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24 novembre 2011 4 24 /11 /novembre /2011 10:52

 


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Bonsoir à toutes et à tous, me revoilà avec la recette de cette tarte aux pomme garnie au caramel ou crème de salidou, accompagné d’une boule de glace au pralin!!! oui je sais je suis cruelle ….hihihihihi !!!

c’est une tarte que je garnie entièrement de lamelles de pommes, dont la pâte a était étalé  sur ma plaque sans laisser de bords . le sucre qui s’échappera durant la cuisson, va en dessous de la pate pour donner une légère caramélisation bien craquante a votre tarte, un délice en bouche.

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          Ingrédients :

  • 1 pâte feuilleté du commerce. ( moi Herta ) .
  • 6 à 7 pommes moyennes.
  • 3 œufs .
  • 4 c a s de crème fraiche épaisse .
  • 4 c à s d’mande en poudre .
  • 4 c à s de sucre .
  • jus d’ 1/2 citron .
  • quelques gouttes d’amande amère  ou  i sachet de sucre vanillé, ou même un zeste de citron râpé.

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           Préparation :

Etalez votre pate feuilletée sur une plaque de cuisson en gardant le papier et piquez à la fourchette . prendre un peu de blanc d’œufs  et  badigeonnez en votre pâte . mettez au frigo le temps de préparer les pommes et la garniture qui va avec.

Eplucher les pommes et détaillez  les en lamelles. déposez les harmonieusement sur la pâte feuilletée .

Dans un saladier battre les œufs avec le sucre, ajouter la crème fraiche les amandes en poudre  le jus de citron et l’arome que vous avez choisi . mélanger le tout .

Déposez cette garniture sur les pommes en prenant soin de bien garnir la tarte .

Enfournez à 180° pour une cuisson de 30 à 35 mn , jusqu’a ce que vous voyez votre tarte bien dorée . à la sortie du four badigeonner d’un nappage ou de 2 c à s de miel fondu.

Servir encore tiède nappé  d’un  caramel au beurre salé et une boule de glace !  hummmmmmmmmm !! le contraste du chaud  et du froid ….. une vrai magie !!

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commentaires

L
<br /> <br /> cette tarte est superbe bravo<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> comme toujours ça a l´air super bon!!!!!!!bon weekend<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> Je passe vous souhaiter une très bonne journée et je vous passe un grand BONJOUR en ce samedi que j'espère ensoleillé<br /> <br /> <br /> vraiment excellent<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Miam !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> humm je te pique une part,sa doit etre un vrai délice merci<br /> <br /> <br /> bizzzzz**<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> <br /> superbe tarte masha allah sa donne envie bravo et merci du partage<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> Et glace ! Que du bonnnnnn...<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> C'est passe vous faire un petit coucou en ce  VENDREDI sous un temps mitigé et j'en profite pour vous dire BONJOUR et je vous souhaite une très bonne journée<br /> <br /> <br /> vraiment un régale j'adore hummmmmmmmmmmmmmmmmm<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Elle est superbe et gourmande :) Bisou<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> tres gourmande! merci du partage<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> Pommes + caramel au beurre salé = un succés à tous les coups.<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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H
<br /> <br /> ce belle tart Louiza!<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> comme dirait ma copine c'est une "tuerie" ce dessert !  à ne pas répéter devant les enfants hihi<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> justement  je viens de mettre un super jeu sur disney geek  mon blog de jeu éducatif et ludique pour les enfants;<br /> <br /> <br /> j'ai besoin de visites ...pour faire faire monter mon br en plus du fait  que le dernier jeu est super  meme pour les plus grands;<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> je compte sur ta visite :)))) bisous et bonne apres midi <br /> <br /> <br /> c'est sur http://disney-geek.over-blog.com/<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> <br /> hummmm!!!elle est terrible ta tarte!!!!bises<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> ta tarte est magnifique! bravo Louiza bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Huuuuummmm, l'assiette avec la part de tarte la glace et le caramel, une tuerie!!! ^^<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> bjr aid mobarek merci pour tt j'aimerai b1 recevoir tt vous recettes svp et mr6<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> Merci Abbassia, pour recevoir mes recettes y'a plus qu'a t'inscrire a ma newsletter. voila<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> <br /> Salam 3alayki oukhty, j'espère que tu vas bien  et que tu as passé une belle fête en famille inchâAllah!!??et oui je suis enfin de retour et je vois que tu n'as pas chômée en mon absence<br /> machâAllah!!!tes gâteaux sont sublimes allahi berek je suis bien tentée d'en prendre quelques uns même si j'ai eu une overdose ses derniers temps loool!je te dit à très vite inchâAllah!gros<br /> bisous prends bien soin de toi salâm!<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> la dernière photo me fait saliver slurp!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> humm super tarteeee miam miam<br /> bisous mimi<br /> <br /> <br />
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O
<br /> bien gourmande!! bravo$$$<br /> <br /> <br />
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J
<br /> bon week-end ! bise$.<br /> Jany<br /> <br /> <br />
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L
<br /> jadore...<br /> <br /> <br />
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O
<br /> Je passe te souhaiter une très bonne soir€€. Bi$€$<br /> <br /> <br />
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A
<br /> je passe vite vite, j'endure un probleme de connexion depuis ce matin, j'en profite la<br /> bi$ou$<br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> miam miam miam<br /> ya la la c'est un délice<br /> merci la3ziza<br /> et $$$<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> Une vraie magie, qui va de pair avec la magicienne que tu es ! !<br /> J'essaierai de la faire comme toi, ça a l'air vraiment terrible !<br /> <br /> <br />
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S
<br /> bonne soiree£££££<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Très belle ta tarte, très appétissante !<br /> Bizzz<br /> <br /> <br />
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R
<br /> Merci pour la dégustation c'est un réel plaisir, bravo ma belle....<br /> <br /> $$<br /> <br /> <br />
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F
<br /> une tuerie ton dessert!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> c'est pour nous tenter tout ça !!! je salive devant mon écran... lol<br /> bon weekend bize $<br /> <br /> <br />
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R
<br /> je repasse voir la recette et la chakchouka de bssal hihihi bisous ma chere<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Ma petite Luiza, je t embrasse et te souhaite de passer une excellente soirée!<br /> $$$<br /> <br /> <br />
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T
<br /> ohlala c'est vraiment très cruel de nous montrer ça !!!!! J'en salive déjà !!!!<br /> <br /> <br />
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J
<br /> Voilà une tarte qui donne envie ! Bon après midi, bi$ou$. Jessica<br /> <br /> <br />
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V
<br /> J'adore moi aussi le caramel beurre salé! Bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> yami yami,cette tarte elle est tres gourmande ,tres bonne tarte ,bon vendredi,bi$ou$<br /> <br /> <br />
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F
<br /> je prends l'assiette et je me sauve c!!!!!!!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Toutes mes papilles sont en éveil devant cette belle réalisation !<br /> <br /> <br />
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E
<br /> gros bisous du vendredi €<br /> <br /> <br />
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I
<br /> hummmm ca donne très envie d'y goûter !!! bisou$<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Humm, avec le caramel c'est délicieux<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Le mariage des saveurs super !!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> le détail qui tue, le caramel salé!!!<br /> chaudronnette^$<br /> <br /> <br />
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D
<br /> la tarte aux pommes avec la pâte feuilletée est un délice<br /> merci pour cette belle tarte<br /> bises$$<br /> <br /> <br />
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S
<br /> un vrai delice bravo<br /> bonne journee££££££££<br /> <br /> <br />
Répondre
R
<br /> bonjour louiza un $$<br /> soulef te dit je n'ai pas de connexion et elle te dit dirili tchakchouka bsal<br /> bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
R
<br /> bonjour louiza un $$<br /> soulef te dit je n'ai pas de connexion et elle te dit dirili tchakchouka bsal<br /> bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> Je te souhaite un très bon vendredi,<br /> Bisous, Doria $<br /> <br /> <br />
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