Ma cuisine est celle de tous les horizons, c'est une passion que j'aime partager avec vous.
/idata%2F3426109%2FAPI%2F2012-08%2F26%2Fsabl-_thumb.jpg)
Bonjour Aujourd’hui je partage une recette que j’avais repéré chez mon amie ratiba , c’est tout simplement des sablés qui changent de la recette classique par l’ajout d’une pâte d’amande qui vient ornementer les sablés , après cuisson on remplie la cavité...
Lire la suite/idata%2F3426109%2FAPI%2F2011-09%2F20%2Fgriwech4_thumb.jpg)
Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une gourmandise algérienne, je nomme le Griwech, on peux trouver cette gourmandise en version amande et grains d’anis au Maroc, qu’eux, appellent la Chabakia. Une douceur exquise bien croustillante est fondante en...
Lire la suite/idata%2F3426109%2FAPI%2F2010-09%2F100_3189_thumb.jpg)
Bonjour, mes amis et mes fidèles lecteurs !! je vous reviens aujourd’hui avec la recette des Makrouts que j’avais préparé pour l’Aïd, je dois vous dire que c’est THE gâteau number one que je préfère, je ne peux imaginer ma table de l ‘Aïd sans ces petits...
Lire la suite/idata%2F3426109%2FAPI%2F2012-07%2F22%2Fqalb-ellouz-3_thumb.jpg)
Bonjour à tous Je reprends à nouveau mon blog en ce mois sacré de ramadhan après une longue absence !! Je tiens à vous souhaiter un bon ramadhan et que Dieu le tout puissant accepte notre jeun et nous donne du courage. Aujourd’hui je vous propose une...
Lire la suite/idata%2F3426109%2FAPI%2F2010-08%2Fchichi2_thumb.jpg)
Bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui je vous propose la zlabia, qui est omniprésente sur nos tables ramadanesque, et j’avoue que c’est un essai que j’avais réalisé a base de pâte à churros, qu’une fois cuite elle est plongée directement dans un sirop...
Lire la suite/idata%2F3426109%2FAPI%2F2012-07%2F30%2Fbasboussa_thumb.jpg)
(Bonjour à tous !! La basboussa est un gateau oriental à base de semoule , une fois cuit il est imbibé d’un sirop parfumé à l’eau de rose ou à l’eau de fleur d’oranger, on peux remplacer une partie de la semoule par des amandes en poudre ou de la noix...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F17%2F37%2F426683%2F53751643.jpg)
Bonjour mes amis !! Aujourd’hui c’est la fête des mères, et en cette occasion je tiens a rendre un hommage a toutes les mamans du monde entier, en leur souhaitant une très bonne fête. Par ce présent billet j’ai préparé ces petits gâteaux qu’on appel chez...
Lire la suite/idata%2F3426109%2FAPI%2F2010-09%2F100_3281_thumb.jpg)
Bonjour la compagnie , aujourd’hui je vous reviens avec l’un des gâteaux que j’avais préparé pour L’Aïd, LES RUSSES AUX CACAHUETTES, le gout était extra, et très moelleux a souhait,j’avais déjà préparé ces russes mais aux amandes, recette ici une recette...
Lire la suite/idata%2F3426109%2FAPI%2F2010-09%2F100_2901_thumb.jpg)
Bonjour mes amis !! comment allez vous ? j’espère que bien. L’Aid approche, plus que quelques jours, et je doit avouer que c’est la course contre la montre….avec les préparatifs …Hihihi !!! Aujourd’hui je partage avec vous cette véritable gourmandise...
Lire la suite/idata%2F3426109%2FAPI%2F2010-04%2F100_1127_thumb.jpg)
Bonjour mes amis !!!! aujourd’hui je reviens avec une douceur typiquement algérienne, et qu’on appelle chez nous dziriates : il s’agit d’une pâtisserie a base d’une pâte se mi brisée si je puisse dire farcie d’une boule d’amande dont on replie et on pince...
Lire la suite