Ma cuisine est celle de tous les horizons, c'est une passion que j'aime partager avec vous.
Bonjour mes amies !!!!!J’ai craqué pour la mouna trouvée chez meriéme du blog cuisine des pigeons voyageurs ,un blog très riche qui vaut vraiment le détour!!! Cette brioche est magnifique très légère avec une mie très fine au bon gout d’eau de fleur d’oranger...
Bonjour a tous, je vous propose aujourd'hui mon gâteau de la Saint Valentin . c’est un gâteau à base de génoise ; évidemment en forme de cœur fourré de crème chantilly à la framboise et parsemé également de framboises le tout recouvert d’une pâte d’amande...
Bonjour mes amis pour changer un peu des douceurs sucrées , un petit feuilleté salé sera le bienvenu…..ils étaient présent sur ma table de réveillon 2009 si vous aimez le chèvre cette recette est pour vous….l’alliance du chèvre avec les noix et figues...
Bonjour a toutes et à tous !! Je partage avec vous mon yaourt à la fève de tonka, c’était très bon; la fève de tonka lui a apporté un gout très agréable au palais !!! L’avantage avec les yaourts maison c’est d’avoir la possibilité de varier les parfums...
Bonjour tout le monde,après mon absence, je reviens peu a peu avec un gâteau d’anniversaire, que j’avais préparé pour les 17 ans de mon fils ainé c’était une forêt-noire ce fut un pur délice !!! Je tiens aussi a remercier toutes celle qui m’ont envoyé...
Bonjour à toutes et à tous me revoilà aujourd’hui avec une douceur exotique, qui vous fera voyager, sans bouger de votre place, un entremet bien frais et fruité…..l’alliance subtil de la mangue a la saveur de noix de coco flatte le gout, tout en passant...
Bonjour la compagnie!! Aujourd’hui….. direction le Maroc….. avec un plat très connu et convivial qui est la “Madfouna” qui veut dire “ enterré “, c’est comme la “ seffa “.Il S’agit en fait des cheveux d’anges ( vermicelles ) cuit à la vapeur comme pour...
Bonjour A l'occasion de l'Aid El Fitr 2012 je vous souhaite a toutes et à tous une joyeuse fête de l'Aid , qu’Allah accepte notre jeun et nos dons et nous apporte santé Bonheur et prospérité!! Amin. Une pensée très particulière au plus démunies en ce...
Voici une très belle recette que j’avais vu chez Mouni, recette ici ; elle m’a tout de suite flashé par sa beauté : un très joli habit et aussi son superbe feuilletage, et enfin son craquants!! faudrait y gouter pour comprendre de quoi je parle. je l’ai...
Bonjour les amis !! Je partage avec vous ma tarte aux fraises , que j’avais fait pour une amie….. donc pas de photos de la découpe pour cette fois ci !!! C’est dommage…entre nous l’odeur des fraises liées a l’arome subtile de la vanille présente dans...
Bonsoir à toutes et à tous, me revoilà avec la recette de cette tarte aux pomme garnie au caramel ou crème de salidou, accompagné d’une boule de glace au pralin!!! oui je sais je suis cruelle ….hihihihihi !!! c’est une tarte que je garnie entièrement...
Coucou !!!!!bonjour les amies aujourd’hui je partage avec vous notre déjeuner .... une recette toute simple mais qui a beaucoup d’effets : il s’agit du saumon , un poisson que j’adore cuisiner et bien sûr manger aussi. Sans plus tarder la recette. Ingrédients:...
Bonsoir à tous!J e rejoint mon amie soulef par ce gâteau, pour souhaiter bonne chance a notre équipe nationale face aux états unie Ce gâteau est un gâteau porte bonheur, une idée m'a effleuré l'esprit, si cette photo fait le tour des blogs supporters...
Eh oui !! comme beaucoup d’Algériens on doit fêter l’événement comme il se doit, car faudrait dire que nos joueurs se sont battus comme des héros face à une équipe égyptiennes agressive! bon hamdoullah après 4 jours de pressions c’est la délivrance alors...
Bonjour les amies, j’espère que vous allez bien ce samedi, donc aujourd’hui pour vous faire plaisir je vous propose ma génoise bien goûteuse aux fraises et chantilly : elle est très légère et passera très bien pour finir un repas . Ingrédients pour la...
Une année s'en va et une autre est déja la.....une année qui était très riche pour moi et qui m'a permis de voyager avec vous dans tous les jardins culinaires,quoi que ; je n'etais pas assez presente sur la "blogo" ni sur mon blog d'ailleurs....d'autres...
Bonjour les amis !!!Voici un bavarois aux spéculoos et mousse au chocolat sur un lit de génoise nappé d’un miroir gélifié aux poires et pâte a spéculoos .c’était notre dessert d'hier soir, il etait très bon, très frais et très parfumé surtout !!! L’alliance...
Bonjour à toutes et à tous, je vous propose aujourd'hui la recette des nems que nous avons dégusté ce week-end, j’avoue que c’était délicieux, et surtout facile à faire. sans plus tarder la recette Ingrédients: 700 g d’escalope de poulet hachée 200 g...
Bonjour a toutes et à tous, ce soir je partage avec vous notre déjeuné : du merlan qui était en colère, ou enragé à tel point qu’il avait mordu sa queue !!!! En colère ou pas, en tout cas on s’est bien régalé avec sa chaire si tendre et fine et bien moelleuse,...
Bonsoir A vous tous : mes lectrices et lecteurs, mes visiteurs, Mes amies de la blogsphére ,je vous présente mes meilleurs voeux les plus sincères, en ce nouvel an 2011, et que celui ci vous sera meilleur sur tous les plans : Bonheur , santé,paix et prospérité...
Bonjour les amis !! Aujourd'hui je vous emmène en voyage…..un voyage gustatif au pays du sirop d’érable : le Canada, avec une recette de pancake que j’ai agrémenté de cranberries, j’avoue que j’ai beaucoup aimé cette touche acidulée, de ce fruit, mêlé...
Voici une foret noire que j’avais préparer il y’a un bout de temps ,et que je viens de récupérer chez ma douce amie Soulef de amour de cuisine clic ici voici la recette: Génoise: 4 œufs 120 g de sucre en poudre; 1 pincée de sel; 1 une pincée de levure...
Bonsoir les amies, j’espère que vous allez bien avec ce froid hivernal ! pour nous consoler je me suis dis pourquoi pas un millefeuille, bien craquant par son feuilletage allié a la douceur de la crème pâtissière et le fondant bien fondant hihihi ( tiens...
En lisant cette article ; je ne pouvais rester indifférente, j'ai été très émue . a mon tour je le met sur mon blog, je l'ai pris de chez Djouza, de ma cabane aux délices Un geste pour AURELIE : Mon coeur, le livre de ma vie Toute personne que nous croisons,...
C'est l'épiphanie et à A mon tour je vous présente ma galette des rois que j’aimerai partager avec vous. sans trop papoter je passe à la recette. Ingrédients: 2 ronds de pâte feuilletée (la mienne Herta ). 200 g d’amandes en poudre. 150 g de beurre mou...
