoos et de crème fouetté, à laquelle j’ai rajouté du mascarpone, hummmmmmmm trop bon !!!! Saha...
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25 octobre 2013 5 25 /10 /octobre /2013 13:08

Mes gâteaux de l'Aid El Fitr
Bonjour Aujourd’hui je partage avec vous mes gâteaux prépares à l’occasion de l’Aid El Fitr 2012. Vous trouverez entre autre de la Baklawa, une douceur bien feuilletée , des mkhabezs, Arayechs, makrouts, mchawek, sablés aux amandes, Tchareks, la plus...
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