Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Louiza , doigts de fée
  •  Louiza , doigts de fée
  • : Ma cuisine est celle de tous les horizons, c'est une passion que j'aime partager avec vous.
  • Contact

Cultivons l'espoir !

 

Image du Blog petitemimine.centerblog.net
La bougie de guérison

Les Sims vous souhaitent un joyeux noël

Recherche

Texte Libre

 

 

Texte Libre

Pour ne rater aucune recette dés sa publication, merci de vous inscrire à ma newsletter.

Je vous remercie aussi pour vos visites et vos encouragements; ce blog vit grâce à vous.
Amicalement,

Louiza

Rendez-vous sur Hellocoton !

Related Posts with Thumbnails

6 avril 2011 3 06 /04 /avril /2011 08:29

100_3482

Bonsoir !!! Comment allez vous avec ce froid? Je partage avec vous ces petites tartelettes aux pommes, un classique qui plait toujours, en plus c’est la saison des pommes alors profitons pour varier nos desserts!!!

 

100_3483

          

          Ingrédients :

Pâte brisée sucrée:

  • 250 g de farine
  • 150 g de beurre froid
  • 1 c a s bombée de sucre glace
  • 1 pincée de sel
  • 1 jaune d’œuf
  • un peu d’eau ou de lait très froid si nécessaire

Garniture:

  • quelques pommes
  • sucre
  • cannelle
  • nappage

          Préparation:

Préparer la pâte brisée, en mélangeant bien la farine avec le beurre coupé en petit dés, sabler en laissant quelques grumeaux, rajouter le sucre glace, la pincée de sel, le jaune d’œuf mélanger des bouts des doigts, si nécessaire aspergez d’un peu d’eau ,juste ce qu’il faut pour pouvoir la ramassé en boule, sans jamais la pétrir, filmer et réserver au frigo minimum 30 mn.

Entre temps éplucher les pommes et taillez les en fines lamelles, citronnez les pour éviter l’oxydation. Réservez.

 

100_3479 100_3480

 

Reprendre la pâte l’abaisser au rouleau et foncer des moules à tartelettes.piquer le fond à l’aide d’une fourchette, et disposez harmonieusement les lamelles de pommes. Saupoudrer de sucre en poudre et cannelle, et enfournez dans un four à 180° pour 15 à 20 mn.

 

100_3481

A la sortie du four lustrer les tartelettes encore chaude a l’ide d’un nappage ou du miel.

 

100_3485

 

Il ne reste plus qu’a déguster tiède ou froide, les deux version sont bonnes!!!

Partager cet article

Repost 0
Published by Louiza - dans tartes et cakes
commenter cet article

commentaires

sanaa 30/01/2011 23:45



tartelettes aux pommes j' adore. gros bizouuuuuuuu



souhila 28/01/2011 20:53



Bonsoir louiza, trés belles tartelettes ya3tik assaha.


Bisous et bonne soirée avec un bon Cc..



rahima 28/01/2011 16:53



magnifiques ! 



nadia 28/01/2011 16:47



Reste plus qu'à déguster c'est clair, j'espère que tu habites tout près j'arrive !!!!!



Mathilde 28/01/2011 14:46



Bien jolies ces tartelettes.


Merci



oumsheerazade 28/01/2011 14:19



salam alaycum mashALLAH ells sont sublime sa donne envie hummmmmmmmmmm


j'aime beaucoup l'association pomme/canelle


bisous



chouya 28/01/2011 12:55



Tellement bon les tartes aux pommes !


*
**
*** Belle journée et à bientot !



Méli 28/01/2011 12:20



Magnifiques ces belles tartelettes!



thierry042 28/01/2011 12:14



En ce jour du vendredi sous le froid je passe vous dire bonjour et vous souhaite une très bonne journée


un petit délisse


 



Oranie 30/11/2010 14:44



Une pure gourmandise ces tartelettes, bisous



Lustucrubleu Séverine 29/11/2010 19:49



Ta présentation est super ca a donné de superbe photos!! Bises et bonne soirée*!



Nat 29/11/2010 19:32



Un classique mais qui a toujours beaucoup de succès, il faut dire que c'est vraiment délicieux !! bises



Eliane 29/11/2010 18:03



coucou, vraiment tres réussies les tartelettes  !  bravo


clic et merci aussi*-*



Mamounette85 29/11/2010 13:37



Je craque pour une avec mon café merci !


Bonne journée


Bon Ap chez Mamounette



Recettes Gourmandes 29/11/2010 12:15



bonjour louiza, toi et moi c'est pareil on est branché pomme, c'est délicieux, bisou



Christine 29/11/2010 11:53



C'est un bon classique dont on ne se lasse pas surtout avec une bonne pâte maison


bonne journée



Isma 29/11/2010 11:03



Elles sont très jolies ! bisous



Amelie 29/11/2010 00:05



Superbes tartelettes qui ont toujours une place au dessert.


Bises



nibele 28/11/2010 22:34



hummm elles sont merveilleuses tes petites douceurs,demain je vais m'en acheter des pommes j'en ai plus!!!


encore merci pour la pate feuilletée elle a eu un grand succé


gros bisous!!!



hamanour 28/11/2010 22:25



humm elles sont belles tes tartes aux pommes , tu me donne trop envie d'en faire ! *c* bise



ZÉPHYR 28/11/2010 21:44



Bonsoir Louiza,


Tartelette par-ci, tartelette par-là et tout disparaîtra de votre table comme par magie, car seront passés par là les maraudeurs-rôdeurs gourmands.


Je suppose que vous en avez en réserve.


Merci pour ce partage.



valou 28/11/2010 20:52



elles sont superbes, et ont l'air très gourmandes


bizz


valou



llysa 28/11/2010 19:43



bravo Louiza, tes tartelettes sont superbes et le photos sont magnifiques, on a envie de rentrer dans l'écran hihihihi, merci pour le partage bisous