Ma cuisine est celle de tous les horizons, c'est une passion que j'aime partager avec vous.
Bonjour les amis, je partage avec vous un autre menu de ramdhan, j’espère que cela vous plaira! Les recttes sont déja sur mon blog, et les autres je vous envois vers mes amies ! Saha Siamkoum ! Chorba Vermicelle avec des chaussons vu chez Kaouther. Chez...
Bonjour tous le monde !! aujourd’hui je partage avec vous mon déjeuné, c’était trop bon et bien parfumé . le petit plus c’est sa cuisson dans un tajine en terre qui donnera une saveur incomparable !!!! sans plus tarder la recette. Ingrédients : 1 poulet...
Bonsoir tous le monde!! je partage avec vous mon dessert de ce soir…. une glace au chocolat de Felder, sans œufs !! je l’avais repéré chez la talentueuse Sophie , elle est très légère , tout en étant gourmande et au gout intense de chocolat et en plus...
Bonjour la compagnie! Je partage avec vous mon menu du premier jour de ramdhan Donc vous pouvez voir la chorba frik du matlou Et tajine dar ami ( la maison de mon oncle hihihihi!! drôle de nom pour ce tajine qui me vient de chez mon amie Ratiba.(recette...
Bonjour mes amis !! comment allez vous ? j’espère que bien.Je m’excuse de mon absence qui est dû à un problème de connexion . Aujourd’hui je partage avec vous cette véritable gourmandise qui est la3rayech, un e pâtisserie bien fondante au parfums de mille...
Bonjour les amis, je vous propose aujourd’hui des croissants que j’avais fait avec la pâte a craquelin , j’avoue que le résultat était concluant, pas trop gras , a refaire. la recette Ingrédients : 450 g de farine 2cc de levure déshydratée de la marque...
Bonjour à toutes et à tous !! je reviens aujourd’hui avec une recette d’une pâte feuilletée qui sort de l’ordinaire !!! le résultat est plus que bluffant, jugez par vous même, cette magnifique découverte je l’a doit a la talentueuse Sohie , du blog la-cachina...
Bonjour mes amis…….Que faire , quand une envie soudaine de glace vous prend ??? et que votre congelo n’en dispose que de la cuve de votre sorbetière ??? et dans votre placard une briquette de crème anglaise ?? Eh ben moi j’ai pris cette briquette ( j’en...
Bonjour à toutes et à tous !! Aujourd’hui je partage avec vous un gâteau sec bien de chez nous en forme de noix, d’ou son nom : El djouza c’est un gâteau bien fondant en bouche, farci a base de fruits secs oléagineux au choix, mêlé soit a une ganache...
Bonjour mes amis !!!! aujourd’hui je reviens avec une douceur typiquement algérienne, et qu’on appelle chez nous dziriates : il s’agit d’une pâtisserie a base d’une pâte se mi brisée si je puisse dire farcie d’une boule d’amande dont on replie et on pince...
Bonjour les amis!! Aujourd'hui je voudrais partager avec vous une pur gourmandise, déniché chez Sab du merveilleux blog le plaisir de gourmandise , une chose est sûr c’est une vrai tuerie!! Allez plutôt chez elle elle explique merveilleusement bien, ce...
Bonsoir la compagnie !! je vous propose aujourd’hui des sfendj qui attendaient sagement leurs publications !!! Eh oui !! les photos étaient sur ma clé USB , certes ce ne sont pas aussi grands que ceux qu’on prépare chez nous en Kabylie , faute de grade...
Bonjour les amies , voici un flan que j’avais fait et que j’avais vu chez Eryn du magnifique blog Eryn folle en cuisine clic ici je peux vous dire que la maison a été envouté de ce fabuleux parfum de vanille et depuis je l’ai refaite plusieurs fois, je...
Bonjour les amis, je participe au jeu lancé par soulef de amour de cuisine, concernant la brioche sous le théme cuisinons la brioche, vous pouvez voter pour mes brioches, ici en laissant un commentaire et en precisant les numeros: 11, 12 et 13. Le vote...
Bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui, j'aimerai partager cette lueur d'espoir, que j'avais trouvé chez notre ami Zèphyr du blog http://zephyron.blogspot.com/ alors SVP faites circuler. ... Il vous est demandé de continuer à faire circuler. Même si...
Bonjour à tous , je tiens à m’excuser pour mon absence sur la blog sphère et sur vos blogs. En effet j’ai eu un torticoli qui me faisait drôlement mal, je vous remercie tous pour vos passages et vos commentaires sur le miens, je reviendrai peu à peu....
Bonjour les amis !!!!, je partage avec vous la crème glacée à la banane de minuit !!! Faudrait dire que la cuve de ma sorbetière ne quitte jamais mon congelo….. comme ça si une envie de glace nous prends,on s’exerce sur le champs…hihihihi !!Comme se fut...
Bonjour mes amis , j'avoue que je ne suis pas trop jeu , mais je vais quand même m'y mettre cette fois ci avec le jeu que lance notre chére et amie Soulef de amour de cuisine, je participerais avec trois brioches qui sont sur mon blog je participe au...
Voici une charlotte qui m’a beaucoup plu en la voyant chez saoussi du merveilleux blog cuisine de souhila je vous y invite a faire un tours chez elle car vous ne trouverez que de belles choses aussi gourmande les uns que les autres!!! c’est une très bonne...
Lapin aux champignons à la crème Bonjour à tous !!!! aujourd’hui je partage avec vous mon diner d’hier….. un lapin aux champignons accompagné d’un riz pilaf . C’est facile et surtout délicieux . voici la recette . Ingrédient : un lapin entier ou prédécoupe...
Bonsoir a tous et toute , je partage avec vous mon gâteau au chocolat hyper moelleux et sans œufs s’il vous plait !!! C’est une recette qui me vient de mon petit frère qui lui même la détient de chez chef Ousama, et depuis; je m’en lasse pas de le faire...
Bonjour à tous vous avez surement dû remarquer récemment , le manque de photos sur mes billets… en effet elles ne passent pas....j’ai essayé de publier hier et aujourd’hui, cela ne passait pas, c’est très contrariant de ce fait je m’en excuse auprès de...
Bonjour à toutes et a tous, je vous propose aujourd’hui la recette des sablés …. ils sont très fondants en bouche, c’est THE recette pour moi depuis toujours . N’hésitez pas a les essayer, vous en serez conquis . Ingrédients : 250 g de beurre à température...
TCHAREK ou corne de gazelle glacées Bonjour à tous , je continue aujourd’hui avec vous , ma série de gâteaux algériens ; et à l’honneur je vous propose les tchareks ; ce sont des gâteaux traditionnels a base de pâte brisé en quelque sorte farcie de pâte...
Bonjour a tous ….Inutile de vous dire que dés que j’ai vu ce strudel cher saoussi du blog cuisine de souhila il m’a toute de suite séduit et j’ai voulu le faire de suite !!! l’idée me torturait , je ne vous dis pas a quel point !!! je n’ai pas pu résisté...
