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24 novembre 2011 4 24 /11 /novembre /2011 10:52

 


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Bonsoir à toutes et à tous, me revoilà avec la recette de cette tarte aux pomme garnie au caramel ou crème de salidou, accompagné d’une boule de glace au pralin!!! oui je sais je suis cruelle ….hihihihihi !!!

c’est une tarte que je garnie entièrement de lamelles de pommes, dont la pâte a était étalé  sur ma plaque sans laisser de bords . le sucre qui s’échappera durant la cuisson, va en dessous de la pate pour donner une légère caramélisation bien craquante a votre tarte, un délice en bouche.

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          Ingrédients :

  • 1 pâte feuilleté du commerce. ( moi Herta ) .
  • 6 à 7 pommes moyennes.
  • 3 œufs .
  • 4 c a s de crème fraiche épaisse .
  • 4 c à s d’mande en poudre .
  • 4 c à s de sucre .
  • jus d’ 1/2 citron .
  • quelques gouttes d’amande amère  ou  i sachet de sucre vanillé, ou même un zeste de citron râpé.

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           Préparation :

Etalez votre pate feuilletée sur une plaque de cuisson en gardant le papier et piquez à la fourchette . prendre un peu de blanc d’œufs  et  badigeonnez en votre pâte . mettez au frigo le temps de préparer les pommes et la garniture qui va avec.

Eplucher les pommes et détaillez  les en lamelles. déposez les harmonieusement sur la pâte feuilletée .

Dans un saladier battre les œufs avec le sucre, ajouter la crème fraiche les amandes en poudre  le jus de citron et l’arome que vous avez choisi . mélanger le tout .

Déposez cette garniture sur les pommes en prenant soin de bien garnir la tarte .

Enfournez à 180° pour une cuisson de 30 à 35 mn , jusqu’a ce que vous voyez votre tarte bien dorée . à la sortie du four badigeonner d’un nappage ou de 2 c à s de miel fondu.

Servir encore tiède nappé  d’un  caramel au beurre salé et une boule de glace !  hummmmmmmmmm !! le contraste du chaud  et du froid ….. une vrai magie !!

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Published by louiza - dans tartes et cakes
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commentaires

llysa 07/05/2011 15:55



cette tarte est superbe bravo



ruth 07/05/2011 15:34



comme toujours ça a l´air super bon!!!!!!!bon weekend



thierry042 26/02/2011 11:21



Je passe vous souhaiter une très bonne journée et je vous passe un grand BONJOUR en ce samedi que j'espère ensoleillé


vraiment excellent






Myriam 25/02/2011 14:37



Miam !



dalila 24/02/2011 18:27



humm je te pique une part,sa doit etre un vrai délice merci


bizzzzz**



oum yasmine 24/02/2011 17:22



superbe tarte masha allah sa donne envie bravo et merci du partage



nadia 24/02/2011 16:30



Et glace ! Que du bonnnnnn...



thierry042 24/02/2011 12:55



C'est passe vous faire un petit coucou en ce  VENDREDI sous un temps mitigé et j'en profite pour vous dire BONJOUR et je vous souhaite une très bonne journée


vraiment un régale j'adore hummmmmmmmmmmmmmmmmm



alberie26 24/02/2011 01:57



Elle est superbe et gourmande :) Bisou



rihem 24/02/2011 00:47



tres gourmande! merci du partage



oum Elyas 23/02/2011 23:32



Pommes + caramel au beurre salé = un succés à tous les coups.


Bisous



hénia 23/02/2011 20:30



ce belle tart Louiza!



nessa:0091: 23/02/2011 17:26



comme dirait ma copine c'est une "tuerie" ce dessert !  à ne pas répéter devant les enfants hihi





 


 


justement  je viens de mettre un super jeu sur disney geek  mon blog de jeu éducatif et ludique pour les enfants;


j'ai besoin de visites ...pour faire faire monter mon br en plus du fait  que le dernier jeu est super  meme pour les plus grands;


 


je compte sur ta visite :)))) bisous et bonne apres midi 


c'est sur http://disney-geek.over-blog.com/



oumsouhaib 23/02/2011 16:20



hummmm!!!elle est terrible ta tarte!!!!bises



llysa 23/02/2011 15:30



ta tarte est magnifique! bravo Louiza bisous



Pauline 23/02/2011 13:47



Huuuuummmm, l'assiette avec la part de tarte la glace et le caramel, une tuerie!!! ^^



abbassia 21/09/2010 09:07



bjr aid mobarek merci pour tt j'aimerai b1 recevoir tt vous recettes svp et mr6



Louiza 21/09/2010 09:11



Merci Abbassia, pour recevoir mes recettes y'a plus qu'a t'inscrire a ma newsletter. voila


bonne journée



delices akhawates 20/09/2010 14:54



Salam 3alayki oukhty, j'espère que tu vas bien  et que tu as passé une belle fête en famille inchâAllah!!??et oui je suis enfin de retour et je vois que tu n'as pas chômée en mon absence
machâAllah!!!tes gâteaux sont sublimes allahi berek je suis bien tentée d'en prendre quelques uns même si j'ai eu une overdose ses derniers temps loool!je te dit à très vite inchâAllah!gros
bisous prends bien soin de toi salâm!



mouni 15/09/2010 11:48



la dernière photo me fait saliver slurp!



mimi 08/03/2010 13:19


humm super tarteeee miam miam
bisous mimi


oum mouncif rayan 07/03/2010 12:09


bien gourmande!! bravo$$$


Jany 06/03/2010 10:32


bon week-end ! bise$.
Jany


lilousine 06/03/2010 01:27


jadore...


oumotalal 05/03/2010 23:09


Je passe te souhaiter une très bonne soir€€. Bi$€$


amour de cuisine 05/03/2010 23:01


je passe vite vite, j'endure un probleme de connexion depuis ce matin, j'en profite la
bi$ou$


saoussi 05/03/2010 22:48


miam miam miam
ya la la c'est un délice
merci la3ziza
et $$$


Luthine 05/03/2010 22:40


Une vraie magie, qui va de pair avec la magicienne que tu es ! !
J'essaierai de la faire comme toi, ça a l'air vraiment terrible !


sihem 05/03/2010 22:17


bonne soiree£££££


la fourmi des Caraïbes 05/03/2010 21:56


Très belle ta tarte, très appétissante !
Bizzz


Rachida 05/03/2010 21:49


Merci pour la dégustation c'est un réel plaisir, bravo ma belle....

$$


fatima 05/03/2010 21:30


une tuerie ton dessert!


alberie26 05/03/2010 20:41


c'est pour nous tenter tout ça !!! je salive devant mon écran... lol
bon weekend bize $


ratiba 05/03/2010 20:32


je repasse voir la recette et la chakchouka de bssal hihihi bisous ma chere


mounia 05/03/2010 20:01


Ma petite Luiza, je t embrasse et te souhaite de passer une excellente soirée!
$$$


tite cacahuète 05/03/2010 19:28


ohlala c'est vraiment très cruel de nous montrer ça !!!!! J'en salive déjà !!!!


Jessica 05/03/2010 16:55


Voilà une tarte qui donne envie ! Bon après midi, bi$ou$. Jessica


Val 05/03/2010 15:42


J'adore moi aussi le caramel beurre salé! Bisous


Meriam 05/03/2010 15:02


yami yami,cette tarte elle est tres gourmande ,tres bonne tarte ,bon vendredi,bi$ou$


fatia 05/03/2010 14:59


je prends l'assiette et je me sauve c!!!!!!!


Maiwenn 05/03/2010 14:36


Toutes mes papilles sont en éveil devant cette belle réalisation !


eliane 05/03/2010 14:35


gros bisous du vendredi €


ilo 05/03/2010 13:34


hummmm ca donne très envie d'y goûter !!! bisou$


chloe222du45@hotmail.f 05/03/2010 13:26


Humm, avec le caramel c'est délicieux


Poucinette 05/03/2010 13:19


Le mariage des saveurs super !!!


chaudronnette 05/03/2010 12:34


le détail qui tue, le caramel salé!!!
chaudronnette^$


darna 05/03/2010 12:31


la tarte aux pommes avec la pâte feuilletée est un délice
merci pour cette belle tarte
bises$$


sihem 05/03/2010 12:11


un vrai delice bravo
bonne journee££££££££


ratiba 05/03/2010 11:27


bonjour louiza un $$
soulef te dit je n'ai pas de connexion et elle te dit dirili tchakchouka bsal
bisous


ratiba 05/03/2010 11:26


bonjour louiza un $$
soulef te dit je n'ai pas de connexion et elle te dit dirili tchakchouka bsal
bisous


Doria 05/03/2010 11:00


Je te souhaite un très bon vendredi,
Bisous, Doria $