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17 octobre 2010 7 17 /10 /octobre /2010 07:03

moel3    moel

Voici  un gâteau bien moelleux et fondant, sa texture est humide au goût très délicat. le contraste des amandes effilées et le fondant des pommes flatte les papilles.en un mot il est très léger et idéal pour le goûter des enfants. sans plus tarder voici la recette: ce gâteau a été déjà publié par mon amie Soulef avant que je crée mon propre blog merci à toi soulef

c'est la recette du gâteau au  yaourt  légèrement modifiée:

     4 oeufs

     1 pot de yaourt nature

     2 pots de sucre

     1/2   pot d'huile de tournesol

     2 pots de farine

     1 pot de maizena

     1 sachet de levure chimique

     2 c à c d'arôme d'amandes amères

     2 grosses pommes pelées et coupées en petits dés

     Des amandes effilées

Dans un saladier battre bien les oeufs et e sucre jusqu'a ce que le mélange double de volume. Ajouter l'huile, mélanger. ensuite rajouter le yaourt et l'arôme. Enfin la maizena et la farine tamisée avec la levure chimique mélanger délicatement. A ce stade rajouter les pommes et faire bien enrober de pâte. versez dans un moule en silicone de 24 cm de diamètre, sinon dans un moule de votre choix beurré et fariné. Mettre sur la surface des amandes effilées.  Cuire au four préchauffé 35 à 45 mn à 180°,enfin selon votre four. Après cuisson laisser refroidir un peu et démouler sur une grille et laisser refroidir.

Regardez moi cette part! n'est ce pas un vrai régal! a vos fourneaux, vous m'en direz des nouvelles.

moel11   moel12 moel13

moel2

Je vous souhaite bonne degustations.

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Published by louiza - dans tartes et cakes
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commentaires

nibele 18/10/2010 18:28



j'adore les moelleux aux pomme avec un petit soupçon d'amande amer!!!


on se regale chez toi


bisous!!!



didoumiam 29/01/2010 21:07


il à l'air exquis ce gâteau!! merci pour cette recette elle est superbe


patmamy 26/01/2010 21:03


un moelleux comme je les aime bz patmamy


Superbol 26/01/2010 01:24


Miam, je suis gourmande et je te vole ton gâteau - YES! Mais je te laisse un €bisous en échange!!!


Louly cot cot cot 25/01/2010 23:12


Un petit PB de connection, désolée pour le retard, Bisous et clic $$$


saoussi 25/01/2010 23:06


je suis sur chrome pour mon $$$ du jour
bonne nuit


Palaisdeslys 25/01/2010 23:04


J'adore les moelleux aux pommes et ça fait une décennie que je n'en ai pas fait!! Je t'en piquerais bien une petite part, même avant de me coucher!


la marmite 25/01/2010 22:36


Bonsoir,

Ca a l'air très bon et les photos en tryptique c'est très joli. Félicitations pour ce joli blog


mélanie 25/01/2010 22:23


ce moelleux porte bien son nom!
bonne soirée!


Doria 25/01/2010 22:22


C'est un bon gâteau bien moelleux !
La texture me plait beaucoup !
Je te souhaite une très belle soirée,
Bisous, Doria $


ratiba 25/01/2010 21:57


ya louiza tt jour des délice avec toi
on vas finir par exploser hiihi bisous
$$$


laurence 25/01/2010 21:30


Un classique que j'adore !


rosa 25/01/2010 21:06


un gâteau a tombé!tres tres appétissant! bonne soirée!!


ma-ger-de 25/01/2010 21:03


oh!! on voir le fondant sur la photo!! miam!! un régal!! bisous


Naima 25/01/2010 20:15


Ca sent bon par ici, j'ai envie de gouter un peu, merci Louisa pour cette bonne r7 et a soulef aussi, bi$


alberie26 25/01/2010 20:08


Il est bien aérien ce gâteau ! miam $$


Chawki 25/01/2010 19:19


Bonsoir Louiza,

La tarte aux pommes est classique qui plaît à tout le monde et j'en fais partie.

Un gâteau très juteux, c'est qui ce qui fait son attrait.D'ailleurs, il est vite englouti !


fatima 25/01/2010 19:17


il a l'air bien moelleux


la fourmi des Caraïbes 25/01/2010 19:06


Un gâteau simple, mais fruité, bien agréable pour le goûter !


oum mouncif rayan 25/01/2010 18:45


merci et bravo pour cette belle recette$$


nawel 25/01/2010 18:43


Un gâteau bien moelleux!! un vrai délice!!
Bisous et bonne soirée
§§§


saraetsaida 25/01/2010 18:26


miam tres bon un morceau s`il te plais
bises de sara


Iris 25/01/2010 17:56


Un bon gateau bien moelleux, j'adore. $$$ bises Iris


Luthine 25/01/2010 17:52


J'en ai l'eau à la bouche ; j'aime beaucoup les gâteaux avec des pommes !
Bonne soirée Louiza !


chaudronnette 25/01/2010 17:52


Quand il y a des pommes j'en veux
chaudronnette$


chloe 25/01/2010 17:31


J'adore les recette a bases de pommes


ophelia_diaphane 25/01/2010 17:14


VOTRE MOELLEUX SEMBLE SI SAVOUREUX , EN TOUT CAS IL EST TRES BEAU , BRAVO LOUISA !!!


SOUROUR 25/01/2010 16:16


bonsoir louiza voila un bon cake moelleux pour le gouter le temps que mon jet chauffe et j arrive ne manges pas tout j ai fait un billet pour le plagiat bisous


souad 25/01/2010 16:09


hmmmm c'est bon j'ai déjà fait un presque pareille clic du jour $$$


loetittia 25/01/2010 16:01


Une texture super aérée dans le sens ou je n'ai pas pas battu les oeufs comme toi. j'ai séparé les blancs des jaunes que j'ai monté en blancs. j'ai ensuite au fouet électrique ajouté les jaunes aux
blans puis tous les autres ingrédients comme tu l'indiques et la pâte est vraiment très légère. C'est une recette que je refairai très vite en tout cas.
j'ai pu faire 6 muffins et un gros gâteau que je te montrerai ce soir et cela avec ta recette.
Merci à toi.


loetittia 25/01/2010 15:12


j'ai fait tes moelleux et j'ai mis la photo en ligne sur mon blog avec un lien allant sur le tien.
Je t'invite à le découvrir !bonne fin de journée
biz


oumotalal 25/01/2010 14:38


Moelleux et aérien c'est comme ça que je vois ton gâteau. tbarkalah 3lik.
Très bonne fin de journ€€.


bigmumy 25/01/2010 14:20


Bonjour Louiza, merci pour tes commentaires et tes passages. Ca m'a fait chaud au coeur. Je vais mieux hamdoullah et me revoilà repartie sur la blogosphère.
Ton gâteau est magnifique il est vraiment moelleux, j'ai râté beaucoup de tes recettes mais je vais vite aller les voir !! bisous et merci
bonne journ€€


69.nibele 25/01/2010 14:14


un gateau que j'aime beaucoup,merci ma chere pour ce partage


kaouthar de tunis 25/01/2010 14:14


miam c'est vrai qu il faut profiter des pommes tant qu il y en a!! bravo! il est superbe


kinzy 25/01/2010 14:02


C'est un délicieux gâteau que je fais de temps en temps !
je la faisais au pif ,maintenant j'ai une recette .merci Louiza !
Bizz


marinedupin 25/01/2010 13:19


Très beau et fondant ce gâteau merci !
Bises


gourmandelise 25/01/2010 12:00


Quel beau gâteau avec les pommes!!
Il est bien moelleux comme j'aime!!


Rachida 25/01/2010 11:56


Sublime ton moelleux aux pommes c'est miam miam, bravo.........

$$


loetittia 25/01/2010 11:06


et bonjour ! Alors voilà une recette qui me plaît beaucoup et que je vais m'empresser de faire. Je viens d'acheter des petits moules sympas et ça tombe bien justement. Si je les fais aujourd'hui je
t'enverrai une photo pour que tu vois !
bon début de semaine à toi


COLARGOL 25/01/2010 10:58


un classique de saison toujours très apprécié, bravo !!


zaiia 25/01/2010 10:47


Bonjour , trés bon gateau que j'aime beaucoup


Amelie 25/01/2010 10:33


Tout ce que j'aime dans un gâteau !
Bises


Mistikris 25/01/2010 10:11


Ce qu'il est moelleux ton gateau...
Bravo
Passe une bonne journée. Misti


llysa 25/01/2010 10:03


ya louiza il est beau ton gâteau et surement trés bon, yatik essaha ma belle bisou$$$$


sihem 25/01/2010 09:59


une recete simple est delicieuse que j'adore


AurelieW 25/01/2010 09:42


MMM, un moelleux fruité, j'aime ça!


saoussi 25/01/2010 09:14


j'exige ma part dabri rasak
mmm il me donne envie ton moelleux bisou ma belle


mickymath 25/01/2010 09:11


huuuuuuuum! je veux un morceau! biises micky