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22 décembre 2013 7 22 /12 /décembre /2013 09:05

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Bonjour, comment allez vous ???? j’espère que vous allez bien !!! Aujourd’hui je vous propose, des mini tartelettes aux poires et aux roquefort; un mélange de saveurs et de textures qui se mari  admirablement bien !! ces mini tartelettes trouveront bien leur  place sur vos tables de fêtes de fin d’année ….

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            Ingrédients :

  • Une pâte feuilletée maison ici ou celle du commerce
  • 1 petite boite de poires au sirop
  • 125 g de roquefort
  • 1 œuf
  • 3 c à s de crème fraiche

            Préparation :

Tout d’abord bien  égoutter les poires. ensuite les couper en fines lamelles.

Coupez le roquefort en petit dés, et réservez.

Abaissez la pâte feuilletée , et découper des disques de 9 cm à l’emporte pièce cannelé, et foncer avec, vos moules à tartelettes préalablement huilés. piquez à la fourchette.

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Disposez harmonieusement les lamelles de poires et disposez par dessus, les dés de roquefort.

Dans un petit bol, battre l’œuf et la crème fraiche, et couvrir avec, le mélange,poires/roquefort.

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Enfournez dans un four  à 200° pendant 20 à 25 mn, selon les fours.

Dégustez ces feuilletés tiède ou froid, les deux versions sont excellentes!!

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Bonne dégustation !!!!!

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commentaires

G

merci bien pour vos idées, on voulait partager cette recette avec vous, en souhaitant que ca vous plait: http://www.glamissime.net/cuisine/comment-faire-des-rouleaux-de-printemps/


 


merci beaucoup
Répondre
L


Merci de votre passage, et merci aussi pour le lien les rouleaux de printemps sont à tomber!


Bonne soirée



N

De bien jolies tartelettes. Super pour un buffet de fête
Répondre
R

sincerement je sus vraiment curieuse de les essayées!merci du partage
Répondre
A

ça doit etre bon!! j'adore le roquefort!! merci pour la recette!! c'est à tester!!


bonne soirée
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L

HUMMM ya Louiza je bave hihihihi bravooooo j'adore!! je note !!! bisous


 


 


 


 
Répondre
A

elles sont superbes...à croquer miammm


bonne soirée


bisous
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S

un mariage vraiment original !
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W

tous les plas est beauxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.continue comme ça merci beaucoup
Répondre
R


je les trouve irrésistibles !



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P


Roquefort-poire, j'adore ^^



Répondre
N


hum !!!!!!!!!



Répondre
O


belle idée ,ça doit être délicieux.je vous invite sur mon blog.


bonne journée.



Répondre
M


un mélange tout nouveau pour moi que j'aimerai bien gouter bisous***



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L


hummm quel délice!! bravo Louiza bon dimanche bisous



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R


savoureuses !



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D


humm sa ma l'air bien délicieux merci chere louiza


bizzzz**



Répondre
A

Je ne connaissais pas cette association merci louiza


Répondre
N


Elles sont croquantes et à tomber



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P


Il fallait oser



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Z


je retiens cette idée! merci !!


bonne jouréne*



Répondre
N


je prend tout mais pas le roquerot,alors pour ma part tu met que les poires!!!


bisous!!!



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O


Des petites tartelettes qui devraient bien plaire à mon mari, ben oui moi je n'aime pas le Roquefort lol.


Bisous et bonne semaine



Répondre
W


Merci pour ce gentil commentaire :-))


a bientot, bisous !



Répondre
Z


Bonsoir Louiza,


Je suis un peu hésitant, j'aime le roquefort, la poire aussi, mais le salé-sucré pas trop. Comment faire ? Je suis désemparé.


Ou le salé, ou le sucré. Pas les deux à la fois. Un véritable dilemme pour moi.


Aidez-moi !



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P


Huuuuuummmmm, j'adore!!!! ^^



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K


tes petites tartelettes me font de l'oeil!! j'aimerai bien essayer cette association ! merci pour ce délicieux partage! bises!



Répondre
N


mélange surprenant mais qui doit être très bon!



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R


je suis sûre que c'est excellent !!



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T


miammm sa l'air trés bon  bravo ma belle bizzzz.



Répondre
R

ah lalala ca doit etre délicieux louiza j'adore bizzzzzz


Répondre