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7 décembre 2009 1 07 /12 /décembre /2009 09:02

tiramiss

bonjour les amies, j’espère que vous avez passé un bon week end. aujourd’hui je vous propose un dessert Italien que nous aimons tous et qui a su dépasser les frontières, Le tiramisu  qui vient du mot  tirami sù, « tire-moi en haut »c’est un dessert qui est très facile a faire est surtout très bon, la seule problématique c’est celle de résister et de le laisser au frigo pour toute la nuit et ne le consommer que le lendemain c’est plus meilleur!!!!

tiramis

                  Ingrédients :

  • biscuit à la cuillère.
  • 3oeufs.
  • 100g de sucre.
  • 250g de mascarpone.
  • 1 bol de café très fort et froid.
  • cacao en poudre pour saupoudrer.

                 Préparation :

Séparer les blancs d’œufs des jaunes. battre les blancs en neige ferme, réservez. dans un saladier battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’a ce que la préparation double de volume. ajouter le mascarpone mélanger bien a ce moment rajouter les blancs en neige très délicatement pour ne pas faire tomber  ces derniers.

tiramissu tiramissu1

passons aux dressage du dessert : dans un plat de votre choix (le miens était rectangulaire en pyrex )  déposez les biscuits a la cuillère légèrement imbibés de café, au fond du plat recouvrir de la moitié de la préparation au mascarpone. recouvrir d’une dernière couche de biscuits toujours imbibé de café ; enfin recouvrir du reste de la crème au mascarpone, égaliser la surface saupoudrer de cacao a l’aide d’une petite passoire, le moment le plus dur est arrivé……. résister et le laisser tranquillement au frigo jusqu’au lendemain.

 tiramiss  tiramis

pour servir sortez votre Tiramisu du frigo et saupoudrer une dernière fois de cacao  découper des parts  et savourez. je vous souhaite un bon appétit.

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commentaires

kaouther 09/12/2009 16:38


moi aussi j'adore le tiramisu. le tien est super beau machallah
bises et c^


Nadia 09/12/2009 12:26


ton tiramisu fait saliver bravo les photos sont très belles..

superbe !


hamanour 09/12/2009 00:01


ça fait un moment que j' en ai pas fait de tiramisu ,tu me donne envie ! Clicbise


oranie 08/12/2009 21:50


Là tu viens de me faire envie, je prends le gros morceau lollll, biz


Naima 08/12/2009 18:21


je suis entrain de baver, bravo louiza


lilycuisine 08/12/2009 13:54


clic du mardi ^^


Zohra 08/12/2009 13:54


C'est vrai un dessert très tentant et réellement délicieux pour ceux qui savent patienter!!!!!!!!!!!!!!
Bizz la butineuse


amour de cuisine 08/12/2009 11:20


(**(
c'est le dessert que ja'ime le plus au monde, huuuuuuuuuuuuuuuum, bisous


louiza 08/12/2009 13:44


ben je t'en pris Soulef prends en!!! hihihihi!!bisous


mimi 08/12/2009 10:50


wahh ton tiramisu est parfais
tu as du te régaler
bisous mimi


agenda 08/12/2009 10:46


bisous


souska 08/12/2009 08:18


Miam miam elle est divine.Bisous et clicou


jacre 07/12/2009 22:20


merveilleux, j'en ai mangé un ce samedi, excellent...bises


Sève 07/12/2009 21:46


Ohhh qu'il est appétissant ton tiramisu, je craque!!!
Bises.


Nany 07/12/2009 20:32


Miam j'adore ce dessert,
et je ne le fait jamais,
mon fils me le fait....
Bisousxxxx


salma82 07/12/2009 20:14


hummmmmmmmm, excellent lahya3tik saha


sarah 07/12/2009 19:07


ho, il a l'air fameux!!! Bravo!


ma-ger-de 07/12/2009 18:49


j'adore, j'en ai fait un ce we, et j'ai mélangé du cacao noisette ( histoire de goût) au café!!!! un délire!! trop bon!! des bises


rouda 07/12/2009 18:32


yum yum ça donne l'eau à la bouche yaatik assaha bise.


SOUROUR 07/12/2009 18:29


waw je saute dessus sans attendre j ai l eau a la bouche c.bisous comme il se doit je te souhaite une bonne soiree et merci pour ton passage


chouya 07/12/2009 18:27


oh la la je ne sais pas comment je pourrais résister à ce dessert si je l'avais devant les yeux !

** bises


axoulle 07/12/2009 17:54


hum ca ma plait bien ca


bouchra 07/12/2009 17:37


waw superbe à tester bravo et bonne soirée


chafin 07/12/2009 17:19


mes ami(e)s adorent ce gâteau.... j'en fait souvent le dernier était à la crême de marrons..... c'est succulent....


naweldoigtdore 07/12/2009 17:01


super ta recette ,un vrai délice!!!!!!!!!!!!
je viens de découvrir ton blog de chez ma précieuse amie sourour.
contente de te connaitre!!
bisou et clicou
naweldoigtdore


oum mouncifrayan 07/12/2009 16:59


hram alik, je fond devant mon pc en voyant ces belles photooossss, j'adore le tiramisu.....j'ai très envie d'en préparer un ...


cheima 07/12/2009 16:06


wawwww!je bave,trés appétissant,allah aybarek wayzid.clic


ratiba 07/12/2009 15:56


ya3yik essaha tres appétissant et clicooooooooooo en fait j'ai cliqué ce matin bain oui les copine s'entraide bisous


louiza 07/12/2009 16:02


merci Ratiba tu as raison, les copines c'est pour ça!! moi ma tournée des clicou ça commencera ce soir. bisous


oumotalal 07/12/2009 15:36


C'est une tuerie ce tiramisu, c'est vrais que c'est une torture que d'attendre le lendemain quand je le fais.
Bises et C...


fatia 07/12/2009 15:14


super ton dessert bravo louisa c!!!!!!!!!!


bigmumy 07/12/2009 14:46


il est magnifique, d'ailleurs j'ai bien envie d'en faire un !!
bonne journée et cl..


Rachida 07/12/2009 14:27


C'est un délice, sublime bravo ma chère et merci pour le partage.........

bis


AurelieW 07/12/2009 14:01


c'est tout simple et pourtant tellement bon....mmmm


lilycuisine 07/12/2009 11:10


clic du lundi ^^ ho lala il parait que sa n'est pas tres facile a faire


69.nibele 07/12/2009 11:05


miam miam j'ai l'eau à la bouche
merci


souhila 07/12/2009 10:30


merci pour ce délice, je me régale rien qu'en le voyant
merci pour ce partage ma chérie
et cl


Cécile CC 07/12/2009 10:29


Un pur délice ce dessert !


luisa 07/12/2009 10:29


il m'a l'air super simple à faire dis moi, bravp pour la recette mais ne n'ai jamais encore fait de gateau avec du mascarpone puis-je en trouver facilement ?
dés que je le trouve je le teste


louiza 07/12/2009 10:35


merci luisa pour ton passage, oui on trouve facilement le mascarpone dans toute les grandes surfaces, au rayon fromagerie.bonne journée à toi


mahassine 07/12/2009 10:14


huuuuuuuum, c'est très bon. merci pour le partage