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21 janvier 2010 4 21 /01 /janvier /2010 09:26

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Bonjour ….mes amis….je vous présente aujourd’hui la recette des petites tartelettes que je je vous ai promis!! c’est très simple mais ô que c’est bon ce gout de lemon curd bien citronné qui flatte vraiment les papilles  c’est un dessert express qu’on peu faire en un temps chrono et le résultat…..top.

100_0997

           Ingrédient :

  • 1 pâte sablée du commerce.
  • du lemon curd pour le preparer voici les ingredient :
  • 160 ml de jus de citron.
  • 120 g de sucre en poudre ( moi c’est du sucre mixé avec de la gousse de vanille )d'ou les grains noirs que vous apercevez dans la créme
  • 2 œufs.
  • 50g de beurre.
  • 1 c à c de maïzena bien rasé.

           Préparation :

préparez votre lemon curd en mélangeant tout les ingrédients dans un casserole à fond épais mixez le tout et cuire sur un feu très doux en remuant constamment pour pas que les œufs coagulent. continuez ainsi jusqu’a épaississement. NB : si vous appréhendez cette cuisson vous pouvez le cuire au bain marie  mais le temps de cuisson est long mais garanti .

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Déroulez votre pâte sable est découper des rond  a la taille de vos moule  déposez les dans les empreintes piquez à la fourchette et cuire  jusqu’a légère coloration dans un four préchauffé à 180 °entre 10 à 15 mn. démoulez et laissez refroidir .

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Une fois refroidie les remplir du lemon curd et réservez au frigo . à déguster bien fraiches.

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Voila je vous souhaites une excellente journée.

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Published by louiza - dans tartes et cakes
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commentaires

TwoSisters 26/01/2010 10:09


hummm jadoreeee le lemon curd!!!!!!! bessahtekkkkk deliciousss


mahassine 22/01/2010 22:36


je te souhaite une douce nuit , bisou $$$$


sabah 22/01/2010 22:20


J'adore ces tartelettes au saveur de citron,les tiennes sont belles.$$


Rachida 22/01/2010 22:02


HUUUM miam miam vite une petite tarte pour moi hahahaha braco et merci...

$$$


byba 22/01/2010 21:50


Bonsoir louuiza,

tes tartelettes ont la forme du soleil, tu nous fais pensé avec, au printemps.

mci pour la recette

byba


Naima 22/01/2010 21:49


Un petit coucou ma chere Louisa, passes un bon week end! bi$


alberie26 22/01/2010 21:33


elles sont à croquer tes petites tartelettes !!!!! bravo $$


ratiba 22/01/2010 21:24


que de bonne chose avec toi, bisous
$$$


rado 22/01/2010 21:22


j adore la tarte au citron au lemon curd...miam, merci pour ta recette!


Antoine 22/01/2010 20:58


De tres tres loin mon dessert prefere !


Miamana 22/01/2010 20:42


On dirait des biscuits du commerce.... A l'heure du thé je vais m'inviter dans la maison de Louiza!!!!


louiza 22/01/2010 20:47


tu es la bienvenue! merci Miamana.bises


Rima 22/01/2010 20:35


Bravo, elles sont très belles et surement très bonnes!
Bises


Iris 22/01/2010 20:27


Je te vole une petite tartelette pour ce week end, bises $$$ Iris


mélanie 22/01/2010 19:45


j'adore tout ce qui est au citron! alors je croque à pleines dents dans tes tartelettes!
bonne soirée!


lilousine 22/01/2010 19:41


elles sont magnifiques!! bravo!!!
bises
lilousine


chloe 22/01/2010 18:45


Humm, tres jolie tes tartelettes


SOUROUR 22/01/2010 18:28


maintenant j ai une grande faim wallah je les aurais mangees bien que sans faim mais la j ai une grande faim faim bisous


patmamy 22/01/2010 17:44


hmmm le citron....elles sont magnifiques bz patmamy


oumotalal 22/01/2010 14:24


Bravo pour ces succulentes tartelettes, lah ya3tèk saha.
Joumou3a moubaraka.et C...


rosa 22/01/2010 14:19


les gâteau au citron j'en raffole,tes tartelettes sublime!!


charoufa 22/01/2010 14:17


elles sont tres belle et je suis sure que vous vous etes regaler
bises charoufa


kinzy 22/01/2010 13:57


excellent début de week end !
Bises Mounia


Fantaisie 22/01/2010 13:52


Bravo, des parfums que j'adore !


Eliane 22/01/2010 13:28


hello Louiza,

t'ai je dis que je notais ta superbe recette ! ah oui, dac,

je te souhaite une belle journ€€ gros bisous ma belle


Cécile CC 22/01/2010 12:01


Magnifique, j'adore le citron...


christine 22/01/2010 11:56


J'adore le lemon curd, tes tartelettes sont très appétissantes, miam!!!


69.nibele 22/01/2010 11:41


quand on parle de citon je craque,ça me tue,merci louiza tu es superbe,bisous


Doria 22/01/2010 11:38


Elles sont superbes !
J'arrive de suite, c'est trop bon !
Bisous, Doria $


saoussi 22/01/2010 11:07


je passe en cette matinée, pour te dire bonjour et bon vendredi
bisou ma belle a ce soir bye


Mistikris 22/01/2010 10:40


Magnifique... c'est trop bon
Passe un bon WE Misti


Louly cot cot cot 22/01/2010 10:27


très bon vendredi !!!

Bisous + clic $$$$


Silvia 22/01/2010 02:03


Un délice.


mounia 22/01/2010 00:07


Superbe et fort appetissant! alf saha lala luiza!
biz et clic


linda 21/01/2010 22:34


encore une merveille bravo ma chère;)


mahassine 21/01/2010 22:31


elles sont super belle tes tartelettes , surement très délicieuses , bravo
bisou $$$$


Jessica 21/01/2010 21:59


Superbe ! Bonne soirée, Jessica. Bi$$$


didoumiam 21/01/2010 21:11


elles sont super jolies et doivent être très bonnes! j'adore les desserts au citron!


fatima 21/01/2010 21:04


j'adore le lemon curd! tes tartelettes sont superbes


AurelieW 21/01/2010 20:54


mmmm, quel délice ces tartelettes...elles sont à croquer!


Eliane 21/01/2010 19:34


bonsoir,

apres le dessert d'hier, une pure merveille, et ces tartellettes, je ne sais plus où mettre les yeux !! bravo

amiti€€


Naouel 21/01/2010 19:31


trop bon j'adore j'en prendrai bien une.bises et petit clic du soir


sarah 21/01/2010 19:17


Haaaaaaaa, le lemon curd.... c'est tout une histoire d'amour...


souhila 21/01/2010 19:16


Bonsoir loiza ya3tik assaha , elles sont sublimes tes tartelettes.
Je te souhaite de passer une bonne soirée . bisous.


Ambbre 21/01/2010 19:03


superbe tarte elles sont délicieuses bravo
bonne journée
bises


ratiba 21/01/2010 18:35


wellah ya louiza djiti fi khatri merc pour la recette
en faite rani dert le gateau avec la pâte a sucre et elle est superbe cette pâte
bezaf hayla bi$


axoulle 21/01/2010 18:17


hum que ca doit etre bon


sourour 21/01/2010 17:51


salam louiza une bonne recette je vois bien les grains de vanille au centre de la creme lemon curd bisous bonne soiree et merci pour tout


babouchaéoumsarah 21/01/2010 17:35


ooolllllllllllllllllllllllllllaaaaalllaaaaaaaaaaaaaaaaaa on en a fait ces derniers jour, c un régal le lemon curd!!!

et le tien donne terriblement envie.bsahaaaaaa


fatia 21/01/2010 17:34


magnifique tartelettes c!!!!!!


ma-ger-de 21/01/2010 17:12


bravo!c'ets un délice!!! bises