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Louiza

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25 décembre 2014 4 25 /12 /décembre /2014 09:13

Bûche traditionnelle de Noël
Bonsoir mes amis!!!! Me revoilà de retour après mon absence, et pour me faire pardonner je partage avec vous ma bûche de Noël, elle était extra moelleuse et légère, je l’avais fourré avec une crème mousseline au café et garnie de la même crème au cacao...
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Published by Louiza - dans entremets mousses et génoise
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10 novembre 2014 1 10 /11 /novembre /2014 19:04

Bonjour mes amis !! j’espère que vous allez bien…..moi les week –end entre les enfants le mari et la maison je ne trouve pas ma tête des pieds !!! hihihi !!! Suite à de nombreuse demandes de mes fidèles lectrices, Je partage avec vous en étapes la RECHTA...
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Published by Louiza - dans plats algeriens
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10 novembre 2014 1 10 /11 /novembre /2014 18:02

Couscous au cardes ….. Saksu S’Tagha
Bonjour à toutes et à tous!!!Aujourd’hui je partage avec vous un couscous, de saison Qu’on prépare en hiver qu’avec des cardes et navets, et bien sûr des pois chiches et viande .Ce couscous on le retrouve généralement dans ma région à bougie……Il est très...
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Published by Louiza - dans pâte - riz et couscous
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15 octobre 2014 3 15 /10 /octobre /2014 18:04

LES RUSSES
Des que j’ai vu ces russes chez Ratiba ( qui détient un superbe blog je vous y invite à faire un tours chez elle , vous ne serez pas déçue.) , cela m’a tout de suite fléché de part ,sa beauté ,sa légèreté, et les amandes qui s’y trouvent. ce fut un délice,...
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Published by louiza - dans gateaux et douceures algeriennes
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3 octobre 2014 5 03 /10 /octobre /2014 09:34

El OSBAN ....ou tripes farcies en étapes
Bonjour, les amis, en ce jour de l'Aid El Adha je vous souhaite un excellent Aid,je vous presente mes meilleurs voeux ainsi qu'a la communauté musulmane.Je vous remonte cette recette de Osbane pour celles qui voudraient la preparer. L’Aïd El Kebir, approche...
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Published by Louiza - dans plats algeriens
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26 septembre 2014 5 26 /09 /septembre /2014 03:27

Gâteau à la banane / noix de coco et aux épices d’automne
Bonjour à toutes et à tous!!!Ce soir je partage avec vous un gâteau bien parfumé et de saison, que j’avais déniché chez la douce ,gentille et talentueuse ratiba du blog les recettes de ratiba , un blog très riche. Un délice….. d’ailleurs mon fils ainé...
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Published by Louiza - dans gateaux nature ou au chocolat
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25 septembre 2014 4 25 /09 /septembre /2014 16:08

Tarte Tatin
Bonjour mes amis, Qui ne connait pas la fameuse histoire de la tarte des demoiselle Tatin ? devenu un must de la gastronomie française !! un classique indémodable et tellement bon ??!!! Et bien ce soir je partage avec vous cette tarte Tatin . Cette tarte...
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Published by Louiza
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24 septembre 2014 3 24 /09 /septembre /2014 13:20

Gâteau voyageur du meilleur pâtissier sur M6
Bonjour chérs lecteurs......si vous aviez regarder l'émission du meilleurs pâtisssier, sur M6, vous auriez sûrement été seduit et intrigué pr le gâteau voyageur, que Mercotte à proposé dans l'épreuve téchnique, j'ai été conquise de part sa texure et l'introduction...
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Published by Louiza - dans gateaux nature ou au chocolat
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24 septembre 2014 3 24 /09 /septembre /2014 10:51

Ultra fondant au chocolat sans beurre SVP !
Bonjour!! Si vous aimez les gâteaux au chocolat, à texture fondante et humide,celui ci est pour vous, accompagné de crème anglaise ou tout simplement d’une boule de glace à la vanille, ou une salade de fruits, il éveillera, vos sens et pousse vos papilles...
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Published by Louiza - dans gateaux nature ou au chocolat
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23 février 2014 7 23 /02 /février /2014 19:31

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Published by Louiza - dans glaces et sorbets
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