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31 janvier 2016 7 31 /01 /janvier /2016 02:43

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Bonjour tout le monde !!! Aujourd’hui c’est la Chandeleur,  donc  les crêpes étaient au menu…y’en avaient celles qui sont garnies à la confiture de lait, au Nutella, au sucre vanillé maison; au sucre de canne et enfin des aumônières au poires caramélisées…..ce fut un délice les enfants ont bien aimé . sans plus tarder la recette que je fais depuis mon enfance hihihihi…..et que je garde précieusement ça donne des crêpes plus légères.

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                       Ingrédients :

  • 300 g de farine.
  • 100 g de maïzena.
  • 8 œufs.
  • 1/2 l de lait.
  • 1/2 l d’eau.
  • 6 c à s de sucre.
  • 6 c à s d’huile.
  • 1 pincée de sel.
  • 1/2 sachet de levure chimique.
  • zeste de 2 citrons.(vous pouvez mettre de la vanille)

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                       préparation :

Dans un saladier , mélanger la farine la maïzena ,le sucre,  la pincée de sel et la levure chimique. creusez une fontaine et mettez l’huile les œufs, et délayer peu à peu avec le lait et l’eau rajouter le zeste de citron si vous observez qu’il y’a des grumeaux, mixez le tout à l’aide d’un mixer plongeant . laisser reposer 1 h au frais ou toute une nuit si vous voulez des crêpes pour le matin.

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chauffez votre poêle et  huiler très légèrement et  verser une louche de pâte , incliner votre poêle dans tout les sens pour bien repartir uniformément , cuire une face , ensuite la deuxième, réserver et garnir selon vos envies!!!

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Régalez  vous !!!!!!!

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commentaires

amel 26/06/2013 21:44


merci pour le partage  j'espere que mes enfants parlerons de vos recettes pendant les soirées de ramdan

sanaa 07/02/2011 08:34



salam louiza,


Superbe recette et belle présentation, ye3tik ssaha.



nadia 03/02/2011 17:51



Très appétissant ces crêpes... J'aime beaucoup



Houria 03/02/2011 10:31



Elles sont super gourmandes tes crêpes.


 


http://1001-delices-de-houria.over-blog.com



alberie26 03/02/2011 02:03



ho les belles crêpes !!! Très gourmandes ! bisou



nibele 02/02/2011 22:58



holala tu me tue louiza,c'est trop gourmand


bisous!!!



Pauline 02/02/2011 21:33



Superbes, j'adore!!! ^^



llysa 02/02/2011 20:38



hummmm, tes crèpes sont superbes et cette petite aumonière oulalalala j'aimerai bien mordre dedans lol lol bravo Louiza bisous



khadidja 02/02/2011 20:04



ohlalalala....c'est trés classe ,bien presenté,bravo.....que de jolis choses sur ton blog ,je le consulte réguliérement
,et faute de temps je ne laisse pas de commentaire.encore bravo.


 



ZÉPHYR 02/02/2011 18:52



Bonsoir Louiza,


 


Des crêpes


D'heure en heure,


À la Chandeleur,


Font notre bonheur !



Isma 02/02/2011 17:14



Mmmmmmm les bonnes crêpes ! bisous



linda 02/02/2011 17:11



elles sont superbes je viens de faire les meme au poires et à la ganache on s'est régalé



om mannou latunisienne 02/02/2011 16:52



très classe!



oum mouncifrayan 02/02/2011 16:51


miammmm, merci du partage!


red 02/02/2011 15:49



délicieuses tes crêpes , j'aime beaucoup ............


bon mercredi........



ratiba 02/02/2011 15:41


louiza hrm 3lik moi et ma soeur on est resté bouche bés manahkilekch hihihihi bisous