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Louiza , doigts de fée

Ma cuisine est celle de tous les horizons, c'est une passion que j'aime partager avec vous.

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Rechta ….. ou pâtes fine à l’Algéroise

Rechta ….. ou pâtes fine à l’Algéroise

Bonjour mes amis !! j’espère que vous allez bien…..moi les week –end entre les enfants le mari et la maison je ne trouve pas ma tête des pieds !!! hihihi !!! alors aujourd’hui pour leur faire plaisir je leur ai préparé un plat bien convivial qui est la...

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Aghroum ou galette kabyle

Aghroum ou galette kabyle

Cette galette n'est plus a présenté, elle accompagne quotidiennement nos repas (pas moi pas le temps tous les jours )c'est un délice on la prends également au petit déjeuner en tartine beurre / miel....hummmmm croyez c'est trop facile et en plus un régal....

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Gâteau belle vue : un fondant au chocolat sans beurre!!!

Gâteau belle vue : un fondant au chocolat sans beurre!!!

Eh oui !! comme beaucoup d’Algériens on doit fêter l’événement comme il se doit, car faudrait dire que nos joueurs se sont battus comme des héros face à une équipe égyptiennes agressive! bon hamdoullah après 4 jours de pressions c’est la délivrance alors...

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Ta3asvant ou Taâsvant ou Tikhervavin

Ta3asvant ou Taâsvant ou Tikhervavin

Je sais vous vous dites c’est quoi ça et comment le prononcer? Eh bien c’est une spécialité de la région de Kabylie, qu’on prépare pendant les visites familiales ,et les occasions religieuses . faut dire que c’est surtout un plat réchauffant quand il...

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Pour Aurelie

Pour Aurelie

En lisant cette article ; je ne pouvais rester indifférente, j'ai été très émue . a mon tour je le met sur mon blog, je l'ai pris de chez Djouza, de ma cabane aux délices Un geste pour AURELIE : Mon coeur, le livre de ma vie Toute personne que nous croisons,...

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Tartelette au lemon curd

Tartelette au lemon curd

Bonjour ….mes amis….je vous présente aujourd’hui la recette des petites tartelettes que je je vous ai promis!! c’est très simple mais ô que c’est bon ce gout de lemon curd bien citronné qui flatte vraiment les papilles c’est un dessert express qu’on peu...

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RECONNAISSANCE

RECONNAISSANCE

Je reçois ce prix d’ écu d’or , le Double Louis-d’Or de la part d’Afneye et Zéphyr ce prix m’a touché énormément et je vous remercie vous deux les mots m’échappent ….. je met mon prix. À Louiza ... Pour l'amour et les plaisirs de la table

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Pain brioché aux écorces d’oranges confits

Pain brioché aux écorces d’oranges confits

Dés que j’ai vu ces pains briochés chez Mouni … recette ici du blog rdv aux mignardises , je n’ai pas pu résisté !!! elle ne pouvais mieux tomber j’avais tout les ingrédients ni de une ni de deux je retrousse les manches et hop dans ma cuisine je ne le...

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Pancakes au sirop d’érable humm!!

Pancakes au sirop d’érable humm!!

Des Blinis bien chauds....... chez Louiza soulef tu as bien dis ; hihihi les ingrédients: 60g de sucre 3 œufs 60 ml d'huile 150 ml de lait 1/2 sachet de levure chimique 2 sachets de sucre vanille 1 pincée de sel 250 gr de farine la méthode: Séparer les...

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Pavé de saumon a la crème accompagné de tagliatelle

Pavé de saumon a la crème accompagné de tagliatelle

Coucou !!!!!bonjour les amies aujourd’hui je partage avec vous notre déjeuner .... une recette toute simple mais qui a beaucoup d’effets : il s’agit du saumon , un poisson que j’adore cuisiner et bien sûr manger aussi. Sans plus tarder la recette. Ingrédients:...

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