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Louiza

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27 novembre 2012 2 27 /11 /novembre /2012 15:49

100_3833       Bonjour a toutes et à tous !! Je partage avec vous mon yaourt à la fève de tonka, c’était très bon; la fève de tonka lui  a apporté un gout très agréable au palais !!! L’avantage avec les yaourts maison c’est d’avoir la possibilité de varier les parfums à l’infini . Mes enfants n’ont rien laissé c’est pour vous dire !!!!

100_3825

                          Ingrédients :

  • 1 l de lait entier + 4 c a s de lait en poudre
  • 1 pot de yaourt au lait entier
  • 4 c a s de sucre
  • 1/2 fève de tonka

                    Préparation :

 100_3827

Chauffer un verre de lait au quel vous allez ajouter la fève de tonka râpée.laisser tiédir. rajouter au lait restant, incorporez le sucre et le pot de yaourt,  mélanger au fouet, mettre dans vos verres et déposer les dans la yaourtière et programmez la pour 10 h .Après ce laps de temps les mettre au frigo minimum 4 h avant de déguster

 100_3831

                                  Régalez vous

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Published by Louiza - dans Yaourts
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8 juin 2012 5 08 /06 /juin /2012 08:19

   100 3620

 

Bonjour a toutes et à tous, aujourd'hui je partage avec vous ces petits yaourt, maison à la saveur de la crème brûlée", j'ai utilisé mon arôme de chez la fée régime, ce fût un délice!!

sans plus tarder je vous laisse avec les photos de mes yaourts et mon colis de chez la fée régime, un site de vente de produits Bio de qualités, et pleins d'arôme qui vous séduiront!!

100 3617

          Ingrédients :

  • 1 l de lait entier
  • ou 1 l de lait demi écrème + 4 c a s de lait en poudre
  • Quelques gouttes d'arôme crème brûlée
  • 2 c a s de sucre
  • 1 sachet de ferment lactique Alsa

  • Préparation :

 Mettre le lait dans un saladier, incorporez le sucre et le ferment lactique,et quelques gouttes d'arôme crème brûlée,  mélanger au fouet, mettre dans vos verres et déposer les dans la yaourtière et programmez la pour 10 h .Après ce laps de temps les mettre au frigo minimum 4 h avant de déguster

100 3622


et voici mon colis:

GetAttachment.aspx.jpg


100 3486


100 3488

 

Il y'avait:

  1. Une feuille multicuisson
  2. 1 arôme crème brûlée
  3. 1 arôme Noisette -chocolat
  4. 1 échantillon d'arôme biscuit speculoos
  5. 1 échantillon d'arôme tarte au citron
  6. Des éclats de cacao
  7. 1 sachet de flan Bio saveur lavande
  8. 2 petits moule en silicone

Un grand merci à la fée régime!!


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Published by Louiza - dans Yaourts
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23 novembre 2010 2 23 /11 /novembre /2010 17:28


yaourt

Bonjour a toutes et à tous !! Ayant acheté le nouveau ferment lactique d’alsa , j’ai décidé d’essayer un yaourt maison sans yaourt, mais à base de ce ferment….. résultat : un yaourt bien onctueux, ferme et très doux !!   le caramel au beurre salée lui donne un petit gout très agréable , bien entendu l’avantage avec les yaourts maison c’est la possibilité de varier les parfums à l’infini . Mes enfants n’ont rien laissé c’est pour vous dire !!!!

yaourt1

          Ingrédients :

  • 1 l de lait entier
  • ou 1 l de lait demi écrème + 4 c a s de lait en poudre
  • 4 c a s de caramel au beurre salée
  • 2 c a s de sucre
  • 1 sachet de ferment lactique Alsa

          Préparation :

100_2146

Chauffer un verre de lait au quel vous allez ajouter le caramel pour le faire bien dissoudre .laisser tiédir. rajouter au lait restant, incorporez le sucre et le ferment lactique,  mélanger au fouet, mettre dans vos verres et déposer les dans la yaourtière et programmez la pour 10 h .Après ce laps de temps les mettre au frigo minimum 4 h avant de déguster

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100_2150

C’était trop bon !!!

                                 Régalez vous  

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Published by louiza - dans Yaourts
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7 octobre 2010 4 07 /10 /octobre /2010 09:09


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Bonjours mes amis !! Oui je sais vous allez me dire encore …?? Des yaourts !!!!  C’est tellement bon et simple à faire,  que je m’en lasse,  pas et mes enfants d’ailleurs !! hier soir j’en ai encore fait  au lemon curd et aux palets breton… hihihi !!

 yaourt02

         Ingrédients :

  • 1 l de lait entier à température ambiante
  • ou 1 l de lait demi écrème + 4 c a s de lait en poudre
  • compotée de fraise
  • 3 c a s de sucre vanillé maison
  • 1 sachet de ferment lactique Alsa

          Préparation :

  prendre votre lait au quel vous rajouterez  le sucre et le ferment lactique,  mélanger au fouet, mettre dans vos verres 2 cuillerées de compotée de fraises NB : si vous voulez faire des yaourts aux fruits faudrait toujours les cuire au sirop , sinon vous obtiendrez des yaourts liquides !!  Remplir  les verres de votre préparation au lait, déposez les, dans la yaourtière et programmez la pour 10 h .Après ce laps de temps les mettre au frigo minimum 4 h avant de déguster

yaourt03

yaourt04

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                    Un délice bien fruitée !!! Régalez vous !!

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Published by louiza - dans Yaourts
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