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16 septembre 2011 5 16 /09 /septembre /2011 13:05

gateau mamie

bonjour mes amis !!! je me suis absenté de la blogosphère ces  trois jours , ma connexion internet me faisait des siennes…apparemment, la ça va mieux, je vais essayer de vous poster un gâteau tout simple et qui est vraiment très bon, pour le gouter  des enfants ou pour accompagner votre café. Si vous aimez les gâteaux d’antan que préparaient nos mamie  avec une touche de crème, cette recette est pour vous. c’est une recette que j’avais vu sur France 3 dans l’émission de  bon appétit bien sûr,y’a bien longtemps;  et depuis elle ne me quitte plus.

gateau mamie1

gateau mamie4

          Ingrédients :

  • 3 œufs .
  • 9 c à s de sucre .
  • 7 c à s de maïzena.
  • 7 c à s de farine.
  • 7 c à s de crème fraiche.
  • 1 sachet de levure chimique.
  • Arôme au choix : vanille ou zeste de citron ou autre.

          Préparation :

dans un saladier, battez les œufs avec le sucre, rajouter la crème, bien mélanger . incorporez la maïzena ensuite la farine et la levure chimique sans oublier l’arome .

100_1736 100_1738

Versez la préparation dans un moule à manqué beurré s’il n’est pas en silicone .saupoudre d’un peu de sucre glace pour avoir une croute croustillante.  Enfournez à 180° pour 35 a 40 mn. une aiguille planté au cœur du gâteau dois ressortir sèche. laissez refroidir un peu et démoulez.

gtau mamie2

Servir avec un coulis de fruit ou une crème anglaise.

gtau mamie3                                           Bonne dégustation !!!!

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commentaires

Nadia 06/04/2011 14:37



Quelle présentation ! superbe ma chère bravo.



antilles 05/04/2011 21:22



<


merci pour le partage, passe un bon mercredi, kiss



Méli 05/04/2011 18:54



J'adore ce genre de gâteau, tout simple, tout moelleux... un régal!



Cécile 05/04/2011 15:29



Elles ont toujours de très belles recettes les mamies, et celle est très gourmande avec ce moelleux !



oumsouhaib 05/04/2011 09:54



merci pour le partage!!bises



sabryna 04/04/2011 21:01



le bon biscuit ta3 ezmen !! une vrais valeur sur! ;)



M-line 04/04/2011 19:03



Le gâteau et la photo sont magnifiques. Bravo!!


Bises,



Eliane 04/04/2011 12:57



Bonjour Louiza, superbe


 





 


  Le soleil gagnera t'il  sur les nuages gris ?


tres belle journée*



Miss Calou 04/04/2011 00:07



Salut,moi j'aime les gâteaux de nos grands meres.Bises.



nadia 03/04/2011 23:20



Superbe gâteau qui a l'air bien fondant. Merci



Mériem 03/04/2011 23:09



une réalisation simple et des saveur de remplies de souvenir merci a+++



assurance SWISS LIFE 03/04/2011 19:28



Miam, j'éspère qu e je vais réussir cette recette



fatima 03/04/2011 19:21



un bien beau gâteau!



cheznaima.over-blog.com 03/04/2011 18:08


bonjour louiza merci pour cette recette simple mais bien gourmande bisous naima


red 03/04/2011 15:26



bonjoru louiza,


il est délicieux et simple .... j'aime beaucoup .


bon dimanche


 



dalila 03/04/2011 15:22



humm je dit pas non


merci


bizzz**



sigrid 03/04/2011 09:25



j'en veux!



chesapeake 02/04/2011 22:48



un bon gros gateau comme ça j'aadore!



poucinette 02/04/2011 20:35



très beau gâteav !!!!!!!!!!!!! cela d0nne envie 



flower63 02/04/2011 20:05



Une délicieuse réalisation et une belle décoration dignes d'un grand bravo !!!


Je te souhaite une agréable soirée !



flower63 02/04/2011 20:03



Une délicieuse réalisation et une belle décoration dignent d'un grand bravo !!!



29999 02/04/2011 17:22



Miam ! Miam ! Trop bon ! Bisous !



oumsheerazade 02/04/2011 17:15



salam il est magnifique sa donne envie je vais le tester inchALLAH bisous



grazi 02/04/2011 17:04


il a l'air bon!!!!!!


fbriri 28/09/2010 16:13



Très simple à faire et surtout très gourmand


Merci


Bisous



Amelie 26/09/2010 21:09



C'est un très bon gâteau, que j'ai aussi depuis longtemps dans mes classeurs !


Bisous



dalila 22/08/2010 18:49



Salam,


Je découvre ton blog et je suis complètement charmée :) Tout plein de recette que j'aimerai testé, je te remercie pour le partage, ça donne envie de s'y mettre.
D'ailleurs j'ai commencé par testé cette recette mais je ne sais pas ce qui s'est produit il était un peu raplapla mon gateau. Je rêve d'un bon gateau à la pate légère afin de le couper en deux
et le farcir (type génoise, savoie etc) je pensais avoir enfin trouvé The recette facile à adopter mais pas encore. Quoi que ... je ne désespere pas, je vais surement réessayer ta recette à
nouveau en doublant les quantité peut etre que ça ira ;)


J'attends la rupture du jeûne pour le savourer. Merci encore pour tes recettes, ton site est extra.
Bizzz



leila 03/06/2010 16:45


très beau gateau merci du partage ;j'adore ton blog .Pour ce qui est de la creme est-ce de la creme epaisse ou liquide?merci encore LEILA


Louiza 07/06/2010 11:39



Merci leila de ton passage peu importe moi j'en met les deux, en fonction de ce que j'ai !!


bises



Naouel 21/03/2010 15:35


Bon week-end$


Luthine 17/03/2010 23:01


Je l'ai préparé avec mon petit Luthin ce matin ; il était fier ! ! Premier gâteau top réussi ! On s'est régalé ! Je ferai un article rapidement ! !
Bisous !


kinzy 16/03/2010 22:58


il me tente bien ce gâteau !
@ bientôt Louiza


dani 16/03/2010 22:34


Magnifique gâteau!!il ressemble un peu au gâteau de savoie!!bonne soirée!bisous!!


Rachida 16/03/2010 21:05


Il est super le gâteau de ta mamie il a l'air bon, bravo pour ce beau partag$$


alberie26 16/03/2010 20:22


que c'est bon... et la présentation superbe!!!
bisou $


chloe 16/03/2010 18:28


Ce gateau est superbe


kaouther 16/03/2010 17:36


cette recette est pour moi! mes enfants ne mangent que ce genre de gateaux!
merci louisa
bises$


Luthine 16/03/2010 15:58


Je la note tout de suite ! Ca peut faire un atelier-cuisine avec les enfants ! Ils vont adorer ! Merci Louiza ! Et tes photos sont très jolies !


oumotalal 16/03/2010 15:45


Un petit clik pour te souhaiter un très bon après midi.


ratiba 16/03/2010 15:17


SUBLIME MA CHERIE BISOU£££


Jany 16/03/2010 13:31


bon mardi ! bise$.
Jany


axoulle 16/03/2010 12:53


il a l'air bien moelleux et tout j'adore


ma-ger-de 16/03/2010 12:11


je note ta recette car il a l'air trop bon!!bises


nawel 16/03/2010 10:39


Je suis comme toi avec ma connexion internet!!! une vrai galère qui me casse les pieds!! aujourd'hui ça à l'air de fonctionner!! mais bon!!
Ce gâteau à l'air très léger et me donne bien envie!!
Bisous et bonne journée§§§


byba 16/03/2010 09:31


Bonjour louiza,

trop bo ton gâteau, bravo et ça donne envie snifff.

bisousss

byba


Mistikris 16/03/2010 08:52


Wahou, voilà une trés jolie présentation, simple comme j'aime. En plus c'est Rose...
Bonne journée Misti


natt 16/03/2010 08:04


très jolie présentation
bonne journée biz


sancie 16/03/2010 07:05


Un petit coucou pour te souhaiter un bon mardi
Gros bi$ou$


lolo 16/03/2010 06:32


je note illico! si c'est de mamie cela ne peut être que bon et au vu des photos c'est même sûr!!!!
Bonne journée bises


souad 16/03/2010 04:18


un bon gateau
merci et bonne journée


hamanour 16/03/2010 00:04


une recette tout simple semble toujours très bonne chez toi !Bi$e