brioche et viennoiserie

Millefeuilles

brioche et viennoiserie

Par Louiza

Bonsoir les amis, j’espère que vous allez bien !!! Le millefeuille est par excellence; la pâtisserie des algériens !!! Tout simplement on adore ce gâteau ; bien craquant par son feuilletage ; allié a la douceur de la crème pâtissière et au fondant bien...

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Une autre galette des rois…..

brioche et viennoiserie

Par Louiza

Bonjour à toutes et à tous !!!! Je partage avec vous une autre galette des rois , que j’ai préparé hier, dimanche, à la demande de mes enfants, et SVP à la frangipane car il n’aime que cela .Toujours avec ma pâte feuilletée maison inratable, je me suis...

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Galette des rois à la frangipane

brioche et viennoiserie

Par Louiza

Bonjour à toutes et à tous !!! L’épiphanie est à nos portes et on ne rate pas l’occasion de déguster cette fameuse galette des rois Mages un délice!!! Qui d’entres nous n’aime pas la galette à la frangipane, ma préférée?? Cette année je l’ai préparé à...

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Brioche des rois

brioche et viennoiserie

Par louiza

Bonjour mes amis, comment allez vous en ce froid glacial…..? après la galette des rois ; aujourd’hui je partage avec vous ma brioche des rois inspiré de chez c. Felder : c’est une brioche très très légère qui passe en une seule bouchée, et une mie très...

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Strudel aux Pommes et Abricots Séchés

brioche et viennoiserie

Par louiza

Bonjour a tous ….Inutile de vous dire que dés que j’ai vu ce strudel cher saoussi du blog cuisine de souhila il m’a toute de suite séduit et j’ai voulu le faire de suite !!! l’idée me torturait , je ne vous dis pas a quel point !!! je n’ai pas pu résisté...

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Croissant avec la pâte a craquelin

brioche et viennoiserie

Par louiza

Bonjour les amis, je vous propose aujourd’hui des croissants que j’avais fait avec la pâte a craquelin , j’avoue que le résultat était concluant, pas trop gras , a refaire. la recette Ingrédients : 450 g de farine 2cc de levure déshydratée de la marque...

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Pâte feuilletée express !! meilleure que celle du commerce !!!

brioche et viennoiserie

Par louiza

Bonjour à toutes et à tous !! je reviens aujourd’hui avec une recette d’une pâte feuilletée qui sort de l’ordinaire !!! le résultat est plus que bluffant, jugez par vous même, cette magnifique découverte je l’a doit a la talentueuse Sohie , du blog la-cachina...

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Strudel aux Pommes et Abricots Séchés

brioche et viennoiserie

Par louiza

Bonjour a tous ….Inutile de vous dire que dés que j’ai vu ce strudel cher saoussi du blog cuisine de souhila il m’a toute de suite séduit et j’ai voulu le faire de suite !!! l’idée me torturait , je ne vous dis pas a quel point !!! je n’ai pas pu résisté...

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Pain brioché aux écorces d’oranges confits

brioche et viennoiserie

Par louiza

Dés que j’ai vu ces pains briochés chez Mouni … recette ici du blog rdv aux mignardises , je n’ai pas pu résisté !!! elle ne pouvais mieux tomber j’avais tout les ingrédients ni de une ni de deux je retrousse les manches et hop dans ma cuisine je ne le...

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Galette des rois à la frangipane

brioche et viennoiserie

Par louiza

C'est l'épiphanie et à A mon tour je vous présente ma galette des rois que j’aimerai partager avec vous. sans trop papoter je passe à la recette. Ingrédients: 2 ronds de pâte feuilletée (la mienne Herta ). 200 g d’amandes en poudre. 150 g de beurre mou...

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