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Louiza , doigts de fée

Ma cuisine est celle de tous les horizons, c'est une passion que j'aime partager avec vous.

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Les sablés

gateaux et douceures algeriennes
15.03.2010 …

Par louiza

sablés1

Bonjour à toutes et a tous, je vous propose aujourd’hui la recette des sablés …. ils sont très fondants en bouche, c’est  THE recette pour moi depuis toujours . N’hésitez pas a les essayer, vous en serez conquis .

sablés2

sablés4

          Ingrédients :

          Préparation :

Dans un saladier, travailler le beurre en pommade avec le sucre glace;  vous pouvez utiliser votre batteur électrique, mettre la pincée de sel et l’arôme de votre choix. Rajouter les jaunes d’œufs continuez à battre le mélange est bien  léger .

100_1677 100_1679  

Incorporez la maïzena et la levure finir par la farine jusqu’a ce que vous aurez une pâte molle . filmer au contact et réfrigérez 30 mn à 1 h .

sortir le pâton du frigo et abaisser sur un plan de travail sur une épaisseur de 2 à 3 mm, découper des ronds de 5 à 6 cm de diamètre . pour faire le trou vous utiliserez le capuchon de votre rouge à lèvre … hihihi ….système D.

100_1683 100_1684

déposez sur une plaque chemisé de papier cuisson et enfourné pour 10 à 15 mn à 180°. sortez du four quand il ont pris une couleur halé . et laisser refroidir .

sablés3 

Prendre un biscuit étaler la confiture et recouvrir du deuxième . Saupoudrez d’un léger voile de sucre glace, et il ne vous reste plus qu’a  dégustez .

sablés6 

sableés5 

                                                   Régalez vous !!!!


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H
http://delices-akhawates.over-blog.com/#
15/06/2010 22:57
<br /> <br /> http://delices-akhawates.over-blog.com/#<br /> <br /> <br /> Franchement magnifique<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Z
Zahra
14/03/2010 21:50
<br /> Yatik esaha Louiza, tes gâteaux sont magnifiques, cela fait un moment que je ne suis pas passée sur ton blog, il faut dire que j'étais absente de la blogsphère<br /> je suis de retour j'espère pouvoir consulter tous tes articles, tu es vraiment très douée<br /> allah ibarek<br /> à très bientout Louiza<br /> <br /> <br />
Répondre
J
jenna
11/03/2010 18:01
<br /> Très réussis tes sablés!<br /> <br /> <br />
Répondre
Y
youcefi sabrina
11/03/2010 14:06
<br /> très beaux sablés!bravo.<br /> <br /> <br />
Répondre
L
louiza
12/03/2010 07:56
<br /> Merci Sabrina pour ta fidélité! biz<br /> <br /> <br />
C
christine
11/03/2010 11:25
<br /> Ils sont très jolis tes sablés, bravo!<br /> <br /> <br />
Répondre
O
oumotalal
11/03/2010 10:59
<br /> Ta recette est fantastique, lah ya3tèk koul matatmanay inchaallah.<br /> Je l'ai testée hier pour une amie qui va fêter les fiançailles de sa fille, c'est vraiment TROP BON, ça fond dans la bouche, c'est très fin, je pense que c'est dû au maizéna.<br /> Je mettrais la recette dés que j'ai mon nouveau PC.<br /> Très bonne journ€€.<br /> <br /> <br />
Répondre
N
Nany
11/03/2010 07:32
<br /> Miam, j'en prends un pour accompagner mon thé,<br /> ils sont super appétissants, merci..<br /> Bizzzz<br /> <br /> <br />
Répondre
A
AU-FOURNEAU
10/03/2010 22:27
<br /> super les sablé mais que veux dire farine en QSP IL EST tard et je n'ai plus de cerveau<br /> bisous$$$$<br /> <br /> <br />
Répondre
A
Afneye
10/03/2010 20:20
<br /> Louiza ! je t'ai déjà suggéré d'appeler ton site "doigts de fée" !!!<br /> <br /> Enfin c'est mon avis ...<br /> <br /> <br />
Répondre
L
louiza
10/03/2010 20:26
<br /> <br /> Merci Afneye; votre proposition me touche et me flatte, je vais voir ce que je peux faire ! bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Z
zaynab
10/03/2010 20:03
<br /> moi j'adore ces sablés.<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
C
chloe
10/03/2010 18:36
<br /> Je salive devant mon ecran ^^<br /> <br /> <br />
Répondre
A
alimonia
10/03/2010 18:13
<br /> ils ont vraiment l'air delicieux, la photo parle toute seule.<br /> bises<br /> <br /> <br />
Répondre
S
salomé
10/03/2010 18:10
<br /> merci pour votre com! Biz<br /> <br /> <br />
Répondre
F
flower63
10/03/2010 16:54
<br /> Ces biscuits sont mes préférés et donc je me sers !!!!!!!!!!!!!!!<br /> Bravo pour cette jolie réalisation !!!<br /> <br /> <br />
Répondre
O
oumhamza
10/03/2010 16:27
<br /> ça me donne envie de les faire, j'adore les sablés.<br /> bisou$$$$$$$$$$$$.<br /> <br /> <br />
Répondre
R
rouda
10/03/2010 16:13
<br /> c'est ce qu'il faut avec un bon café! bravo Louiza!<br /> <br /> <br />
Répondre
N
nadine franck
10/03/2010 16:12
<br /> ils sont magnifiques<br /> <br /> <br />
Répondre
A
amour de cuisine
10/03/2010 15:46
<br /> huuuuuuuuuuuuuuum les delicieux sables, j'aimmmmmmmmmmmme<br /> bi$ou$<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jany
10/03/2010 15:41
<br /> bon mercredi ! bise$.<br /> Jany<br /> <br /> <br />
Répondre
M
mounia
10/03/2010 15:26
<br /> Un gros zouuuuuuuuuuuu de bonne journnée!<br /> $$$$<br /> <br /> <br />
Répondre
S
SOUROUR
10/03/2010 15:09
<br /> qui n aime pas ces sbles si fondants et si savoureux bisous bonne soiree et a bientot<br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum anis
10/03/2010 15:09
<br /> trés jolis sablés et ils ont l'air fondants .merci pour le partage.bi§ou§§§<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sara
10/03/2010 14:51
<br /> ils sont sublime tes sablés<br /> passe un excellent mercredi<br /> bise<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Maiwenn
10/03/2010 14:37
<br /> Magnifique, je m'inviterais bien pour le thé et les sablés !<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Chawki
10/03/2010 14:24
<br /> Bonjour Louiza,<br /> <br /> C'est vrai que les sablés fondent très vite en bouche. À tel point qu'on ne se rappelle plus combien on en a mangé.<br /> <br /> C'est presque comme les macarons, mais en plus consistant quand même !.<br /> <br /> <br />
Répondre
C
chaudronnette
10/03/2010 13:37
<br /> Louiza, tes gâteaux sont à tomber par terre bravo!!!<br /> chaudronnette^$<br /> <br /> <br />
Répondre
M
mimi
10/03/2010 10:54
<br /> hummm sa y est j'ai faim !!!<br /> bravo ils sont superbeeeee j'aime trop leur forme<br /> bisous mimi<br /> <br /> <br />
Répondre
F
fatya
10/03/2010 10:35
<br /> ils sont superbes tes petits sablés, bravo.<br /> 1001 bisoux.<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mistikris
10/03/2010 10:12
<br /> Ceux sont vraiment de très bons gateaux.<br /> J'arrive pour le goutter.<br /> Bonne journée Misti<br /> <br /> <br />
Répondre
S
souska
10/03/2010 09:31
<br /> Je fond devant ces delices elles sont magnifiques et Très gourmand!!!Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
S
souad
10/03/2010 09:28
<br /> elles sont magnifique tes sablées et un prix t'attend chez moi<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
10/03/2010 09:10
<br /> superbe je n'ai que ce mot à l'esprit ;o)))<br /> bisou<br /> sag<br /> <br /> <br />
Répondre
P
Poucinette
10/03/2010 07:56
<br /> C'est trop beau cela donne envie de manger la photo !!!<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sousou
10/03/2010 05:33
<br /> Ils sont magnifiques !! $$$.<br /> <br /> <br />
Répondre
K
Kinzy
10/03/2010 02:42
<br /> assurément beaux , assurément bons<br /> Bô du mardi sista<br /> <br /> <br />
Répondre
B
bigmumy
09/03/2010 23:17
<br /> Ils sont beaux et bien fondants<br /> bonne soir€€<br /> <br /> <br />
Répondre
P
patmamy
09/03/2010 22:57
<br /> un mot magnifique bz patmamy<br /> <br /> <br />
Répondre
L
la fourmi des Caraïbes
09/03/2010 22:55
<br /> Vraiment très jolis et très appétissants !<br /> <br /> <br />
Répondre
B
Bagha Zahra
09/03/2010 22:40
<br /> beaux et fondant,je fonds aussi!!bisous.<br /> <br /> <br />
Répondre
N
nibele
09/03/2010 22:16
<br /> j'aime et j'aimerai toujours les sablés ils sont indemodable<br /> bisous et bonne soir$$$<br /> <br /> <br />
Répondre
N
nawel
09/03/2010 22:10
<br /> Ils sont magnifiques et très alléchants!!! Merci pour cette recette<br /> Bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
A
Amelie
09/03/2010 21:39
<br /> Un délice, les photos sont superbes et irrésistibles (lol)<br /> Bises<br /> <br /> <br />
Répondre
L
linda
09/03/2010 21:30
<br /> tjrs au top j'adoreeeeeeeeeee ;) $$$$<br /> <br /> <br />
Répondre
K
Kouky
09/03/2010 21:24
<br /> tes sablés sont superbes!! et tes photos me donnent trop envie!! yatik assaha! bises! kouky<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sihem
09/03/2010 21:14
<br /> machallah tes sables sont tres beaux !<br /> bonne $oir$$<br /> <br /> <br />
Répondre
L
lolo
09/03/2010 21:07
<br /> ils sont superbes tes sablés! comme j'aimerai pouvoir en croquer un!!!!<br /> Bonne soirée et à toi, bisous!<br /> <br /> <br />
Répondre
D
didoumiam
09/03/2010 21:03
<br /> ils sont supers beaux et doivent être excellents!<br /> <br /> <br />
Répondre
M
mounia
09/03/2010 20:39
<br /> Ihablou tes sablés Louiza, la photo d en dessous(hmiss) est énivrante, on s en lasse pas! tu as des mains de fée, tbarkalah alik!<br /> Biiz $$$<br /> <br /> <br />
Répondre
L
les clés de ma maison
09/03/2010 20:19
<br /> ça m'a l'air très bon !!!<br /> Maryline<br /> <br /> <br />
Répondre
A
alberie26
09/03/2010 20:16
<br /> Ils sont trop jolie :) parfaitement cuît, je vais essayer ta recette quand j'ai le temps<br /> les miens sont toujours trop cuît ou sec....<br /> bisou $<br /> <br /> <br />
Répondre

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