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Louiza

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25 septembre 2014 4 25 /09 /septembre /2014 20:29

Brookies
Bonjour mes amis …..Je partage avec vous une gourmandise qui a fait le tour de la blogosphère, et qui nous viens tout juste des USA……c’est le fameux BROOKIES, une association vraiment parfaite d’un brownies,et de cookies croyez moi une tuerie !!!! J’ai...
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Published by Louiza
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25 septembre 2014 4 25 /09 /septembre /2014 16:08

Tarte Tatin
Bonjour mes amis, Qui ne connait pas la fameuse histoire de la tarte des demoiselle Tatin ? devenu un must de la gastronomie française !! un classique indémodable et tellement bon ??!!! Et bien ce soir je partage avec vous cette tarte Tatin . Cette tarte...
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Published by Louiza
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24 septembre 2014 3 24 /09 /septembre /2014 14:20

Cupcakes au pralin et comptée de pommes au caramel beurre salée
Bonjour les amis Je partage avec vous la rectte de cupcakes cette fois ci j'ai choisi de les farcir d'une compotée de pommes caramélisé et surmonté d'une créme chantilly /mascarponne au pralin. une vrais gourmandise. Ingredients : 130 g de beurre ramolli....
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24 septembre 2014 3 24 /09 /septembre /2014 13:20

Gâteau voyageur du meilleur pâtissier sur M6
Bonjour chérs lecteurs......si vous aviez regarder l'émission du meilleurs pâtisssier, sur M6, vous auriez sûrement été seduit et intrigué pr le gâteau voyageur, que Mercotte à proposé dans l'épreuve téchnique, j'ai été conquise de part sa texure et l'introduction...
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24 septembre 2014 3 24 /09 /septembre /2014 10:51

Ultra fondant au chocolat sans beurre SVP !
Bonjour!! Si vous aimez les gâteaux au chocolat, à texture fondante et humide,celui ci est pour vous, accompagné de crème anglaise ou tout simplement d’une boule de glace à la vanille, ou une salade de fruits, il éveillera, vos sens et pousse vos papilles...
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10 juillet 2014 4 10 /07 /juillet /2014 10:36

EMPANADAS…ou Chaussons farcis à la viande
Bonjour Je partage avec vous une entrée qui ne vient d’Amerique du sud; et qu’on trouve aussi Dans la cuisine espagnole avec quelques variantes :C’est L'empanada .Il s’agit en fait d’ un petit chausson (ou feuilleté farci de viande, de poisson, d'œuf,...
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Published by Louiza - dans entrées
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23 février 2014 7 23 /02 /février /2014 19:31

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Published by Louiza - dans glaces et sorbets
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17 février 2014 1 17 /02 /février /2014 08:16

Baghrir ou TIGHRIFINE.....Crépes mille trous
Bonjour tout le monde !! je partage avec vous le goûter de mes enfants,et pour changer un petit peu des gâteaux ;je leur ai préparé des BAGHRIR, ou THIGHRIFFINE ,comme on les appelle chez nous,c’est une sorte de crêpe épaisse a” mille trou ”,elles sont...
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Published by Louiza - dans Beignets et crépes
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31 janvier 2014 5 31 /01 /janvier /2014 14:03

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Published by Louiza - dans plats algeriens
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5 janvier 2014 7 05 /01 /janvier /2014 15:26

Galette des rois frangipane fève de tonka / framboises
Bonjour à toutes et à tous !!! Mon premier article de cette nouvelle Année 2012 coïncide avec l’épiphanie on ne rate pas l’occasion pour déguster cette fameuse galette des rois Mages un délice!!! Qui d’entres nous n’aime pas la galette à la frangipane,...
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