Pilons de poulet au miel et gingembre

1 décembre 2011 4 01 /12 /décembre /2011 17:53

Bonjour mes amis je partage avec vous mon déjeuné . après les épisode sucrée…. un peu de salé vous fera du bien !! Détrempez vous ce n’est pas du tout sucré , le miel donne une couleur bien caramélisé a votre viande et se mari merveilleusement bien avec le gingembre et jus de citron . essayez vous m’en direz des nouvelles !!

Ingrédients :

des pilons de poulets .
1 c a s d’huile d’olive .
jus d’un citron .
un morceau de gingembre frais râpé .
1 c a s de miel .
1 c a s d’épice tandoori .
du sel .

Préparation :

Mélanger tout les ingrédient ensemble et frottez bien la viande et surtout sous la peau . couvrir votre récipient et laisser mariner quelques heures au frigo .

Chemisez le plat qui va servir a la cuisson , de papier sulfurisé … si si ..cette méthode me vient de chezoumotalal du blog cuisine de oumotalal cette astuce vous permettra d’avoir un jus de cuisson qui ne s’évaporera pas et ne collera pas en cours de cuisson . Y déposer alors les pilons . enfourner a 200° . a mi cuisson retournez les . retirez une fois cuit et bien doré .

Servir selon vos envies et circonstances , moi c’était avec une purée maison . arrosez avec le jus de cuisson .

Bonne dégustations !!!!

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Published by louiza - dans plat a base de viande - poisson et volailles
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commentaires

grazi 02/12/2011 17:30

fleur 02/12/2011 08:21

très appétissant avec une bonne purée!

Pauline 01/12/2011 20:27

Miam ^^

llysa 05/08/2011 09:47

yatik essaha ma chère Louiza!! superbe plat!! saha ftourkoum bisous

oumsania 05/08/2011 00:23

Un vrai délice...

oum mouncifrayan 05/08/2011 00:06

une belle version qui change!

Afneye 04/08/2011 22:56

un vrai délice !

Messergaster 04/08/2011 20:03

ça a l'air bien bon... et mention spéciale pour la purée, qui me donne bien envie !

salima 04/08/2011 19:12

Absolument délicieux tes pilons , bravo

Shalimar 26/02/2010 19:14

voila un plat que j aime

tu me donne faim la!!!!!!

bonne soiree

amour de cuisine 26/02/2010 10:05

j'ai pas vu ce delice louiza, bi$ou$

evouchette 26/02/2010 08:45

celle la c'est tout à fait mon style , facile rapide et épicé
bises et bon week end

céline 25/02/2010 22:25

ca me plait beaucoup !! c'est très appétissant
bises Céline

zaynab 25/02/2010 20:04

très appetissante cette recette

alberie26 25/02/2010 19:34

j'adore le sucré salé, et avec du miel... je me régale en imaginant le goût !
bize $

saoussi 25/02/2010 18:55

coucou saha mouloudèk et $$$$

sabah 25/02/2010 18:54

C'est mon plat préféré, poulet bien doré avec cette saveur de miel et purée, merci pour ce beau partage.

Maiwenn 25/02/2010 18:42

Ca devrait plaire à mes petits loups ! On adore les pilons de poulet. Bonne soirée !

Pauline 25/02/2010 18:20

Ca doit être divinement bon!!!

mentale 25/02/2010 18:15

coucou pa$$age du jeudi!
bise et a demain!

ratiba 25/02/2010 17:55

un plat bien appétissant ma chere bisous et un beau $$

Naouel 25/02/2010 17:27

ça doit etre succulent, je le prépare avec miel et gingembre mais je rajoute de la sauce soja, ta version me plait bien, bonne soiré€

AurelieW 25/02/2010 17:10

j'ai déjà fait un filet mignon dans le même air, et on avait trouv€ àa très sympa

Meriam 25/02/2010 17:07

tes pilons me font bien baver,merci ma chere louiza pour ce partage,bi$ou

AU-FOURNEAU 25/02/2010 16:42

Un petit moment de libre alors je viens te souhaiter une bonne soirée bisou$$$$

Jany 25/02/2010 16:02

hello ! ça c'est une magnifique recette ! bon ap, bizzz et clic $ !
Jany.

Nora 25/02/2010 15:21

Bravooo ma chérie, ton plat est superbe, et original en plus.
Bisous et bonne soir€€€

ilo 25/02/2010 14:27

hummmm ca promet une super recette, merci !!
bonne journée bisou$

eliane 25/02/2010 12:14

Bonjour Louisa,

quel plat, et une superbe cuisson ! j'adore bravo

Une petite présenc€ chez toi
pour te souhaiter un beau jeudi

a bientot bisous

lolo 25/02/2010 11:32

Avec cette marinade un vrai régal!!! Miam!!!!!
Bisous et bonne journée!

oumhamza 25/02/2010 11:08

hummmmmmmmm, ça doit être très délicieux merci pour cette recette.
bisous & c

sihem 25/02/2010 11:04

un plat magnifique bravo
bonne journee$$$$$$$$$$$

laurette82 25/02/2010 11:01

j'adore cet article, je pense que je vais essayer, et celui du dessous me laisse rêveuse! hmmmmmmmmmmmm !

byba 25/02/2010 11:01

bonjour,

hummm c 'est trop bons tout ça, mci pour le partage.

bisouss

byba

nibele 25/02/2010 10:36

bonjour$$ ma belle et $$$

Ramu 25/02/2010 10:27

Un plat que ma fille va aimer!Bonne journée!

chacha 25/02/2010 10:14

un de mes petits plaisirs que je grignotte l'été avec le barbecue merci pour la recette de la marinade. bonne journ€€

sagweste 25/02/2010 10:13

très bonne idée des petits pilons cuits de cette manière!
bisou
sag

oum mouncif rayan 25/02/2010 09:21

c'est pour moi cette assiette????
bisous$$

kinzy 25/02/2010 04:29

je viens te souhaiter une belle journée pour demain
Kiss

linda 25/02/2010 02:00

là je notes la re7 , très gourmandes ta re7 comme je l'aimes$$$$$$$$$ :)

souad 25/02/2010 00:20

un joli palt qui me donne tout de suite envie de manger

nawel 24/02/2010 23:08

Un plat que j'aime beaucoup!Très parfumé
Bisous
§§§

SOUROUR 24/02/2010 22:58

bonsoir louiza toujours de bonnes recettes a savourer bisous aux enfants

fillah44 24/02/2010 22:56

hummm......quel délice c'est une recette que je vais essayer merçi pour le partage.

bi$ou$

lilousine 24/02/2010 22:17

quel délice!! bisouss

souhila 24/02/2010 21:47

Il est tout simplement magnifique. Bisous$$$

chaudronnette 24/02/2010 21:32

belle brochette de pilons...
chaudronnette $

bigmumy 24/02/2010 21:30

je le prépare souvent de cette manière ! c'est délicieux
bonne soirée

Chawki 24/02/2010 21:29

Bonsoir Louiza,

Moi qui n'aimait ni le poulet ni les plats sucrés, les pilons au miel et au gingembre m'ont vraiment séduit. Surtout que vous m'avez rassuré : le miel était là juste pour la caramélisation

Nous allons tenté cette saveur.

louiza 25/02/2010 23:08

Merci chawki, enfin vous étés séduit par ces pilons pleins de saveurs !! Croyez moi c'est un délice , si vous essayer tenez moi au courant . bonne
soirée.
Amicalement

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