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Feuilletés au chèvre / figues / noix et miel

entrées

14.12.2012 …

Par louiza

Bonjour mes amis pour changer un peu des douceurs sucrées , un petit feuilleté salé sera le bienvenu…..ils étaient présent sur ma table de réveillon 2009 si vous aimez le chèvre cette recette est pour vous….l’alliance du chèvre avec les noix et figues sèches est une pur merveille associé au miel qui fond et se caramélise pour former une fine couche sous les feuilletés pour donner un côté craquant qui contraste avec le moelleux du chèvre et figues s’ajoutant au croquant des noix……hummmmmmmmm !!!! une vrai explosion en bouche….cette recette je l’ai chipé chez Alpine du blog paris- Alep sa recette est ici . merci Alpine .

je me permet de faire un copier /coller car je n’ai rien change si ce n’est mettre de la confiture figue / thym

Ingrédients (pour une vingtaine de feuilletés de 65mm de diamètre)

une pâte feuilletée (230 g étalée)
une bûche de chèvre
des figues séchées
des cerneaux de noix
du miel

Préparation :

Avec un emporte-pièce (découpoir) couper des disques dans la pâte feuilletée étalée. Les disposer sur une plaque beurrée ou recouverte de papier sulfurisée

Couper des demi rondelles de chèvre.

Disposer sur chaque disque de pâte, un morceau de chèvre, faire chevaucher une demi ou un quartier de figue (faire une entaille pour que ce soit plus joli dans la demi figue), planter un cerneau de noix dans le chèvre et arroser d’une cuillère à café de miel (environ). moi j’en ai fait aussi avec de la confiture de figue au thym Si les figues sont trop sèches, vous pouvez les faire ramollir quelques minutes au préalable dans de l’eau

Enfourner dans un four préchauffé à 180°, 10 à 15 minutes.

Bonne dégustation….!!!!!

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N

nadia

14/12/2012 13:04

<br /> Je prends, je mange, je dévore<br />

B

brigitte1754

14/12/2012 09:24

<br /> Wahooo que ca doit être bon et la présentation top bravo <br /> <br /> <br /> bises d'une gourmande<br />

M

myriam

21/12/2010 23:19

<br /> <br /> Trop trop bon !<br /> <br /> <br /> <br />

R

rahima

17/12/2010 19:11

<br /> <br /> adopté !<br /> <br /> <br /> <br />

O

oum mouncifrayan

16/12/2010 10:04

<br /> une belle version, merci du partage, bisous<br /> <br /> <br />

P

PascalB

16/12/2010 09:53

<br /> <br /> Très bien, les apéros reviennent toujours. Il faut donc avoir des recettes de côtés pour être toujours original. Je mets la tienne dans me réserves afin de la tester.<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> A bientôt<br /> <br /> <br /> Pascal<br /> <br /> <br /> <br />

L

llysa

16/12/2010 08:48

<br /> <br /> bravo Louiza! un délice à ne pas manquer! merci pour le partage de la recette! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

N

narjisse

15/12/2010 23:52

<br /> <br /> ils ont l'air délicieux! bravo!<br /> <br /> <br /> <br />

R

Rachida

09/03/2010 13:22

<br /> ça a l'air sublime avec des figues sèches (Thazerte) j'adore, yatekem assaha awaltma...<br /> <br /> bis<br /> <br /> <br />

N

nawel

09/03/2010 13:05

<br /> Coucou, je suis enfin de retour, merci pour ta fidélité et ta gentillesse!<br /> Tes feuilletés sont magnifique et délicieux!! j'adore la figue!!<br /> Gros biosus et très bonne journée§§§<br /> <br /> <br />

C

cajoline

09/03/2010 10:57

<br /> hum quelle bonne idée les figues sont des fruits que l'on a tendance à oublier, subtile mariage bravo.<br /> <br /> <br />

F

Fantaisie

08/03/2010 16:32

<br /> un pur régal !<br /> <br /> <br />

P

Payette6202

08/03/2010 13:36

<br /> Pour un apéro c'est tout simplement génial!!<br /> <br /> <br />

J

Jany

08/03/2010 12:14

<br /> j'en prendrai un avec un grand plaisir ! bonne semaine ! bise$.<br /> Jany.<br /> <br /> <br />

M

Mistikris

08/03/2010 11:49

<br /> c'est un excellent mariage. Fromage de chèvre et figue c'est un délice.<br /> Passe une bonne journée. Misti<br /> <br /> <br />

B

byba

08/03/2010 11:17

<br /> Bonjour,<br /> <br /> louiza, c 'et trop bon tout ça , miam .<br /> <br /> bisouss<br /> <br /> byba<br /> <br /> <br />

M

Maiwenn

08/03/2010 10:44

<br /> J'aime beaucoup la figue mais hélas pas le fromage de chèvre !!!! Bonne journée : est-ce que tu as été voir ton prix chez moi ??!!!<br /> <br /> <br />

S

sihem

08/03/2010 09:52

<br /> ils sont tres appetissant louiza bravo!<br /> bonne journee$$$$$<br /> <br /> <br />

H

hamanour

08/03/2010 09:23

<br /> Je veux bien te croire quand tu dis que c'est une explosion en bouche ! bonne semaine !bi$e<br /> <br /> <br />

N

Naima

08/03/2010 05:06

<br /> Ca doit etre bon Louiza!!!! yaatik essaha,bi$ou$<br /> <br /> <br />

L

Louly cot cot cot

07/03/2010 22:29

<br /> merci de ta fidélité sur mon blog !! bonne soirée !! bisou$<br /> <br /> <br />

B

bigmumy

07/03/2010 22:03

<br /> ils sont vraiment bien appétissants !! bravo<br /> bonne soir€€<br /> <br /> <br />

A

alberie26

07/03/2010 20:20

<br /> C'est un truc pour moi ça :) miam ! bisou $<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

07/03/2010 18:16

<br /> Ta recette est sublime, tbarkalah 3lik.<br /> ça fait 3 jours que je je fais de sur place la connection est trop lente, sois indulgente avec moi , j'espère que demain ce sera mieux.<br /> Très bonne soir€€.<br /> <br /> <br />

P

Pierre

07/03/2010 18:01

<br /> magnifiques toutes ces saveurs pour l'apéro !! merci pour le partage Pierre<br /> <br /> <br />

S

SOUROUR

07/03/2010 17:21

<br /> choukran louiza egalement a toi et la familel bisous bonne fin de semaine justement j ai pense a toi ce matin quelle telepathie bisous<br /> <br /> <br />

S

saoussi

07/03/2010 17:15

<br /> ma chérie j'ai rien reçu sur ma boite d'email<br /> bisou et aychahiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiw trop<br /> et $$$<br /> <br /> <br />

H

herisson08

07/03/2010 16:27

<br /> Bonjour<br /> le concours prend fin dans quelques heures, et il ne me manque que quelques votes pour etre premiere :)<br /> Toutes les infos en accueil de mon blog!<br /> Rappel:<br /> <br /> 1 - se connecter sur facebook<br /> 2 - devenir fan de cette page : http://tinyurl.com/yg4v2qt<br /> 3- Laisser un j'aime pour cette liste - Sophie Herisson<br /> http://tinyurl.com/herisson08<br /> <br /> Ca prend 30 secondes et ça me ferait tres plaisir :)<br /> Merci à ceux qui ont deja voté, et desolé pour la répétition, mais comme j'en profite pour vous faire des bis€$$$ je suis sûre que vous me pardonnerez! Si en échange je peux voter pour vous<br /> quelques part, pas de soucis, expliquez moi en comm :)<br /> <br /> <br />

R

rouda

07/03/2010 16:15

<br /> une bonne idée toute cette association ça doit être exquis!!!!!!<br /> <br /> <br />

M

mahassine

07/03/2010 15:59

<br /> elles sont superbe tes tartelettes , bisous $$<br /> <br /> <br />

N

Nadjibella

07/03/2010 15:13

<br /> Encore une gourmandise à faire saliver les honnêtes gens.<br /> A bientôt.<br /> <br /> <br />

S

sarah

07/03/2010 15:10

<br /> mmmhh, un délice tes petits feuilleté!<br /> <br /> <br />

C

charoufa

07/03/2010 14:56

<br /> ces petits feuilletés sont vraiment tres gourmands j'aime bien<br /> bises charoufa et €€<br /> <br /> <br />

M

Mama

14/01/2010 13:21

<br /> J'adore la chèvre, SUPER !<br /> <br /> J'ai cliqué pour les pubs €€€€ ;) ;) ;)<br /> <br /> <br />

B

bouchra

12/01/2010 21:21

<br /> un vraie délice bravo<br /> <br /> <br />

I

ilocuisine

10/01/2010 20:51

<br /> humm je ne sais pas si j'ai déja laissé un com pour cette recette mais ce n'est pas grave ca m'a l'air tellement bon que je fonds! merci !<br /> à bientôt bises<br /> <br /> <br />

M

mahassine

10/01/2010 14:50

<br /> elles sont magnifiques tes tartelettes , très originale<br /> bravo $$$$<br /> <br /> <br />

R

ratiba

10/01/2010 13:35

<br /> un clic du jour bi$ou$$$$$$$$$$$$$$$<br /> <br /> <br />

A

AurelieW

10/01/2010 13:28

<br /> c'est un apéro trè$ gourmand<br /> <br /> <br />

K

Krimos

10/01/2010 12:54

<br /> Delicieux!<br /> <br /> <br />

N

Nathalie

10/01/2010 12:45

<br /> Que des ingrédients que j'aime ! La figue se marie à la perfection avec les noix et le chèvre (pour moi le roquefort !!) et en plus avec de miel ... je craque !<br /> <br /> <br />

H

hamanour

10/01/2010 10:18

<br /> Sache que tu mérite toi aussi tes 3 prix !!! C$$cbise<br /> <br /> <br />

M

mounia

10/01/2010 09:48

<br /> Tout ce que j aime, ca doit etre divin!<br /> alf saha!<br /> bises<br /> clic<br /> <br /> <br />

E

Eliane

10/01/2010 08:24

<br /> petit amuse bouche sympa !<br /> <br /> bon dimanche bisou€€<br /> <br /> <br />

S

souska

10/01/2010 06:44

<br /> Humm une gourmandise.Bisous $<br /> <br /> <br />

S

sabah

10/01/2010 02:54

<br /> J'ai beaucoup aimé cette combinaison de chèvre et noix, une recette à tester, merci $$.<br /> <br /> <br />

J

Jessica

10/01/2010 02:31

<br /> Ca doit être super bon ! Bon dimanche, Jessica. $$$<br /> <br /> <br />

H

hamanour

10/01/2010 00:28

<br /> Je t' ai décerné un prix ! C$$cbise<br /> <br /> <br />

S

sara

09/01/2010 23:46

<br /> tres jolies merci pour le partage<br /> <br /> <br />

L

la fourmi des Caraïbes

09/01/2010 22:45

<br /> Super joli, et cette association chèvre-figues : un délice !<br /> <br /> <br />