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Louiza

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23 novembre 2010 2 23 /11 /novembre /2010 17:28


yaourt

Bonjour a toutes et à tous !! Ayant acheté le nouveau ferment lactique d’alsa , j’ai décidé d’essayer un yaourt maison sans yaourt, mais à base de ce ferment….. résultat : un yaourt bien onctueux, ferme et très doux !!   le caramel au beurre salée lui donne un petit gout très agréable , bien entendu l’avantage avec les yaourts maison c’est la possibilité de varier les parfums à l’infini . Mes enfants n’ont rien laissé c’est pour vous dire !!!!

yaourt1

          Ingrédients :

  • 1 l de lait entier
  • ou 1 l de lait demi écrème + 4 c a s de lait en poudre
  • 4 c a s de caramel au beurre salée
  • 2 c a s de sucre
  • 1 sachet de ferment lactique Alsa

          Préparation :

100_2146

Chauffer un verre de lait au quel vous allez ajouter le caramel pour le faire bien dissoudre .laisser tiédir. rajouter au lait restant, incorporez le sucre et le ferment lactique,  mélanger au fouet, mettre dans vos verres et déposer les dans la yaourtière et programmez la pour 10 h .Après ce laps de temps les mettre au frigo minimum 4 h avant de déguster

100_2145

 

100_2150

C’était trop bon !!!

                                 Régalez vous  

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commentaires

R
<br /> <br /> un délice tes yaourts ma chere  j'adore la creme de salidou<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> Merci pour ton passage sur mon blog et merci pour ce délicieux partage ! Bravo ma belle !!!<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> ah oui ça a l'air !!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
<br /> *chahitini ils sont magnifiques avec ce caramel au beurre salé faut que teste je note la recette merci!!! quelles belles idées*<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Un petit coucou pour te souhaiter un très bon samedi<br /> Passe une agréable journée.<br /> *** Gros bisous ***<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Ah ouais !!! Alsa fait des ferments lactiques, il va falloir que je teste moi aussi , en tout cas tes yaourts ils sont beaux !!! C'est tellement meilleur des yaourts maison .C*bise<br /> <br /> <br />
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L
<br /> j'adore!!!!!<br /> <br /> <br />
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N
<br /> bonsoir ma belle ,je t'embrasse tres fort!!!<br /> <br /> <br />
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D
<br /> j'ador merci pour le partage bon week-end<br /> <br /> <br />
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S
<br /> bjr ma belle amie*<br /> atwahachtak, merci ma chérie pour ce délice et aussi courage je me marre tjr quand je pense a ce que tu m'a dit<br /> bisou *<br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> Sa doit être trop bon ! Biz<br /> <br /> <br />
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R
<br /> c une merveille louiza bisous<br /> <br /> <br />
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E
<br /> bonjour ah ce yaourt au caramel, je prends !!!<br /> <br /> <br /> Espérons le soleil<br /> pour le weekend !<br /> <br /> Eliane a bientot<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Alors là tes yaourts sont vraiment super!! avec le caramel! un vrai délice!!<br /> Merci pour ta recette!<br /> Bisous et bonne journée**<br /> <br /> <br />
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S
<br /> un ptit coucou du vendredi**<br /> <br /> <br />
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A
<br /> rien de mieux que de bon yaourts maison<br /> <br /> <br />
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L
<br /> humm voilà un yaourt qui ravirait mes papilles!!! bisous!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> De passage à Paris ces derniers jours, j'ai trouvé ce ferment mais je regrette de ne pas avoir pris de salidou chez G.Detou quand je vois ta belle recette ! Bonne journée ! **<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Un vrai régal ces yaourts.<br /> Bon vendredi<br /> *** Bisous ***<br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> Hummmmmm !!! que c'est bon<br /> <br /> <br />
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B
<br /> ils sont une très belle texture, j'aime trop<br /> merci Louiza et bonne nuit ()<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Bonsoir Louiza,<br /> <br /> J'espère que la situation s'est normalisée.<br /> <br /> Les enfants ont dû se délecté avec ce dessert rafraîchissant et parfumé.<br /> <br /> <br />
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M
<br /> merci pour ce délice! bsious<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> Un petit kikou rapide ** après une longue journée de travail - chaudronnette<br /> <br /> <br />
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L
<br /> mmmmmmmmmmm! un pur délice bise ;)**<br /> <br /> <br />
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R
<br /> ça à l'air trs bon , belle réussite,bisou et **<br /> <br /> <br />
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N
<br /> hummm ça donne envie d'en faire,en plus il a une bonne tenue<br /> bisous!!!<br /> <br /> <br />
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F
<br /> au salidou ça ne peut être que delicieux<br /> <br /> <br />
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N
<br /> S'il en reste, je suis preneuse..<br /> Merci pour cette gourmandise.<br /> Bizzz<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Super, j'ai acheté aussi ce produit. Je ne suis pas très présente en ce moment, excuse-moi, je suis souffrante et je ne viens pas trop sur l'ordi.<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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N
<br /> ça doit être un délice<br /> <br /> <br />
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O
<br /> superbes, après avoir découvert le caramel au beurre salé, je voulai aussi tenter les yaourts au caramel, maintenant ta recette me donne trop envie de sortir ma yaourtière.<br /> Merci<br /> <br /> <br />
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G
<br /> tu m'as donnée l'eau à la bouche!!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> J'adore le salidou !<br /> <br /> <br />
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K
<br /> humm ça doit etre bon!! de si jolies photos bien tentantes....!!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> ben et mon petit pot il est où????? lol lol bessaha ma belle super : super! bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> hummm du caramel tu veux me faire craquer toiiii lol<br /> bravo bisous mimi<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Bin mince alors !! il n'y en a déjà plus !!! dommage je craque pour tes yaourts :) bisou<br /> <br /> <br />
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