7 mars 2015
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Bonjour les amis........On continue toujours avec les épreuves téchniques du meilleurs pâtissier sur M6, Je nomme les bagels ces petits "cercles" connuent aux USA et tendances de ce moment. Ces sandwichs sont hyper croustillant à l'exterieur et bien moelleux à l'interieur avec une mie un peu compacte,mais bien alvéolée, pour leur réalisation j'ai suivi la recette de Mercotte.
En attendant la recette ... dés demain .
Bon appetit !
imen 03/11/2015 15:39
karima 25/11/2013 17:13
asma 15/11/2013 22:40
Louiza 20/11/2013 11:25
salima 14/11/2013 22:15