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3 mai 2012 4 03 /05 /mai /2012 17:35

100_3604

Bonjour la compagnie!! S’il ya une chose que je puisse vous dire c’est viiiiiiive le progrès et la technologie !!  (dans notre domaine : la cuisine  hihihihihi !!) Pour celles qui jette le tablier quant il s’agit de faire sa pâte feuilletée maison , je peux vous assurer et affirmer qu'avec cette méthode la vous n’allez plus jamais en acheter c’est tellement facile, un jeu d’enfants, et se serait bien dommage de passer à côté.

Il s’agit en faite d’un mélange de beurre congelé  et farine en quantités égales et d’un peu d’eau froide et quelques tour au robot, votre pate feuilletée est prête !! vous donnez quelque tours et c finit vous pouvez l’utiliser comme bon vous semble : résultat garantie.

J’avais déjà posté une pâte feuilletée expresse nous  le resultat etait trés concluant. Mais celle ci dés que je l’ai vu chez LUTHINE  du magnifique blog la cuillère magique, il fallait que je la teste !!!! Chose que je ne regrette pas, merci ma belle pour cette découverte.

Luthine l’avait fait dans un thermomix, n’en possédant pas un; je l’ai faite dans mon robot  le résultat est Top.

Moi comme il me restait des abricots au sirop j’en ai fait des oranais. Assez de blabla .passons à la recette

100_3597

          Ingrédients :

  • 200 g de farine
  • 200 g de beurre en morceaux, congelés au préalable (moi une nuit )
  • 90 g d'eau froide
  • 1/2 c à c de sel

          Préparation :

Mettez le tout dans votre robot et le faire fonctionner pendant 10 secondes à vitesse maximum

PF3 100_1999

Vous obtenez une pâte grumeleuse

pâte feuilletée 01 pâte feuilletée 02

Il suffit de l’agglomérer en boule et de la mettre 1 heure filmée au frigo

PF PF2

Donnez  3 tours ou plus avec un repos de 15 mn ou plus si vous avez le temps entre chaque tour

Une fois la pâte feuilletée terminée, l'utiliser comme votre pâte feuilletée habituelle

moi j’en ai fait des oranais

100_3587 100_3592

 

100_3597 100_3596

Alors convaincu ou pas ?????

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Published by Louiza
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commentaires

marinne 03/02/2013 20:42


alors la.... rien à dire,  la toute première pâte feuilleté que je réussis et qui est délicieuse !!! j'en ai foiré beaucoup avant dont celle de mercotte sensée être inratable facile et
rapide, bref! 


je peux te dire que je la garde précieusement cette recette ! 

Louiza 12/02/2013 18:37



Merci pour ta confiance Marrinne, elle est top cette recette.


Bises



gridelle 16/05/2012 08:23


super ta recette! moi aussi j'en avais présenté une hyper simple, mais pour celles qui comme moi n'ont pas de robot! va voir c'est bluffant!!

Louiza 18/05/2012 11:35



Merci gridelle moi aussi j'ai essayé celle ci elle y est sur mon blog, http://o-douceurs-de-kefrida.over-blog.fr/article-pate-feuilletee-express-10-s-top-chrono-meilleurs-que-celle-du-commerce-48676689.html


  mais cella est vraiment top de chez top, une vraie pâte feuilletée mais express!!


Bizzzzzzzzz



rahima 07/05/2012 13:30


je dis bravo !! biz biz

EnviesDélices 06/05/2012 22:06


elle est magnifique cette pâte feuilletée

grazi 04/05/2012 07:51


1 merveille!!!!!

Pauline 04/05/2012 00:30


Miam, joli ^^

les délices de latifa 03/05/2012 20:44


bravo ma belle pour cette realistion


je note pour la tester pareil que toi puisque j en ia pas non plus le thermomix


merci du partage


bises


bonne soiree

salima 03/05/2012 20:34


merci pour cette astuce !

Amelie 03/05/2012 20:29


Ta ^pâte est très belle. Je le fais déjà mais avec le beurre très froid, pas congelé, cela marche très bien aussi. Pratique quand on veut aller vite. Bisous

LadyMilonguera 03/05/2012 20:12


Elle est superbe ta pâte feuilletée...