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14 avril 2012 6 14 /04 /avril /2012 06:32

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Bonjour les amis !! Aujourd'hui je vous emmène en voyage…..un voyage gustatif au pays du sirop d’érable : le Canada, avec une recette de pancake que j’ai agrémenté de cranberries, j’avoue que j’ai beaucoup aimé cette touche acidulée, de ce fruit, mêlé a la douceur du sirop d’érable…..un pur régal !!!! A vous la recette

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             Ingrédients:

  • 60g de sucre
  • 3 œufs
  • 60 ml d'huile
  • 150 ml de lait
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 sachets de sucre vanille
  • 1 pincée de sel
  • 250 gr de farine
  • 1 poignée de Cranberry

            Préparation :

Séparer les jaunes d’œufs des blancs d'œufs. Dans un saladier mélanger les solides,ensuite rajouter les jaunes d’œufs ,l’huile et délayer avec le lait.

blini2 blinis4

Rajouter les blancs  battus en neige ferme  et cuire dans une poêle, chauffé et graissée légèrement en faisant des petits tas à l’aide d’une cuillère à glace .parsemez de cranberries (j’ai supprimé la photo suite à une fausse manipulation !! ). retourner quand les petite  bulles apparaissent. laisser cuire.

100_4032 100_4037

servir comme vous aimez avec du sirop d'érable, Nutella ou confiture.

100_4048Régalez vous !!!!!

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Published by Louiza
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commentaires

missdelices 20/04/2012 17:58


ca fait un ptit moment que je n'ai pas visité  ton beau et bon blog, et j'ai raté des bonnes choses,  en tout cas c'est un plaisir pour les yeux ton blog:))) bon vendredi

lesgourmandisesdeoumouzoheir 14/04/2012 21:32


super bon merci pour le partage.

Pauline 14/04/2012 20:42


Huuuuuummmmmmm, une tuerie ^^

salima 14/04/2012 19:14


tes photos sont trop appétissantes ! bises

LadyMilonguera 14/04/2012 14:25


Je les trouve très sympa ces pancakes...