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Louiza

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26 septembre 2014 5 26 /09 /septembre /2014 03:27

100_3747

Bonjour à toutes et à tous!!!Ce soir je partage avec vous un gâteau bien parfumé et de saison, que j’avais déniché chez la douce ,gentille et talentueuseratiba du blog les recettes de ratiba, un blog très riche. Un délice….. d’ailleurs mon fils ainé m’en réclame un autre !!! c’est pour vous dire! Je vous met un copier/coller de sa recette.

100_3749

Ingrédients:

  • 125 gr de beurre
  • 125 gr de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 1 cuil à café de bicarbonate de soude
  • 125 ml de lait
  • 250 gr de farine
  • 1 cuil a c de levure chimique
  • 1/2 cuil a c de gingembre en poudre
  • 1/2 cuil a c de cannelle
  • 1/2 cuil de noix de muscade
  • 3 bananes bien mures

crème au beurre:

  • 125 gr de beurre
  • 90 gr de sucre glace
  • 20 gr de noix de coco

          Préparation:

Dans un bol faites blanchir le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’il devienne très aéré , ajouter les œufs un par un en travaillant vigoureusement

Incorporer la vanille et la purée de banane la farine tamiseée , la levure et les épices  ,

Délayer le bicarbonate dans le lait et l’incorporer au mélange ; bien mélanger

100_3743 100_3746

Beurrer un moule à manqué de 20 cm et mètre la pate dans le moule ;  enfourner a 180°dans un four  préalablement chauffé

une fois le gâteau cuit démouler et laisser refroidir sur une grille

entre temps préparer la crème

100_3745

travailler le beurre et le sucre  au batteur électrique en suite incorporer la noix de coco

Etaler sur le gâteau refroidi à l’aide d’une palette et décorer avec des amandes effilée ou autre( moi j’ai mis des copeux de chocolat et de la noix de coco )

 

100_3751 BONNE DEGUSTATION !!!!!

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commentaires

D
<br /> <br /> hooo il et super et quel délice sa doit etre,merci<br /> <br /> <br /> bizzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> whaou qu'elle merveille ce gateau je suis fan <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> Il est vraiment magnifique !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> <br /> Trés jolie gâteau et je pense très bon<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> <br /> un délice ma chère yaatik assaha bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Il est magnifique miam<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
<br /> <br /> parfait !!!!!!! <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> je comprends que ton fils t'en réclame un autre !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> ton gâteau est superbe bravo Louiza bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
<br /> <br /> Une tuerie ^^<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
<br /> <br /> miamm!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> salam louiza, une délicieuse pâtisserie qui me plait beaucoup, bisous et bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> hummm il est magnifique , bravooo<br /> <br /> <br /> <br />
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H
<br /> ooo la la louiza trés trés Mmmmm!<br /> <br /> <br />
Répondre
T
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> En ce jour du samedi et sous le soleil que je passe vous dire bonjour et vous souhaite une très bonne journée<br /> <br /> <br /> vraiment excellent<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> un bien beau gateau bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Salut louiza,<br /> <br /> <br /> Ce gâteau est magnifique et tu l'as trés bien décoré. bisous **<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> bien que je ne suis pas très fan de la banane,je le trouve super<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> <br /> Je l'avais repérer ce gâteau, les photos parlent d'elles-mêmes, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> salam louiza,<br /> <br /> <br /> bravo pour cette belle réalisation!!bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> tout ce qu'il faut pour nous faire oublier l'hiver!!! bises<br /> <br /> <br /> <br />
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H
<br /> <br /> mhhhh un succulent gaetau que tu nous a prepare la, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
<br /> <br /> beau et à l'air délicieux, j'aime beaucoup merci louiza.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
<br /> Bravo à toutes les deux, c'est un régal! Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> <br /> super bien réussit comme d'hab.,à éssayer moi aussi et publir,merci bonne joumou3a!<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Je goûterais bien à ce joli gâteau, moi... <br /> <br /> <br /> BOn week-end!<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> Hmmm, ça a l'air bien savoureux, je mets cette recette dans mes favoris Merci<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> <br /> Un gâteau épicé, c'est original, faudrait que je teste, biz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> Trés beau gateau louiza, ya'tik saha<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
H
<br /> <br /> Whaou, ca doit être un régal! Merci pour la recette!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> un très beau gateau ca doit etre super bon bravo<br /> <br /> <br /> bisous))<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> très beau gâteau bourré de saveurs... bon aprèm<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> ton gâteau est magnifique et bien apétissant<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> Merci Louiza ta tarte est super bien réussi et elle a l'air tres bonne....<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> la texture, le nappage tout me plait<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> mmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> waoooo quel beau gateau,,il a l'air trop bon ,,merci du partage,,bizzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> Bonjour Louiza,<br /> <br /> <br /> Oui, votre gâteau est de saison.<br /> <br /> <br /> En effet, la banane est source d'énergie, nourrissante, digeste et très populaire. <br /> <br /> <br /> Et cette crème qui vient nous rappeller la neige ! Quel délice !<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> coucou Louiza!!superbe ton gâteau j'ai des bananes qui trainent dans la corbeille à fruits, j'en ferai bon usage lol lol merci pour cette super recette bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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