Mes gâteaux de l'Aid El Fitr

gateaux et douceures algeriennes

Par Louiza

Bonjour Aujourd’hui je partage avec vous mes gâteaux prépares à l’occasion de l’Aid El Fitr 2012. Vous trouverez entre autre de la Baklawa, une douceur bien feuilletée , des mkhabezs, Arayechs, makrouts, mchawek, sablés aux amandes, Tchareks, la plus...

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St honoré

brioche et viennoiserie

Par Louiza

Cappuccino

entremets mousses et génoise

Par Louiza

Bonjour, Je partage avec vous mon cappuccino, , un entremet très Legé, et bien frais, composé d’une dacquoise aux amandes et au café, et d’une couche de mousse au chocolat blanc qui contraste merveilleusement bien avec la mousse au café, nous avons beaucoup...

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Génoise aux fraises / chantilly et pralin

entremets mousses et génoise

Par Louiza

Bonjour les amis, j’espère que vous allez bien ……Aujourd’hui pour vous faire plaisir je vous propose ma génoise bien goûteuse aux fraises et chantilly surmontée de pralin maison !!! : elle est très légère et passera très bien pour finir un repas . Ingrédients...

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Cheesecake

entremets mousses et génoise

Par louiza

Inutile de vous dire a quel point le cheesecake de mon amie Soulef , du magnifique blog amour de cuisine, m’avait plu, la texture était parfaite, le seul hic était le soured cream que j’ai remplacé par la crème fraîche épaisse président à la quelle j’ai...

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