Tartelette au lemon curd

21 janvier 2010 4 21 /01 /janvier /2010 09:26

Bonjour ….mes amis….je vous présente aujourd’hui la recette des petites tartelettes que je je vous ai promis!! c’est très simple mais ô que c’est bon ce gout de lemon curd bien citronné qui flatte vraiment les papilles c’est un dessert express qu’on peu faire en un temps chrono et le résultat…..top.

Ingrédient :

1 pâte sablée du commerce.
du lemon curd pour le preparer voici les ingredient :
160 ml de jus de citron.
120 g de sucre en poudre ( moi c’est du sucre mixé avec de la gousse de vanille )d'ou les grains noirs que vous apercevez dans la créme
2 œufs.
50g de beurre.
1 c à c de maïzena bien rasé.

Préparation :

préparez votre lemon curd en mélangeant tout les ingrédients dans un casserole à fond épais mixez le tout et cuire sur un feu très doux en remuant constamment pour pas que les œufs coagulent. continuez ainsi jusqu’a épaississement. NB : si vous appréhendez cette cuisson vous pouvez le cuire au bain marie mais le temps de cuisson est long mais garanti .

Déroulez votre pâte sable est découper des rond a la taille de vos moule déposez les dans les empreintes piquez à la fourchette et cuire jusqu’a légère coloration dans un four préchauffé à 180 °entre 10 à 15 mn. démoulez et laissez refroidir .

Une fois refroidie les remplir du lemon curd et réservez au frigo . à déguster bien fraiches.

Voila je vous souhaites une excellente journée.

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Published by louiza - dans tartes et cakes
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commentaires

TwoSisters 26/01/2010 10:09

hummm jadoreeee le lemon curd!!!!!!! bessahtekkkkk deliciousss

mahassine 22/01/2010 22:36

je te souhaite une douce nuit , bisou $$$$

sabah 22/01/2010 22:20

J'adore ces tartelettes au saveur de citron,les tiennes sont belles.$$

Rachida 22/01/2010 22:02

HUUUM miam miam vite une petite tarte pour moi hahahaha braco et merci...

$$$

byba 22/01/2010 21:50

Bonsoir louuiza,

tes tartelettes ont la forme du soleil, tu nous fais pensé avec, au printemps.

mci pour la recette

byba

Naima 22/01/2010 21:49

Un petit coucou ma chere Louisa, passes un bon week end! bi$

alberie26 22/01/2010 21:33

elles sont à croquer tes petites tartelettes !!!!! bravo $$

ratiba 22/01/2010 21:24

que de bonne chose avec toi, bisous
$$$

rado 22/01/2010 21:22

j adore la tarte au citron au lemon curd...miam, merci pour ta recette!

Antoine 22/01/2010 20:58

De tres tres loin mon dessert prefere !

Miamana 22/01/2010 20:42

On dirait des biscuits du commerce.... A l'heure du thé je vais m'inviter dans la maison de Louiza!!!!

louiza 22/01/2010 20:47

tu es la bienvenue! merci Miamana.bises

Rima 22/01/2010 20:35

Bravo, elles sont très belles et surement très bonnes!
Bises

Iris 22/01/2010 20:27

Je te vole une petite tartelette pour ce week end, bises $$$ Iris

mélanie 22/01/2010 19:45

j'adore tout ce qui est au citron! alors je croque à pleines dents dans tes tartelettes!
bonne soirée!

lilousine 22/01/2010 19:41

elles sont magnifiques!! bravo!!!
bises
lilousine

chloe 22/01/2010 18:45

Humm, tres jolie tes tartelettes

SOUROUR 22/01/2010 18:28

maintenant j ai une grande faim wallah je les aurais mangees bien que sans faim mais la j ai une grande faim faim bisous

patmamy 22/01/2010 17:44

hmmm le citron....elles sont magnifiques bz patmamy

oumotalal 22/01/2010 14:24

Bravo pour ces succulentes tartelettes, lah ya3tèk saha.
Joumou3a moubaraka.et C...

rosa 22/01/2010 14:19

les gâteau au citron j'en raffole,tes tartelettes sublime!!

charoufa 22/01/2010 14:17

elles sont tres belle et je suis sure que vous vous etes regaler
bises charoufa

kinzy 22/01/2010 13:57

excellent début de week end !
Bises Mounia

Fantaisie 22/01/2010 13:52

Bravo, des parfums que j'adore !

Eliane 22/01/2010 13:28

hello Louiza,

t'ai je dis que je notais ta superbe recette ! ah oui, dac,

je te souhaite une belle journ€€ gros bisous ma belle

Cécile CC 22/01/2010 12:01

Magnifique, j'adore le citron...

christine 22/01/2010 11:56

J'adore le lemon curd, tes tartelettes sont très appétissantes, miam!!!

69.nibele 22/01/2010 11:41

quand on parle de citon je craque,ça me tue,merci louiza tu es superbe,bisous

Doria 22/01/2010 11:38

Elles sont superbes !
J'arrive de suite, c'est trop bon !
Bisous, Doria $

saoussi 22/01/2010 11:07

je passe en cette matinée, pour te dire bonjour et bon vendredi
bisou ma belle a ce soir bye

Mistikris 22/01/2010 10:40

Magnifique... c'est trop bon
Passe un bon WE Misti

Louly cot cot cot 22/01/2010 10:27

très bon vendredi !!!

Bisous + clic $$$$

Silvia 22/01/2010 02:03

Un délice.

mounia 22/01/2010 00:07

Superbe et fort appetissant! alf saha lala luiza!
biz et clic

linda 21/01/2010 22:34

encore une merveille bravo ma chère;)

mahassine 21/01/2010 22:31

elles sont super belle tes tartelettes , surement très délicieuses , bravo
bisou $$$$

Jessica 21/01/2010 21:59

Superbe ! Bonne soirée, Jessica. Bi$$$

didoumiam 21/01/2010 21:11

elles sont super jolies et doivent être très bonnes! j'adore les desserts au citron!

fatima 21/01/2010 21:04

j'adore le lemon curd! tes tartelettes sont superbes

AurelieW 21/01/2010 20:54

mmmm, quel délice ces tartelettes...elles sont à croquer!

Eliane 21/01/2010 19:34

bonsoir,

apres le dessert d'hier, une pure merveille, et ces tartellettes, je ne sais plus où mettre les yeux !! bravo

amiti€€

Naouel 21/01/2010 19:31

trop bon j'adore j'en prendrai bien une.bises et petit clic du soir

sarah 21/01/2010 19:17

Haaaaaaaa, le lemon curd.... c'est tout une histoire d'amour...

souhila 21/01/2010 19:16

Bonsoir loiza ya3tik assaha , elles sont sublimes tes tartelettes.
Je te souhaite de passer une bonne soirée . bisous.

Ambbre 21/01/2010 19:03

superbe tarte elles sont délicieuses bravo
bonne journée
bises

ratiba 21/01/2010 18:35

wellah ya louiza djiti fi khatri merc pour la recette
en faite rani dert le gateau avec la pâte a sucre et elle est superbe cette pâte
bezaf hayla bi$

axoulle 21/01/2010 18:17

hum que ca doit etre bon

sourour 21/01/2010 17:51

salam louiza une bonne recette je vois bien les grains de vanille au centre de la creme lemon curd bisous bonne soiree et merci pour tout

babouchaéoumsarah 21/01/2010 17:35

ooolllllllllllllllllllllllllllaaaaalllaaaaaaaaaaaaaaaaaa on en a fait ces derniers jour, c un régal le lemon curd!!!

et le tien donne terriblement envie.bsahaaaaaa

fatia 21/01/2010 17:34

magnifique tartelettes c!!!!!!

ma-ger-de 21/01/2010 17:12

bravo!c'ets un délice!!! bises

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