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13 décembre 2009 7 13 /12 /décembre /2009 17:59

mchawek 6 

  Demain c’est l’Aïd el Adha la fête du sacrifice. Cette fête commémore la soumission de sidna Ibrahim à Dieu, symbolisée par l'épisode où il acceptait d'égorger son fils Ismaël sur l'ordre d'Allah, celui-ci envoyant au dernier moment un mouton par l'entremise de l'archange Gabriel pour remplacer l'enfant comme offrande sacrificielle.. de ce fait je vous souhaites a toute et à tous bonne fête de l’Aïd, que puisse  sérénité et paix Reignier dans le monde entier.

Généralement , on ne prépare pas beaucoup de gâteaux comme à l’aïd el Fitr (signifiant  la fin du jeun)

Moi aujourd’hui je viens de faire ces Mchawek pour accompagner notre tasse de thé en famille. cette douceurs et divine alliant le goût de l’amande douce aux  zestes de citrons un parfum subtil , qui ravivera vos papilles.

mchawek mchawek 7

sans plus tarder la recette:

  • 3 mesures d’amandes moulues. ( moi 1kg )
  • 1 mesure de sucre
  • des œufs selon la quantité, ( moi 7 œufs ) ( gardez 3 blancs d’œufs pour enrober les boules d’amandes effilées ) .
  • zestes râpés de 5 baux citrons.
  • 1 c à c rasé de levure chimique.
  • amandes effilées

                      Préparation :

mchawek 2    mchawek 3

  mchawek 4  mchawek5

Dans un saladier, mélanger les amandes le sucre et la levure chimique, rajoutez les zestes de citrons râpé et commencez a ramassez avec les œufs jusqu’a obtention d’une pâte maniable. formez des petites boulette de la grosseur d’une petite noix, la passer dans du blancs d’œuf ensuite dans les amandes effilées et poser sur une plaque allant au four. cuire dans un four chaud  à 180° pendant 10à 15 mn. vous pouvez décorer d’1/4 de cerise confite avant d’enfourner.

DSC01503 DSC01505

j’espère que vous aller aimer. bonne soirée et encore Saha aidkoum.

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commentaires

linda 24/07/2010 18:11



Que te dire a louiza mille merci j ai fais le kaak ennakach et la guarantita une tuerie comme tu dis ce que j aime en toi tu donne tous les details par exemle un verre pour toi c 250ml reviens
nous vite j ai hate de lire tes arrayaches merci pour tous bisous



lunetoiles 18/02/2010 10:23


Salam Aleykoum
Ma soeur j’ai visité ton blog
Mash’allah il est pleins de bonne recette, c’est superbe , tu as des doigts de fée.
Je t’invite sur le forum de Oum Lila 1001 gourmandises, pour nous faire partager tes bonnes recettes :

http://www.1001gourmandises.net/

Nous t’attendons avec impatience ma soeur !

barak laoufik


mounia 12/01/2010 03:10


ya ihablou ya luiza, khtiy! je les adore! yatik alf saha!
bises
clic


agenda 17/12/2009 11:20


€€€€
huuuuuuuuuuuuum


Rachida 16/12/2009 20:26


Ha ouiii c'est sublime je confirme, bravo ma belle et merci pour le partage..........

bSR


oum mouncifrayan 16/12/2009 18:02


j'adore le mchewek, merci pour le partage€€


SOUROUR 16/12/2009 17:46


de jolis macarons gourmandes merci pour ton soutien et ta gentillesse
c.bisous bonne soiree et a bientot


mounia 16/12/2009 17:37


Oooooooooh, la classe! j adore le mchawek, les tiens sont sincérement superbes! bises, et clic


oumotalal 08/12/2009 13:56


Un délice que je vais surement téstéé, il a l'air très facile a faire.
Bises...


les clés de ma maison 07/12/2009 20:10


Je pensais bien diminuer les quantités mais merci de ton conseil
bonne soirée
Maryline


les clés de ma maison 07/12/2009 19:44


Je pense les essayer, trop appétissants
maryline


louiza 07/12/2009 20:08


Merci Maryline tu peux les essayer c'est trop facile ma recette donne une tres grande quantité,penses à prendre une petite mesure.bonne soirée.


Rachida 29/11/2009 15:42


oui ils sont très beau tes mchewek et sublime aussi bravo ma belle.

bis


Zahra 28/11/2009 10:32


saha aidek et à toute ta famille
tes gateaux sont superbes
à très bientôt


ma-ger-de 27/11/2009 10:44


je la note de suite!!merci, un vrai régal!! bises


bigmumy 26/11/2009 22:59


ils sont très beaux tes mecheweks
saha aidek à toi et toute ta familleLouiza avec tous mes meilleurs voeux
bonne nuit


amour de cuisine 26/11/2009 21:46


un delice, bravo allah yaetik essaha, et saha aidek


ratiba 26/11/2009 19:06


bravo tres réussi merci pour ce partage et saha 3idekoum bisous