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18 octobre 2010 1 18 /10 /octobre /2010 15:40

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Bonjour à toutes et à tous, pour rendre hommage à notre chère et regrettée Micky du magnifique blog au jardin des délices , j’ai choisi un dessert  vous trouverez sa recette ici, un dessert très frais et surtout très léger, qui finira en beauté  un repas très copieux.

Tu va nous manquer ma chère Micky, car tu étais une grande Dame, généreuse, spontanée, gentille et surtout très souriante, c’est l’image que je garderai de toi. Désormais tu ne souffres plus et tu te reposes en paix.

sans plus tarder je vous fais un copier / coller de sa recette

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          Ingrédients :

voici les proportions: vous en ferez 6 avec la recette

  • 1 yaourt nature de 150gr
  • 2 petits suisses
  • 1 citron + son zeste
  • 200gr de crème fraîche à 40%
  • 100gr de sucre vanillé ( maison pour moi)
  • 1 poignée de framboises émiettées
  • 18 framboises entières
  • 150gr de framboises pour écraser
  • quelques pistaches hachées

          Préparation :

mélanger le yaourt et les petits suisses avec le sucre vanillé et le zeste et jus du citron.

battre la crème en chantilly et l'ajouter au yaourt délicatement ( vous devez obtenir une grosse mousse légère).

mélanger alors dans la masse la poignée de framboises émiettées.

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prendre des moules à muffins et les poser dans un moule en silicone et y verser la préparation jusqu'au dessus en le faisant monter comme un vrai muffin.

ajouter 3 framboises sur chacun

écraser les pistaches et les parsemer sur le dessus

mettre au congélateur

n'oubliez pas de les sortir avant de les déguster et les laisser un peu à température ambiante

pour le coulis:

prendre les 150gr,et y ajouter de la gelée de groseilles fondue au micro onde

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mettre un muffin sur une assiette,enlever le papier, et verser un peu de coulis et quelques fruits mélangés congelés

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je vous laisse avec sa fameuse phrase:

voilà mes amis, je vous embrasse et passez une excellente soirée

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commentaires

fraizy 19/05/2012 16:41


Merci pour cette magnifique recette. Je la garde en mémoire pour la faire dès qu'il fera beau.

iMane 27/03/2012 07:12


Poualalalala c'est trop bonnn ça !


sayé je te mest dans mes blog's chouchou !! J'aime tes recettes, la déco de ton blog, les foto...... Tout ! Mes encouragements !

nadia 16/04/2011 09:36



Alala je craque, c'est juste magnifique lol. Bisous



Emmanuel 21/10/2010 21:56



très bonne iée ce muffin glacé.


cela vous dirait de le présenter chez nous?


237 chefs nous ont déjà rejoint: http://www.lacuillere.com/chefs


bonne soirée,



Recettes gourmandes 20/10/2010 12:25



c'est vraiment bien reussi, j'aime beaucoup, merci pour le partage



lili 19/10/2010 21:49



très bonne idée de les givrés merci



Naima 19/10/2010 20:20



Je suis ravie de te relire ma chere Louisa, merci pour tes commentaires que tu as laisse sur mon blog, et un grand hommage a micky, bisous



sabrina 19/10/2010 18:03



merci pour ton geste en pour ce magnifique dessert!!



oum kamila 19/10/2010 16:58



bravo ton muffin glacé est trop original ca doit etre délice bravo encore ma belle!



poucinette 19/10/2010 16:17



belle recette miam miam !!!!!!!!!!!!!! bel hommage !!!!! :) 



Une gourmande 19/10/2010 15:46



C'est très joli!!! Bravo, hommage réussit je trouve! 



souad 19/10/2010 15:24



vraiment trop beau et original comme idée



mimi 19/10/2010 13:13



Wahouuuu tes muffisn glaçé sont SUPERBEEEEE mille bravooo ma belle


ta recette est un coup de coeurrrrr


bisous mimi



lose weight product 19/10/2010 09:27



Vraiment bien


http://top10loseweightproduct.com/ - lose weight product.



lolo 19/10/2010 09:08



ils sont très jolis ces muffins glacés et doivent être délicieux! bises



gourmande42 19/10/2010 04:22



C'est déjà un super plaisir pour les yeux, alors pour la bouche ...


Ce doit-être un vrai régal, j'imagine déjà la légèreté de la crème alliée à la saveur des framboises ... tout simplement sublime, mais  pas pour la ligne; aïe, aïe,aïe!!!


Il fallait y penser.


Bravo et bonne nuit.



Isma 18/10/2010 21:18



Un très bel hommage...bisous



Houria 18/10/2010 21:14



Quelle gourmandise un plaisir pour les yeux et la bouche Lah 3htek saha je note la recette et oui Micky va nous manquer, cet bel hommage.


 


http://histoires-de-cuisine.over-blog.com



ratiba 18/10/2010 21:03



mais tu parles de quel soirée son tas glace yakhti tu me tue yatik essaha elle est trop belle bisous



amour de cuisine 18/10/2010 20:54



waw louiza, c'est une merveille, gros bisous



CHAWKI 18/10/2010 20:20



Bonsoir Louiza,


J'aime quand ça dégouline de partout. Un dessert comme ça est gober en un clin d'oeil ! 


Baissez la garde et vous verrez. Floop ! Floop ! Floop ! Et il ne restera plus rien dans les assiettes. Les gourmands sont passés par là.



Amelie 18/10/2010 20:07



Il est magnifique et c'est un bel hommage que de présenter ces plus belles recettes !


Bisous



oumotalal 18/10/2010 19:41



Je saliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiive!!! Alors que je viens de quitter la table. ça à l'air trop bon ça!!!! lah ya3tèk saha.



grazi 18/10/2010 19:25



quelle merveille!



titi 18/10/2010 18:58



du petit bonheur gustatif ce dessert ..





 


un bel hommage à micky  ...



llysa 18/10/2010 18:52



un délice bravo louiza un bel hommage à notre regrettée micky! gros bisous



ma-ger-de 18/10/2010 18:41



merci pour ce régl!!!



nibele 18/10/2010 18:34



ma chere louiza si je fait un saut à paris aux prochaines vacances et ben je passe te voir pour gouter avec ma bouche et pas seulement avec les yeux!!!!



Louiza 18/10/2010 18:40



Et ben ma chére Nabila ça serait avec grand plaisir, je te ferais ce que tu veux!


bisous