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23 novembre 2010 2 23 /11 /novembre /2010 17:28


yaourt

Bonjour a toutes et à tous !! Ayant acheté le nouveau ferment lactique d’alsa , j’ai décidé d’essayer un yaourt maison sans yaourt, mais à base de ce ferment….. résultat : un yaourt bien onctueux, ferme et très doux !!   le caramel au beurre salée lui donne un petit gout très agréable , bien entendu l’avantage avec les yaourts maison c’est la possibilité de varier les parfums à l’infini . Mes enfants n’ont rien laissé c’est pour vous dire !!!!

yaourt1

          Ingrédients :

  • 1 l de lait entier
  • ou 1 l de lait demi écrème + 4 c a s de lait en poudre
  • 4 c a s de caramel au beurre salée
  • 2 c a s de sucre
  • 1 sachet de ferment lactique Alsa

          Préparation :

100_2146

Chauffer un verre de lait au quel vous allez ajouter le caramel pour le faire bien dissoudre .laisser tiédir. rajouter au lait restant, incorporez le sucre et le ferment lactique,  mélanger au fouet, mettre dans vos verres et déposer les dans la yaourtière et programmez la pour 10 h .Après ce laps de temps les mettre au frigo minimum 4 h avant de déguster

100_2145

 

100_2150

C’était trop bon !!!

                                 Régalez vous  

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Published by louiza - dans Yaourts
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commentaires

RANOUZA 28/11/2010 09:56



un délice tes yaourts ma chere  j'adore la creme de salidou


bisous



flower63 27/11/2010 14:12



Merci pour ton passage sur mon blog et merci pour ce délicieux partage ! Bravo ma belle !!!



nessa:0091: 26/11/2010 02:36



ah oui ça a l'air !!!



Naouel 08/05/2010 20:30


*chahitini ils sont magnifiques avec ce caramel au beurre salé faut que teste je note la recette merci!!! quelles belles idées*


sancie 08/05/2010 09:02


Un petit coucou pour te souhaiter un très bon samedi
Passe une agréable journée.
*** Gros bisous ***


Ah ouaishamanour 08/05/2010 00:32


Ah ouais !!! Alsa fait des ferments lactiques, il va falloir que je teste moi aussi , en tout cas tes yaourts ils sont beaux !!! C'est tellement meilleur des yaourts maison .C*bise


lilousine 07/05/2010 23:26


j'adore!!!!!


nibele 07/05/2010 22:41


bonsoir ma belle ,je t'embrasse tres fort!!!


delf 07/05/2010 21:58


j'ador merci pour le partage bon week-end


saoussi 07/05/2010 18:34


bjr ma belle amie*
atwahachtak, merci ma chérie pour ce délice et aussi courage je me marre tjr quand je pense a ce que tu m'a dit
bisou *


salomé 07/05/2010 17:07


Sa doit être trop bon ! Biz


ratiba 07/05/2010 15:02


c une merveille louiza bisous


Eliane 07/05/2010 12:57


bonjour ah ce yaourt au caramel, je prends !!!


Espérons le soleil
pour le weekend !

Eliane a bientot


nawel 07/05/2010 11:50


Alors là tes yaourts sont vraiment super!! avec le caramel! un vrai délice!!
Merci pour ta recette!
Bisous et bonne journée**


souad 07/05/2010 11:48


un ptit coucou du vendredi**


axoulle 07/05/2010 10:55


rien de mieux que de bon yaourts maison


lolo 07/05/2010 10:23


humm voilà un yaourt qui ravirait mes papilles!!! bisous!


Maiwenn 07/05/2010 10:07


De passage à Paris ces derniers jours, j'ai trouvé ce ferment mais je regrette de ne pas avoir pris de salidou chez G.Detou quand je vois ta belle recette ! Bonne journée ! **


sancie 07/05/2010 08:18


Un vrai régal ces yaourts.
Bon vendredi
*** Bisous ***


souska 07/05/2010 07:40


Hummmmmm !!! que c'est bon


bigmumy 06/05/2010 22:55


ils sont une très belle texture, j'aime trop
merci Louiza et bonne nuit ()


Chawki 06/05/2010 22:41


Bonsoir Louiza,

J'espère que la situation s'est normalisée.

Les enfants ont dû se délecté avec ce dessert rafraîchissant et parfumé.


ma-ger-de 06/05/2010 22:31


merci pour ce délice! bsious


chaudronnette 06/05/2010 22:31


Un petit kikou rapide ** après une longue journée de travail - chaudronnette


linda 06/05/2010 22:24


mmmmmmmmmmm! un pur délice bise ;)**


radia-recettes gourmandes 06/05/2010 22:22


ça à l'air trs bon , belle réussite,bisou et **


nibele 06/05/2010 21:30


hummm ça donne envie d'en faire,en plus il a une bonne tenue
bisous!!!


fatima 06/05/2010 21:19


au salidou ça ne peut être que delicieux


Nany 06/05/2010 20:56


S'il en reste, je suis preneuse..
Merci pour cette gourmandise.
Bizzz


Amelie 06/05/2010 20:31


Super, j'ai acheté aussi ce produit. Je ne suis pas très présente en ce moment, excuse-moi, je suis souffrante et je ne viens pas trop sur l'ordi.
Bisous


nadine franck 06/05/2010 19:42


ça doit être un délice


oum Elyas 06/05/2010 19:27


superbes, après avoir découvert le caramel au beurre salé, je voulai aussi tenter les yaourts au caramel, maintenant ta recette me donne trop envie de sortir ma yaourtière.
Merci


grazi 06/05/2010 19:24


tu m'as donnée l'eau à la bouche!!!


chloe 06/05/2010 19:09


J'adore le salidou !


kaouthar de tunis 06/05/2010 18:56


humm ça doit etre bon!! de si jolies photos bien tentantes....!!


llysa 06/05/2010 18:52


ben et mon petit pot il est où????? lol lol bessaha ma belle super : super! bisous


mimi 06/05/2010 18:51


hummm du caramel tu veux me faire craquer toiiii lol
bravo bisous mimi


alberie26 06/05/2010 18:49


Bin mince alors !! il n'y en a déjà plus !!! dommage je craque pour tes yaourts :) bisou