Ma cuisine est celle de tous les horizons, c'est une passion que j'aime partager avec vous.
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Coucou les amis !!! Après ma longue absence me revoilà de retour avec une superbe entrée qui saura trouvé sa place sur vos tables de fêtes de fin d’année. L’alliance foie gras , figue et pain d’épice flatte agréablement nos papilles, c’est ce que je vous...
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Bonjour Je partage avec vous une entrée qui ne vient d’Amerique du sud; et qu’on trouve aussi Dans la cuisine espagnole avec quelques variantes :C’est L'empanada .Il s’agit en fait d’ un petit chausson (ou feuilleté farci de viande, de poisson, d'œuf,...
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Bonjour à toutes et à tous, je vous propose aujourd'hui la recette des nems que nous avons dégusté ce week-end, j’avoue que c’était délicieux, et surtout facile à faire. sans plus tarder la recette Ingrédients: 700 g d’escalope de poulet hachée 200 g...
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Bonjour à toutes et a tous, je partage avec vous ces croquettes a base de blancs de poulet / fromage /sauce béchamel, enrobé de panure, c’était trop bon et pas du tout lourd malgré la friture. Qui accompagneront merveilleusement votre chorba. c’est bien...
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Bonjour les amis........On continue toujours avec les épreuves téchniques du meilleurs pâtissier sur M6, Je nomme les bagels ces petits "cercles" connuent aux USA et tendances de ce moment. Ces sandwichs sont hyper croustillant à l'exterieur et bien moelleux...
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Bonjour, comment allez vous ???? j’espère que vous allez bien !!! Aujourd’hui je vous propose, des mini tartelettes aux poires et aux roquefort; un mélange de saveurs et de textures qui se mari admirablement bien !! ces mini tartelettes trouveront bien...
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Bonjour à tous!! Je partage avec vous mes verrines que j’ai préparé pour ce soir, la douceur des avocats se mêle merveilleusement bien avec le saumon fumée , une texture très agréable au palais.Je vous souhaite un excellent réveillon!! Ingrédients : 2...
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Bonjour mes amis pour changer un peu des douceurs sucrées , un petit feuilleté salé sera le bienvenu…..ils étaient présent sur ma table de réveillon 2009 si vous aimez le chèvre cette recette est pour vous….l’alliance du chèvre avec les noix et figues...
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Bonjour les amis !!! Aujourd’hui je partage avec vous une entrée très sympas, qui saura trouvé sa place sur vos tables,simples ou festives, très gouteuse, avec,une texture fraiche en bouche,tartinée,sur une tranche de pain de compagne ……hummmm un délice...
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Bonjour à toutes et a tous, je partage avec vous ces croquettes a base de blancs de poulet / fromage /sauce béchamel, enrobé de panure, c’était trop bon et pas du tout lourd malgré la friture. Qui accompagneront merveilleusement votre chorba. c’est bien...
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