Bonjour à toutes et à tous, j’essayerai aujourd’hui de vous poster la recette du cake à l’orange que j’avais fait la semaine passée ( avant mon torticolis….).Ce fut un réel régal, la douceur et l’acidité à la fois de l’orange, apporte une touche rafraichissante qui titille les papilles à chaque bouchée de ce gâteau …, l’essayer c’est l’adopter.
Ingrédients :
- 190 g de beurre
- 190 g de sucre semoule
- 3 gros œufs
- 190g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- zeste râpé de 2 oranges
- Jus d’une orange
- pour le sirop:
- Le jus de 2 oranges
- zeste d’une orange
- 1/2 v de sucre
- 1/2 v d’eau
Préparation:
Battre le beurre en pommade avec le sucre et le sucre vanillé, à l’aide d’un batteur, jusqu’a consistance crémeuse, rajouter un à un les œufs tout en fouettant entre chaque ajout. rajoutez le zeste des oranges et le jus . Incorporez la farine mélangé à la levure chimique, versez ce mélange dans un moule à cake beurré s’il n’est pas en silicone, et enfournez a four préchauffé à 180° entre 35 et 45 mn, à surveiller.
Entre temps préparer le sirop en mettant tous les ingrédients dans une casserole et laisser cuire 15 mn a feu doux.
Après cuisson du gâteau le sortir du four et le piquer à l’aide d’un cure dent, et verser délicatement et en 3 reprises le sirop sur le cake encore chaud. Laisser bien absorber et refroidir avant dégustation.
Bonne dégustation !!!!!
Nadia 20/09/2012 10:32
rahima 30/11/2011 16:30
oum yacine 29/11/2011 16:39
Llysa 29/11/2011 16:38
rahima 27/09/2011 21:46
Llysa 26/09/2011 08:49
nadia 25/09/2011 19:43
bouchra 25/09/2011 15:21
Mathilde 25/09/2011 12:00
sarvenaz 25/09/2011 09:34
grazi 25/09/2011 09:32
zahra 26/03/2011 20:51
Yasminenass 23/03/2011 14:03
mouni 23/03/2011 13:12
mutuelle Internet 23/03/2011 06:04
sanaas 22/03/2011 16:05
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grazi 19/03/2011 16:38
chesapeake 19/03/2011 11:34
salma82 19/03/2011 10:30
nadia 19/03/2011 09:41
franur 19/03/2011 00:37
Karine 18/03/2011 23:02
souad 18/03/2011 22:39
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oum mouncifrayan 04/11/2010 10:53
Azura 28/10/2010 12:04
oum mouncifrayan 27/10/2010 16:47
http://delices-akhawates.over-blog.com/ 21/06/2010 19:35
ratiba 21/06/2010 18:49
Zahia 10/06/2010 13:31
Louiza 10/06/2010 14:34
manu 28/05/2010 22:30
souad 28/05/2010 04:21
fatia 27/05/2010 23:08
nibele 27/05/2010 23:00
Eliane 27/05/2010 22:23
mentale 27/05/2010 21:28
fatima 27/05/2010 21:04
Jessica 27/05/2010 20:46