Bonsoir tout le monde !!

Qui n’a pas gouté au moins une fois  à un Mc Flurry ?? Cette crème glacée que nos chers enfants, nous réclament à chaque fois qu’ils passent à coté de chez Mc Do ? Une glace très onctueuse et qui n’a rien de si spécial à part sa façon de la présenter !!  Aujourd’hui je vous propose cette glace hyper facile et qui ne se compose que de crème ,sucre  Vanille et lait, ensuite laissez libre court à votre imagination quant à la façon de la présenter !

Passons à la recette :

Ingrédients :

• 250 g de crème fraiche entière bien froide
• 200 g de lait entier bien froid
• 100 g de sucre glace dont 50 g de sucre vanillé maison
• 2 sachet de sucre vanillé si vous n’avez pas du sucre vanillé maison
• M&M's  concassés
• Caramel au beurre salé
• Sorbetière
• Poche à douille cannelé que vous mettrez a congélateur  avant de commencer la préparation
• Verrines aussi à mettre au frigo avant de commencer votre glace

Préparation :

Dans un mixer mixez la crème, le lait avec le sucre et la vanille, ensuite mettre la préparation au congélateur pour accélérer son refroidissement ( il ne faut surtout pas que ça prenne ) .

sortir votre sorbetière et commencez à turbiner votre glace jusqu’a consistance souhaitée pour moi c’était 40 mn.

Si votre glace manque de consistance vous pouvez la mettre au congélateur jusqu’au moment de servir ,sinon, vous pouvez passer au dressage de suite.

Mettre votre glace dans la poche à douille et dresser dans les verrines qui attendaient sagement au frais, décorez selon vos envies !! Ici c’etait des M&M's et caramel au beurre salé.

Dégustez de suite sans attendre …..un vrai bonheur !!

Plongez votre cuillère et régalez vous !!!!