Sablés glacés - Louiza , doigts de fée

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13 décembre 2010 1 13 /12 /décembre /2010 08:46

Sablés glacés

Bonjour encore une recette que je récupère en incérant les photos disparus sur mon blog, je vous remercie toutes et tous pour votre compréhension. merciSaoussi.

Aujourd'hui mercredi avec les enfants on a préparé ces petits biscuits pour le gouter …. c’était très bon …et il se sont amusé a découper et a les glacer eh oui il fallait que je leur trouve une occupation en ce jour de froid glacial.

C’est un sablé classique trop facile au bon gout de beurre. sans plus tarder la recette.

Ingrédients:

200g de farine ( plus au moins selon son degrés d’absorption ).
125g de sucre en poudre.
125 g de beurre ramolli.
1 jaune d’œuf.
3 pincée de levure chimique.
zeste de citron, ou d’orange, ou de la vanille liquide.

pour le glaçage:

4 c à s de sucre glace bien bombés.
1 c à s de jus de citron.
1 c a s de lait.
colorant alimentaire au choix.
des boules multicolores ou autres.

Préparation:

Dans un saladier bien travailler le beurre en pommade avec le sucre en poudre, ajouter votre arôme au choix et le jaune d’œuf bien mélanger et rajouter la farine et la levure chimique jusqu’a obtention d’une pate ni trop dur ni trop molle. filmer et réserver au frais 30mn. après ce laps de temps, abaissez la pâte au rouleau et découper des formes selon votre choix . déposer sur une plaque sulfurisé et enfourner pour 15 mn environ. sortir du four et laisser refroidir.

100 0904[1](4)

Entre temps préparer le glaçage en mélangeant le sucre glace et le jus de citron et un tout petit peu de lait si vous jugez votre mélange épais, rajouter votre colorant, à ce stade vous obtiendrez une consistance ni trop épaisse ni trop liquide.

prendre un biscuit et étaler légèrement votre glaçage, saupoudrer de boules multicolores . laissez sécher.

100 0907[1](3)

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Published by louiza - dans gateaux secs et petits fours
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commentaires

F

francesca

06/04/2011 17:13

<br /> <br /> c'est super joli merciiiiiiii pour cette belle recette<br /> <br /> <br /> <br />

O

oum yasmine

12/02/2011 17:22

<br /> <br /> masha allah ils sont vraiment trés trés beau jte felicite ma chere<br /> <br /> <br /> <br />

L

leilaisac maman

26/01/2011 00:16

<br /> <br /> Bonsoir Kefrida j'ai testé tes sablés glacés deja deux fois mes enfants en rafollent , merci , bonne continuation<br /> <br /> <br /> <br />

L

Louiza

26/01/2011 08:17

<br /> <br /> Bonjour ,je suis ravi que toi et tes enfants vous les aviez appreciés!<br /> <br /> <br /> bonne journée,à toi!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

N

Nabila de Casa Delices

15/12/2010 16:13

<br /> <br /> Bravo à toi et aux enfants ses petits sablés sont trop beaux<br /> <br /> <br /> <br />

W

www.cheznaima.over-blog.com

14/12/2010 18:17

<br /> <br /> extra tes sables louiza<br /> <br /> <br /> merci pour le partage<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> naima<br /> <br /> <br /> <br />

A

Air Délices - Safya

14/12/2010 17:37

<br /> <br /> J'aime trop les couleurs! Ces sablés sont super jolis!<br /> <br /> <br /> <br />

M

melissami

14/12/2010 10:01

<br /> <br /> ils sont trop beaux tes sables,,bravo,,bizzzzzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />

Z

Zaza

14/12/2010 09:36

<br /> <br /> Très jolis Bravo!<br /> <br /> <br /> Bises et clic<br /> <br /> <br /> <br />

R

ratiba

13/12/2010 21:24

<br /> <br /> terrible ces petits gateaux bisous louiza<br /> <br /> <br /> <br />

N

Nadji

13/12/2010 19:26

<br /> <br /> Je t'en pique quelques-uns pour mon thé.<br /> <br /> <br /> A bientôt.<br /> <br /> <br /> <br />

F

flower63

11/10/2010 20:02

<br /> <br /> Des sablés colorés et beaux comme je les aime, bravo !!!<br /> <br /> <br /> <br />

A

alberie26

07/04/2010 14:57

<br /> je les avais pas vu ceux là ! ils sont beaux comme tout ! bisou $<br /> <br /> <br />

A

AU-FOURNEAU

06/04/2010 09:55

<br /> de tres beau sablée<br /> en esperant que ton problème sera reglé, l'informatique a nous rendre des fois malade<br /> bi$ou$<br /> <br /> <br />

L

lolo

06/04/2010 09:54

<br /> oh ben j'avais loupé ces superbes sablés!<br /> j'en veux un!!!<br /> Bisous et courage!<br /> <br /> <br />

C

Celine

24/03/2010 20:38

<br /> Salam aleykoum wr wb oukhty,<br /> <br /> J'ai testé ces petits biscuits et waaaouh, machaALLAH, quelle merveille !!!<br /> <br /> Sincerement, c'est LA meilleure recette de petits biscuits glacés testé à ce jour. Ils sont terriblement bon, avec un delicieux petit gout de beurre, de vanille et de citron.<br /> <br /> Un régal absolu !!! MachaALLAH ! Tu as fais des heureux avec cette recette !<br /> <br /> Barak allahou fiki pour cette petite merveille !<br /> <br /> Boussas !<br /> <br /> <br />

L

louiza

24/03/2010 23:05

<br /> bonsoir Celine, tes compliments me touchent beaucoup.effectivement c'est les meilleurs sablés que j'ai pu mangé, et c'est une recette que je fais depuis longtemps.<br /> Ravie qu'elle t'ai plu<br /> au plaisir de te relire ,inchallah .<br /> bonne soirée et gros bisous <br /> <br /> <br />

D

darna

04/03/2010 10:40

<br /> tres jols petits fours et en plus faciles a faire<br /> merci<br /> bonne journee$$<br /> <br /> <br />

C

cuisininou

27/02/2010 14:14

<br /> j'aime beaucoup ton blog. félicitations toutes ces recettes sont très tentantes!<br /> <br /> <br />

L

la marmite

25/01/2010 22:42

<br /> Oh j'ai une recette quasi identique et mon petit loup aime quand je fais un glacage "rose" ou bleu avec des petites billes colorées comme sur ta photo. C'est tellement joli<br /> <br /> <br />

A

aurore

20/12/2009 13:23

<br /> Ces biscuits colorés sont très appétissants !<br /> <br /> <br />

N

Naima

19/12/2009 07:18

<br /> et ben j'ai pas pue resister ma chere Louisa! viens voir su r mon blog et $$$$$ et je viens de les mettre aussi sur le forum de cuisine testee, si tu ne connais pas je te donne le lien! un tres<br /> beau forum. et bisous<br /> <br /> <br />

L

louiza

19/12/2009 09:21

<br /> merci Naima pour le clin d'oeil j'ai été elles sont magnifiques. bisous<br /> <br /> <br />

6

69.nibele

18/12/2009 22:47

<br /> c'est un plaisir de voir qu'on fait participer les enfants en cuisine,mes jumeaux adorent faire comme maman j'ai donc programmer beaucoup d'activité manuel pour les vacances y compris la<br /> cuisine<br /> bravo les enfants en plus les couleurs sont tres belles,bisous<br /> <br /> <br />

L

louiza

19/12/2009 09:23

<br /> oui Nibelle effectivement, j'aime bien les faire participer : ils aiment beaucoup mettre la main dans la pâte. tu as raison de programmer toutes ces activités pendant les vacances. passes<br /> un bon week end.<br /> <br /> <br />

R

ratiba

18/12/2009 19:05

<br /> clic ...... bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br />

C

cheima

18/12/2009 13:16

<br /> c'est trés joli comme décor et surement délicieux,j'aimerais en gouter un.bizz et c...<br /> <br /> <br />

O

oum mouncifrayan

18/12/2009 10:09

<br /> ils sont bien faits et très appétissants! bravooo€<br /> <br /> <br />

S

sancie

18/12/2009 08:24

<br /> Magnifique ces petits sablés!!!!!<br /> Bon vendredi<br /> Bisous (C**C)<br /> <br /> <br />

N

Naima

18/12/2009 00:33

<br /> Tu lis bien dans mes pensees ma chere Louisa! justement il y a un bon temps que je cherchais la r7, merci je ne vais pas tarder a les faire inchallah, bisous et un autre $$$$$<br /> <br /> <br />

F

Flo

17/12/2009 22:43

<br /> Mes filles vont adorer et moi aussi d'ailleurs !<br /> <br /> <br />

B

bigmumy

17/12/2009 22:15

<br /> c'est magnifique !! et tes couleurs de glaçage aussi bonn€ soirée<br /> <br /> <br />

B

bouchra

17/12/2009 22:03

<br /> waw super bon bonne soirée<br /> <br /> <br />

R

Rachida

17/12/2009 20:59

<br /> Rolalaaaa super tes gâteaux, jolie couleurs, ça doit être bon, bravo et merci....<br /> <br /> BSR<br /> <br /> <br />

L

lilycuisine

17/12/2009 20:32

<br /> clic du jeudi ^^ et merci pour ce partage ^^ je met ta recette dans mes favoris ^^<br /> <br /> <br />

F

fatima

17/12/2009 20:21

<br /> très jolis ces sablés!!!<br /> <br /> <br />

M

Marishka

17/12/2009 19:46

<br /> Bonsoir Louiza<br /> Hummm ! quelle traitrise de ta part !!!! me mettre tout ça sous le nez, alors que je ne peux que regarder ! c'est traitre tu avoueras !<br /> Je te souhaite une bonne soirée et te fais de gros bisous Marishka<br /> <br /> <br />

D

Doria

17/12/2009 18:48

<br /> Je te souhaite une belle soirée sous la neige !<br /> Bisous, Doria $$$<br /> <br /> <br />

H

hamanour

17/12/2009 17:39

<br /> sympa ces petits sablés !C^^Cbise<br /> <br /> <br />

L

la fourmi des Caraïbes

17/12/2009 17:16

<br /> Ho ils sont super décoratifs, c'est déja le printemps chez toi ;-)<br /> <br /> <br />

S

souhila

17/12/2009 16:40

<br /> va doucement avec la chrlotte et laisse moi un tout petit bout ;-{<br /> <br /> <br />

F

fimère

17/12/2009 16:31

<br /> très jolis ces sablés et bien colorés<br /> à bientôt<br /> <br /> <br />

R

Rima

17/12/2009 16:29

<br /> Coucou,<br /> Bonne idée de glacer les sablés, en tous cas, ils sont tous beaux!<br /> Merci pour ton passage.<br /> Bonne fin d'après-midi.<br /> Bises<br /> <br /> <br />

N

nawel

17/12/2009 15:55

<br /> Ils sont trop, trop beaux tes sablés, c'est toujours très raffiné chez toi! j'adore!<br /> Bisous Louiza et bonne aprèm!!<br /> §§<br /> <br /> <br />

S

SOUROUR

17/12/2009 15:42

<br /> saches qu un seul cli par 24heures par article si tu cliques plusieurs fois c est supprime bisous<br /> <br /> <br />

L

louiza

17/12/2009 15:45

<br /> merci Sourour j'y tiens compte,méme si je nôte clic en laissant le com, je ne fais ma tournée de clics que le soir donc les 24 h y sont. bisous ma chére<br /> <br /> <br />

S

SOUROUR

17/12/2009 15:41

<br /> merci bisous bonne journee a bientot calins aux enfants<br /> <br /> <br />

N

naweldoigtdore

17/12/2009 14:54

<br /> c'est trés bon!!!<br /> bisou<br /> <br /> <br />

M

mahassine

17/12/2009 14:45

<br /> ils sont très mes mignons tes sablés , tes enfants aussi ils ont mis la main à la pâtes, bravo les petits cuistos<br /> bisou $$$$<br /> <br /> <br />

F

fériel

17/12/2009 14:36

<br /> tes sablés sont superbes ,ils doivent beaucoup plaire aux enfants !<br /> <br /> <br />

L

la bordjienne

17/12/2009 13:42

<br /> bonour louiza tu as un tres joli prenom hihi , merci pour ta visite sur mon blog, tes gateaux sont superbes et le glaçage parfait avec de joli couleur bravo a toi bisous<br /> <br /> <br />

M

Miamana

17/12/2009 13:39

<br /> Et bien, ils sont doués tes marmitons bravo!<br /> <br /> <br />

S

sarah

17/12/2009 12:02

<br /> Ils sont superbes! Je t'en chiperais bien un!!<br /> <br /> <br />

D

delices eyes

17/12/2009 11:28

<br /> Ces jolis petits sablés doivent être délicieux.<br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />

S

SOUROUR

17/12/2009 11:24

<br /> masha Allah pour les enfants Allah ibareq c.bisous et bonne journee ma belle<br /> pour la video<br /> <br /> http://www.youtube.com/watch?v=1L94SojuROU&feature=player_embedded<br /> <br /> <br />