pains et compagnie

Pain brioché

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Par Louiza

Bonjour mes amis ,aujourd hui je vous propose un pain bien moelleux avec une mie trés douce et légére, ideal pou accompagner notre chorba de ramadan qui se rapproche. Deja publié ici je souhaite un bon Ramadan a ceux qui le font et que Dieu accepte notre...

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Petits pains

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Par Louiza

Bonjour Aujourd’hui je parage avec vous ces petits pains, très moelleux et légers, et comme on dit “ ils partent comme des petits pains” …LOL… Cette recette je l’ai trouvé chez la talentueuse et amie Nibele, merci à toi ,cette recette est une totale réussite,la...

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Matlou

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Par Louiza

Aujourd’hui je partage avec vous , un pain qu’on appel chez nous matlou3 c’est une galette à base de semouline levée et cuite sur un tajine…… pas le tajine qui sert à cuire les plat hein !!! chez moi je la fait cuire sur une crêpière, ça ressemble un...

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Pain brioché

pains et compagnie

Par Louiza

Bonjour à tous Pour accompagner notre chorba on pense toujours à préparer un pain maison , et pour cette fois ci je l’ai accompagné du pain brioché de ratiba , un pain très moelleux avec une mie légère et douce, merci à toi ma belle je l’ai adopté depuis...

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Pain au grains de pavot

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Par louiza

bonjour a tous et à toute je partage avec vous mes petits pains que j’ai confectionné pour accompagner notre déjeuné, rien de plus simple , laissez la MAP travailler pour vous !! sans plus tarder la recette Ingrédients : 500 g de farine 1 c à c de sel...

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Baguettes

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Par Louiza

Bonjour à toutes et à tous!! Je vous reviens aujourd’hui avec la recette des baguettes que je vous ai présenté ici. C’est une recette facile ,économique,et surtout savoureuse au vrai goût de pain d’antan, tout chaud …. un vrai bonheur qui nous plonge...

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Turkish pide

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Par Louiza

Bonjour les amis ! Aujourd’hui je partage avec vous la turkish pide, ou le pain turc, histoire de changer un peu avec notre matlou3 , khobz eddar,et Aghroum,cette recette je l’ai déniché ici une recette à garder sous le coude car elle donne un pain vraiment...

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AGHROUM…ou galette Kabyle

pains et compagnie

Par Louiza

Cette galette n'est plus a présenté, elle accompagne quotidiennement nos repas (pas moi ;pas le temps tous les jours ) c'est un délice on la prends également au petit déjeuner en tartine beurre / miel....hummmmm croyez c'est trop facile et en plus un...

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