IFALFEL ou Hmiss ou poivrons grillés a la tomate et à l’huile d’olive

plats algeriens

Par louiza

Bonjour la compagnie !!! vous avez surement remarqué mon absence sur vos blogs ce week end ,je n’étais pas chez moi, je me rattraperais …. promis ! Passons aux choses sérieuses : aujourd'hui , je partage avec vous vous mon entrée de ce midi….. c’est Ifalfel...

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Merlan en colère

plat a base de viande - poisson et volailles

Par louiza

Bonjour a toutes et à tous, ce soir je partage avec vous notre déjeuné : du merlan qui était en colère, ou enragé à tel point qu’il avait mordu sa queue !!!! En colère ou pas, en tout cas on s’est bien régalé avec sa chaire si tendre et fine et bien moelleuse,...

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Ta3asvant ou Taâsvant ou Tikhervavin

plats algeriens

Par louiza

Je sais vous vous dites c’est quoi ça et comment le prononcer? Eh bien c’est une spécialité de la région de Kabylie, qu’on prépare pendant les visites familiales ,et les occasions religieuses . faut dire que c’est surtout un plat réchauffant quand il...

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Tarte Tatin

tartes et cakes

Par Louiza

Bonjour mes amis, Qui ne connait pas la fameuse histoire de la tarte des demoiselle Tatin ? devenu un must de la gastronomie française !! un classique indémodable et tellement bon ??!!! Et bien ce soir je partage avec vous cette tarte Tatin . Cette tarte...

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Gâteau de Mamie

gateaux nature ou au chocolat

Par louiza

bonjour mes amis !!! je me suis absenté de la blogosphère ces trois jours , ma connexion internet me faisait des siennes…apparemment, la ça va mieux, je vais essayer de vous poster un gâteau tout simple et qui est vraiment très bon, pour le gouter des...

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Lasagne

pâte - riz et couscous

Par louiza

Bonsoir à tous et à toutes !! Tout d’abord, je tiens a m’excuser pour mon absence dû au manque de temps, en effet je suis sur une évaluation en milieu de travail, je me rattraperai dés que possible c’est promis ! des recettes ; il y’en a , mais c’est...

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Me revoilà de retour …………..

Par Louiza

Hello, every body !!!! Comment allez vous ? Le monde de la blogosphère m’a réellement manqué !!!! Je tiens à remercier tous mes lecteurs pour leur fidélités régulières. Ceci dit j’ai passé d’excellents moments en Algérie, dans ma magnifique ville côtière,...

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Far breton

tartes et cakes

Par Louiza

Bonsoir mes amis ….comment allez vous ? J’espère bien….je reviens peu à peu sur la blogo, Aujourd’hui je partage avec vous mon far breton que j’avais fait la semaine dernière, un far comme je l’aime épais avec une belle texture, bien onctueux au bon gout...

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Pancakes aux Cranberry et sirop d’érable

Beignets et crépes

Par Louiza

Bonjour les amis !! Aujourd'hui je vous emmène en voyage…..un voyage gustatif au pays du sirop d’érable : le Canada, avec une recette de pancake que j’ai agrémenté de cranberries, j’avoue que j’ai beaucoup aimé cette touche acidulée, de ce fruit, mêlé...

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